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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フランボワーズのジェラートは美味。手作りですね。 手をつけてしまった写真であしからず。最初のカルパッチョは締めたヒラメやサーモン、ホタテ...
...料理内容は以下 ・小さな一口前菜 ・前菜 帆立とフィノッキオ、オレンジのカルパッチョ ・温前菜 鮃のフリット 松茸と蛤のズッパと共に ・リゾット ムール貝...
...かつお、とっても綺麗な赤身で素晴らしかったです。 金目鯛、脂やばいです。味がとても良かったです。 ホタテ貝、プルプルです。 ヒラメ昆布締め...
...ほたてあげ とらふぐの白子 たいらがい 天然シマアジ 三重 ひらめ 青森 イワシの焼き物 -----握り スミイカ...1品1品お楽しみください。 〜一例〜 ホタテ つぼ貝 イカ ヒラメ まだらの白子 ぶり つぶ貝 ホッキ ハマグリ 本ミル 金目鯛...鮑 ボタンエビ イカ ハマグリ つぶ貝 真鯛 帆立揚げ ヒラメ カツオ 石垣貝 平貝磯部焼き 天然縞鯵 太刀魚焼き <握り>...
...ちょっとイカみたいな食感だったか。 刺身は2点盛りでお願いする。 ヒラメの薄造り。高知産、天然ものなんだそう。美しい。醤油でなくて、ポン酢にて。あとから...純米酒ではないので2合でやめておいた。 刺身はマグロとハマチとヒラメ(多分)...
...■外観 ■生ビール ■テーブルセッティング ■平目の雲丹巻 ■アヒポキ ■シーフードダイナマイト...お茶はなく、水を出してくれるあたりがハワイらしいです。 ● 平目の雲丹巻 (1,600円) 好きな素材の組み合わせ。 ヒラメで雲丹を巻いたもの...
...天然鰤の美味さ。 ヒラメ 切りつけからすると大きめの鮃か。寝かせた甘さがいい。 中トロ 甘い脂。 ハマグリ...12 カツオの砂ズリ ■大トロと中トロの間 ■赤身 ■雲丹 ■平目...
...■山崎の梅酒 ■越乃寒梅の米焼酎 ■鮪とヒラメ ■お椀 ■鯵とつぶ貝 ■甘エビと玉子...最初は、とろ二貫、ひらめが登場。...●鮎塩焼き ●あん肝 ●鱧 ●とり貝 ●鰯海苔巻きと平目刺身 ●お新香 ●生蛸 ○中トロ ○平目 ○炙りきんき ○こはだ ○白いか ●茄子と椎茸の焼き物...
...■アサヒのプレミアム ■大きな建屋 ■うな丼 イ ■本日の白身お造り 鯛、平目 ■真っ白な暖簾が 風にはためいて… ■入り口のメニュー台です。 ■暖簾をくぐると...今回頂いたお料理は、 ・ 本日の白身お造り 本日は鯛と平目でした...
...■スルメイカのスパゲティトマトソース by すぷちん ■ヒラメのカルパッチョ鎌倉野菜のサラダ ■子牛のラグー スパゲッティ...今回オーダーした料理はどれも美味しくいただきました。 前菜のヒラメのカルパッチョと鎌倉野菜のサラダは野菜のコリコリした 食感がポイントでした。クセになる食感だと思います。 ヒラメも身が厚くて量もありとても食べ応えがありました...
...さつまいものピュレと吉田牧場のハード系チーズ2 ■舌平目の蒸し焼き、甘海老の頭の出汁のソースで1 ■舌平目の蒸し焼き、甘海老の頭の出汁のソースで2 ■舌平目の蒸し焼き...
...結論。 握り マグロ、中トロ 旨味があり美味しい。 とろけますね。 昆布〆のヒラメ 醤油でいただきましたが、塩で食べても美味しそう。 昆布の香りが良い。 うに...今回はおまかせでお願いしました。 寿司の前も充実の料理がいくつか。 ・カツオ ・ヒラメ昆布締め ・石垣貝 ・生いくらの醤油漬け ・沢庵のサラダ ・北海生だこの薄造り...
...大ビン ■サワー生レモン ■日本酒 上撰 一合 ■下撰 一合 ■特製みそのもろきゅう ■栃尾揚げ ■もつ煮込み ■銀杏 ■ヒラメのてんぷら...
...シャリとネタの融合が最高すぎた 穴子、今まで食べた中で1番好き ピーマンと白魚 ほたて しまあじ たかえび ひらめのぽんず しろあじ へだい 茶碗蒸し あおりいか 焼き魚(さわら) 中トロ こはだ かさご 白子ポン酢 穴子...
...中でも、鯛のポワレ、和牛イチボのステーキが抜群でした! こんなお店が家の近くにあったら良いなぁ。 【本日のメニュー】 ・ヒラメのカルパッチョ ・タコのマリネ ・生牡蠣 ・旬の魚介と魚介のサラダ ・鶏ももタタキ ・鶏のリエットと自家製ロースハム...
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