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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 71 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...里芋にチーズを乗せて焼いたそのまんまの味。 ・強肴 舌平目のあら炊き。ムニエル状態の舌平目にあっさりとした出汁の相性は 悪くはないものの、舌平目がさほど美味しくもないのでなんだか消化不良のお皿でした...
...思ったより、店内はそんなに広くなかったです。 鴨入りのサラダでしたが、苦手な私に、平目のサラダをご用意下さいました。メインは、ハンバーグ。どちらも美味。アラカルトで...アミューズ2種、とうもろこしのムースは名物 なめらかで甘みもあってペロリ。 ヒラメのカルパッチョ ふんわり卵のオムレツ メインのお肉はハンバーグにしました...
...■外観 ■鮪山椒煮、鯛せんべい、なめろう ■鮪、中トロ、赤身、ヒラメ、ブリヒラ、縞鯵 ■蕪蒸し ■鴨ちゃん ■クリームチーズとあんぽ柿(別オーダー) ■近大マダイの鯛めし重 ■美味しい養殖魚の研究、その魅力を発信！ ■漬けなどの鮪と鮃、縞鯵などの白身魚も養...自慢の養殖まぐろである。サラダとして食べるなら悪くはない。 平目の生春巻き 950円…薄切りひらめによる 春巻きを梅ごまsauceで頂く一品...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44499人
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貯まる・使える
...蝦夷鹿のラグー ■レモンソルベ ライムとヨーグルト ■平目とコテキーノ ポレンタのズッペッタ ■広島県...カッポンマーグロ ★ 焼いたパンの上に魚介3種（甘海老、帆立、平目）、野菜2種（蕪、カリフラワー）、烏賊墨のチップス...カラヒグ麺 石上極豚ラグー ジェノベーゼとカリフラワー ・平目 ほうれん草 オリーブ ・仔羊のデグスタッツィオーネ...
ダイナミックキッチン＆バー 響 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11582人
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貯まる・使える
...塩か醤油で食べますが、個人的には塩がオススメ。 ・本日の刺身盛り合わせ 五種 2,800円 鮪、イサキ、鯛、鰹、ヒラメ。 これもまずまず...
...お口の中が楽しい！ 海鮮の量もケチってなく、たくさんで嬉しかったです。 また来ます。 ご馳走様でした。 お昼にヒラメとカツオの乗っけ丼、...
カンティーナ シチリアーナ 銀座6丁目
銀座の路地裏に佇む、ピンクの外壁が印象的な「カンティーナ シチリアーナ
41499人
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貯まる・使える
...気になりますが雰囲気はやっぱり一階。 ただ、周りのお客様次第なところもありますが。 オレンジのサラダ 鰯の酢漬け ひらめのカルパッチョ ペンネのトマトソース どれもとても美味しくワインも進みました...
...■【お造り（金目鯛、さわら、ひらめ）】♫2012/2 ■【御飯、味噌汁】♫2012/2...・またしても昼からビール… 【お造り（金目鯛、さわら、ひらめ）】♫ ・美味しいお造りでビールも進み満足しました。...金目鯛、平目...
...★★★ お刺身の質が高い。 この日の３点は、マグロ、ヒラメ、ヒラマサでした。 特にマグロは絶品。高級店においてあるトロっとしたマグロです。身が繊細。スジなし。 ヒラメ、ヒラマサは...サーモン、スズキ、カサゴ、ウニ、タイ、ヒラメで...
...鱈子をほうれん草でまいたもの (吸 物) 伊勢海老黄味打ち、松茸 (刺 身) 鮮魚三種盛り (焼 物) ヒラメウニ焼き (炭火焼 ) 牛サーロイン (酢の物 ) 戻り鰹雪花菜(おから)まぶし ・戻り鰹雪花菜まぶし 濃厚な味わいが特徴の鰹...
...食べ応えのある麺質 海老など乾物の旨み 沙茶醤が効いた味付け 味わい深くて旨みの逸品 沙茶醤サーチャージャンは ヒラメなどの魚介をベースで ニンニクと胡麻に香辛料が入る 魚介風味と旨みのある中華調味料 煮込んだ独特な魚介の旨みが特徴的...
...○濃厚馬肉ユッケ ○ホタテのバター醤油焼き ・箸休めのお漬物 ・海鮮握り寿司：マグロ、サーモン、ヒラメ？、玉子、鉄火巻 ・本日の甘味：バ...
...■白ワインメニュー ■赤ワインメニュー ■北海道産 平目のカルパッチョ ■北海道産 平目のカルパッチョ アップ ■グラスワイン 白 ■オリーブ豚...連れはセッブ茸の天火焼き、メインは二人前からという舌平目をチョイス...
レストラン トヨ トーキョー
大切な方をもてなすディナーに、季節移ろうフレンチコースとペアリングを愉しむ【接待・記念日】
11965人
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...ミッドタウン日比azaEをヒラメ 大森雄哉シェフの故郷熊本でのヒラメの食べ方。 敢えて熟成させず、熟成一歩手前の味に素材を生かしつつ軽く一手間！ヒラメ 大森雄哉シェフの故郷熊本でのヒラメの食べ方...
...前菜はパテ・ド・カンパーニュ コンソメスープは優しい味。 舌平目の洋酒蒸 ハーフボンファム バターが濃い。バターの海に平目が浮いている感じです。 このソースパンにつけて食べるとやたら美味しい。 平目の後の牛フィレ肉がさっぱりと感じるほど 平目のソース濃いん...
...最近食べたのは冬のコース。そのときは舌平目と牡蠣の釜飯が一番美味しかったです。...非常に丁寧な仕事がしてある。特に、刺身の切り口が見事。 鰹、平目、タイ、鮪、さらににこごりと湯葉、つまがわりに京風の漬物など。...残念なのは海鮮サラダ マグロと環八、平目の切り身が入ってましたが...
...これも南イタリア風、猿ディにゃというより、カンパーニャか。 プーリアのネグロアマーロのロゼ、イチゴの香りのワインで、 ヒラメと天使海老のソテー サフラン風味のスープ仕立て ヒラメのキュイソンがいいです...
Le Beurre Noisette TOKYO
【東京・有楽町駅すぐ】ティエリー・ブランキシェフ監修『パリ本店ネオビストロ』日本第1号店！
33406人
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...程よい魚の脂と蕪の酸味が味わえました。 お魚料理 :平目とベシャメルソースが美味しかったです。 見た目からはちょっと重めかと思いましたが、...カリフラワーのムースやカルパッチョ、フォアグラのテリーヌもヒラメも美味しい...
...その上に、鰤、真鯛、ヒラマサ、ヒラスズキ、平目えんがわ、帆立、蟹、 玉子、大葉、山葵を乗せています。 刺身の鮮度はどれも申し分なく。 ヒラマサは脂が乗っていましたねえ。 平目えんがわが2切れも乗っていたのは素晴らしい（＾＾）コリコリ。...◆お造り三種盛り ￥2970 まぐろ、ひらめ...
...■店前風景 ■お品書き ■お箸は最後頂けます ■蟹達とご対面！ ■蟹スープ 凄く良い香りでした ■付け出し ■吸い物 ■蟹とヒラメ刺身 ...
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