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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フォアグラ・金柑・コンソメ ■タコ・海老・菜の花・蕪 ■島根県産平目・春菊・キノコ ■牛ホホ肉赤ワイン煮 ■和栗 ■チョコレート ■手前 カヌレ 奥...〇 2個目のパン △ ミズダコ 〇 ヒラマサ △ タコブツ貝 〇 フォアグラ × ヒラメ △ 黒毛和牛 〇 ペアリングのミスが無ければ良かったと返す返すも残念です...
スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店
代々木上原駅近のビアカフェ！ 自社醸造「スワンレイクビール」が飲める隠れ家的お店！
19009人
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貯まる・使える
...炭火でじっくり焼けばいいのに、照り焼き系。 舌平目のフィッシュ＆チップス フランス料理にすれば、もっと美味しくなるであろう舌平目がフィッシュ＆チップスに。お味は想像通りでした。 様々なクラフトビールサーバー有...ホワイトスワンヴァイツェン•ポーター•黒ビール どれもコクがあり喉越しgood 平目のカルパッチョもgood！！ 雰囲気も良くて味も美味しかった...
...⚪︎お造り4種 ぶり、たちうお、くえ、ひらめ。 ⚪︎牡蠣の茶碗蒸し ⚪︎かにクリームコロッケ 油切れも良くカラッと揚がってます...ポテトサラダ 黄身と牛の柔らか煮を添えて お造り: 真魚鰹・クエ・ヒラメ・アカハタ 白えびの茶碗蒸し ヤングコーンとスナップエンドウ ※追加: 海の天然鰻...
...携帯でQRコードで注文は最近は珍しくないのですがなんとなく味気なさが。。お刺身は石鯛、カンパチ、アオリイカ、タイ、カツオ、ヒラメ。寿司屋...
...■❺茨城県産カルガモのロースト、ラフランス、カシスのジャムのソース。 ■❻ヒラメのパン粉焼きソースアルベール。 ■❼ リードヴォーのムニエル、ブルーノワゼット...❺茨城県産カルガモのロースト、ラフランス、カシスのジャムのソース。 ❻ヒラメのパン粉焼きソースアルベール...
...■茶碗蒸し いくら 中には牡蠣も！ ■ひらめ ■ぶり ■イカ ■こはだ ■炙り ■さわら ■マグロ赤身...気仙沼の中トロ 佐渡の蛸 もずく 白ばい貝 穴子の骨 平目の昆布締め コハダ 烏賊とキャビア ホタルイカの若竹煮 鰆のたたき ミル貝 鯵 ぼたん海老 がんも ズワイガニ 鮪のヅケ 赤貝 ノドグロ サヨリ 鰆の磯辺焼き 平目のエンガワ 車海老...
...その造形美には思わず息を飲む。野菜の持つエネルギーをとても楽しく食べられる。 ◆季節の前菜盛り合わせ ・寒ヒラメの昆布〆めと菜の花 カラスミパウダーで ・帆立と春菊 桜海老パウダー ・鰯カルピオーネ ・フォアグラとヘーゼルナッツ...
...■自家製サルシッチャと菜の花のガーリックバター ■牡蠣とサラダ春菊のトマトソース ■黒毛和牛グリル ガーリックバターソース ■平目のムニエル ケッパーバターソース...
...いわゆるブイヤベースでスープが抜群。 トップに載っている甘海老の上新粉揚げが斬新。 メインは鹿をチョイス。 （お魚はヒラメのポワレ） ・エゾ鹿シンタマのソテー...
...テーゴレ：イタリアのクッキー ○前菜：ケシの実をまぶした平目の炙り リコッタ・ピオーネ・アーモンド・ベビーリーフ 寒締め法蓮草のエマルジョン ⇒これ今日の一番。平目を少し厚めに切り、炙り、ケシをまぶしています...【ケシの実をまぶした平目の炙り リコッタ・ピオーネ・アーモンド・ベビーリーフ 寒締め法蓮草のエマルジョン】♫ ・平目の炙りが実に香ばしくまぶされたケシの実が不思議なテイストを感じさ...
...日本半分 ■ヴィナッチャからおこした天然酵母のパン ■秋田 平目 Carpaccio 熊本産の温泉塩で締めた秋田のヒラメとナスの焼きびたしを合わせた一品。 ■鳥取・境 本鮪...カナッペ的な感じでサクッと美味しくいただけました。 ヒラメのカルパッチョ ： ヒラメに紅まどかというブンタンとリコッタチーズをのせ...
...赤ワインとのペアリングも素晴らしい。 魚料理は。ヒラメと菜の花の岩海苔ソース。白ワインは旨味も強くて、香りも独特で好きなやつ。ヒラメはとん平焼き変更でも良かったかな…とん平焼き、美味しそうだった...揚げクルミ 牛肉の生ハム 牛すじと蕪の炊き合わせ 平目の昆布締め ▷一つひとつがおいしい♪...
...味・風味・歯応え・喉ごし・おつゆ、と好みの味で満足でした。 お勧めは3600円のコース、前菜3品・お造り（鮪・平目・あおり烏賊）・地鶏焼きに...
...あと、キンメ。 ハタとカレイは、カボスと塩で。１７００円。 星カレイはうまかった。カレイって刺身にすると、ヒラメと違ってクセがあるとの先入観もあるのだが...
...フォアグラ ■アラカルト ホワイトアスパラガス ■メイン魚 平目？ ■メイン肉 和牛 ■食後の珈琲...メインから２種類選択。 ・本日の鮮魚料理。 これは。。。平目だったかいのう。。。 というか。。。量が少なくね...ブラン2015 5,000円 ■アミューズ3品 ■カサゴとヒラメのマリネと季節野菜のマリネ...
...■イベリコ豚、ラズベリー味、美味。 ■ヒラメ、はやさい ■スモーク、金柑 ■百合根スープ美味。トリュフ。...百合根とトリュフのアクセント。 ほっこりします。 ○鮃 蕪 金柑 定番のスモークです。 ソースはかかっていないので、金柑をかじりながら食べます。 鮃...
...3800円 ・〆サバと分葱のぬた 850円 ・田酒（山廃純米） 750円 でスタートさせて頂きます。 盛合せ（鰹・〆サバ・平目・蛸・やりいかなど７種）切り身も大きく大満足...
...刺身が3点盛り1200円くらいでアワビとヒラメとトロに近いマグロが入っていて満足でした。 すっぽん鍋は一人前3000円で...しいて言えば、もう少し刺身があった方が良かったかなと思いますね。 他にはヒラメのこぶ締めとウニを造りで頂きました...
...◼コースB 3800円（+パスタ増量500円） ⚫平目のカルパッチョ うるい ニラ 山芋 ○ 平目を昆布〆に。ソースはエシャロットと山芋のソースで。うん、美味しい❗平目は昆布で〆ることで...
...▼平目/きゃべつ/菊芋 平目はヴァプールかな？ とてもしっとりしていて滑らかな食感。...あまりにシンプルだったので驚き。 ・ヒラメの上にトリュフ塩 ・トロ ヒラメの食感！トリュフ塩はほんのちょっとなんで...
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