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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...000円） 【先付】牡蠣の唐揚げ新玉ねぎあんかけ 【八寸】鯖寿司、ホタルイカの酢味噌あえ、芝海老松風、求肥巻き、空豆 【造り】平目、本マ...
...■ジンジャーエール 甘口・辛口 ■ポンジュース ■グレープフルーツジュース ■トマトジュース ■緑茶 ■ウーロン茶 ■ヒラメ ■わらび餅...
...あまり酔えないしお腹がいっぱいになってもまずい。 黒ホッピーとオススメのヒラメの刺身を注文。 店〆のヒラメは美味！ なかなかです。ブラボー。...煮アナゴキュウリやイカの一本煮、ビールや日本酒に合います♪ お刺身も今回はヒラメだけにしましたが美味しかったです...
... ♢赤身 13日熟成 ♢鮃 15日熟成 ♢シャリを使ったリゾット ♢小肌 14日熟成 ♢煮鮑 シャリは粒感を感じるアルデンテで赤酢だけどそこまで酸味は強くなく、ネタの風味を邪魔しないバランス。 平目には塩で漬けた雲丹を載せて。 ...■平目握り...
...で、以下食べたものが ●さより ●塩水うに ●ひらめ ●さわら炙り ●たいら貝 ●みる貝 ●ほっき貝 ●いか...■札幌中央市場から直送。北海道の地魚 青そい、平目、八角、しまそい、きんき炙り（550円）、赤かれい...残っていたのはうに、こはだ、赤身、中トロ、大トロ、真鯛、平目...
...こちらもお酒がススムのでありました(#^.^#) ③ヒラメのココナツカレー弁当のおかず付、税込１，５５０円 こちらは、 『ヒラメの出汁とココナツミルクのカレー』とのこと。 おかずは手羽元のから揚げとマサラフライドポテトでした。 インドのおみそ汁的カレーのサンバルと、ピリ辛薬膳スープのラッサムがついてきました(≧∇≦) まずはヒラメのカレーをいただきますと...
...感じます。 ２，土瓶蒸し ３，お造り 金箔を散らし、豪華な盛りつけ。 ・平目 ・鮪 ・赤貝 ・車海老 ・烏賊 ・鯖 ４，銀鱈の味噌漬け焼き 丸十 枝豆...蕪の彩り餡かけ、甘鯛の鱗焼き、アワビのバター焼き、天丼。天丼は海老とイカとヒラメと筍をチョイスで実に春ですね...
...■太刀魚 ■のりあげ ■和牛かいのみ ■稲庭うどん ■鮃 ■ホタルイカ ■蛸のおきずけ ■かます ■タマネギのかき揚げ...※詳細はスタッフにお尋ね下さい。 ■本まぐろ ■ひらめ ■かんぱち ■あおりいか ■浜ゆでたこ ■〆さば...■サーモンの西京漬け焼き ■活はまぐりと蕗のさっと煮 ■ヒラメの薄造りとカマス...
...※一例です。 ■平目 大分 クセが無く旨みがあり、さっぱりと召し上がれる ■金目鯛 大分 皮目が綺麗な魚美味 ■マトウダイ 大分......
...※一例です。 ■平目 大分 クセが無く旨みがあり、さっぱりと召し上がれる ■金目鯛 大分 皮目が綺麗な魚美味 ■マトウダイ 大分......
...○刺身（ひらめ、鯖、あと何か1つ。塩とわさび、すだちで）...■キス ■アナゴ ■お椀 ■イクラ ■ハマグリ ■ゴマ豆腐 ■ヒラメとマグロ ■カマス ■イクラ丼 ■シンイカ ■シンイカ ゆず塩...もうチョッと塩効いてても良いと思う△ ・ヒラメ ⇒ 素晴しい熟成感...
...お通し後、供されたのは北海道噴火湾で採れた”鮃”と”鰈”の薄造り。「皿に置くのも”左ひらめに、右かれい”」といきなりのJokeで場を和ませる大将。この２種の違いはこうして食べ比べないと判らない。江戸前の鮃/鰈も旬で旨いが...
...甘みがあります。 ■赤貝 ■下北半島から直送 渓流鮭、きんき、平目、めばる、まぞい、おこぜ、石垣鯛、きんき 200円～500円...五島列島からの直送魚がうれしい 青森下北半島より 真ソイ、ヒラメ 長崎五島列島より メジナ 札幌中央市場より マダコ ほかに...ここのシャリがとても好きです。シマアジ、ヒラメ...
...■スジコ醤油漬 ■トリュフサラミ ■ホタテ青のりバター ■辛クラゲ ■牡蠣味噌 ■めかぶ佃煮 ■赤カブ漬 ■爆弾 ■平目エンガワ ■シー...
...■寒ブリ ■アジ ■ホウボウ ■カンパチ ■刈穂純米酒 ■金目鯛 ■モロキュウ ■白身魚のカルパッチョ ■寒ブリと寒ヒラメの２点盛り ■フリージングハイボール ■寒ブリ炙り岩塩 好きな寿司は たいていこちらで食べられて おつまみも豊富！ 日本酒も...
...特に味つけに驚きや感動は無く、 誠実な家庭料理という感じ。 鮃の焼き物は味が薄すぎる。 小田原の鮃は、青天に比べれば薄味。 でも、モノは悪くないから、 塩か醤油をほんの少し足せば、...■牡蠣のオイル漬けは普通 ■野菜サラダは普通よりやや良し ■お品書き ■鮃の焼き物は普通...
...自家製パン。 三種類のホカホカのパンたち。 なんとおかわりできます 舌平目の白ワイン蒸しトマトクリームソース 今、レタスが高いのにレタスてんこ盛りで大盤振る舞い バルサミコっぽいドレッシングがさっぱりとして良かったです 舌平目は家ではなかなか買わない食材なのでうれしい～ くるっと巻いた、しっとりおいしい舌平目の中心にはバジル かかっているトマトクリームソースが...
...■/ ・ ■・ ・ ■まぐろ中落ちユッケ￥７５０ ■風呂吹き大根牛すじぼっかけ￥５８０ ■寒ヒラメの薄造り(750円) ■キンメのかぶと...
...■清潔そのもの ■誰の作品かなぁ～ ■背黒いわし ■こはだ ■平目の薄造り ■鯖 ■あずきはた ■平目のえんがわ ■”やりいか”の煮付け ■白魚 ■烏賊 ■海老...お任せでお願いしました。まずはつまみから。平目はポン酢で...
...本日の魚の書き出しがある。 定食は飯、味噌汁、漬物、小鉢、コーヒーがつく。 ■ 刺身定食 1500円 この日は、マグロ・ヒラメ・こはだ・エビ・イカ・生ウニ・カニ・イクラ・タコ・シマアジ...
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