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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鱈はエスプーマだったので少し飽きる お肉は、鹿肉と和牛フィレにしました 鹿肉はコンソメスープをかけていただくおしゃれな料理でしたが、里芋が強い。笑 フィレはとっても柔らかく、美味しい!付け合わせの栗は微妙だった...もちろん不味くないけど。 +2530円「国産牛フィレ」 これは旨い...
...■韓国風ネギ塩チョレギサラダ ■ビックリサラダ ボリュームたっぷり!! ■酒の肴にどうですか? ■人気のトロホッケ ■炙りエイヒレ ■し...
【年末年始ご予約お待ちしております】 厳選した黒毛和牛をリーズナブルに提供!!
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...980円 タレ焼き(焼肉カット)・・・2,980円 ■特選サーロイン(厚切り) ヘレに並ぶ高級部位。きめが細かくジューシーで柔らかい。肉質は最高。 ■極厚牛タン...京焼肉 にしき 名物にしき焼き! って書いてあったんですが。僕が大好きなのはヘレ!!! 厚切りで柔らかくてめちゃくちゃ美味しい!...
...ナムル、チャプチェ、キムチ、 希少部位タン下、三角バラ、ヘレ、 ホルモン盛り合わせ どれも最高に美味しいかったです♪...■■シャトーブリアン(信州牛) ◎牛ヒレ肉の中の王様。柔らかいヒレ肉が口の中で溶けて行く...
...◾豚ヒレ肉の中国黒酢仕立て・本格黒酢豚 黒酢の酸味がしっかりと効いており、酸味の中に豚肉の旨味と甘味も感じる本格黒酢豚。カラッと豚ヒレ肉を揚げることによって、柔らかいヒレ肉の食感と...
...冬野菜との相性もよく~。 肉料理 肉料理は2つの中から選ぶスタイルで。 「国産・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース」 さくっとナイフで切れる牛フィレ肉は、シンプルに塩胡椒と 控えめの赤ワインソースで。...香草風味 ■ホウボウと有頭海老、冬野菜のブイヤベース仕立て ■国産・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース...
...この鮎は皮の色が違います。 ヒレがカリカリで,身は柔らかく,内臓のほろ苦さを感じました。 鮎はコンフィやムースなど色々あるけど, やっぱり塩焼きが1番美味しいと思います。 びっくりしたのが,ヒレが開かれた状態で焼かれていること。...この鮎は皮の色が違います。 ヒレがカリカリで,身は柔らかく,内臓のほろ苦さを感じました...
...女将さんが気を利かせてくれます。 オススメは「名大ヒレとんかつ定食」1350円がダントツで、「ヒレとんかつとエビフライ定食」960円などヒレカツ入ってるのがとにかく美味しくオススメです...
...■ビフテキ(ランチのフィレ肉) ■ランチのデザート ■本日のランチ...「特選和牛ビフテキ」は部位(ロース、フィレ)と量で6300〜3700円から...主人は2500円のビフテキランチを。 ビフテキ(フィレ)・コーンスープ・サラダ・ライス・バニラアイス・コーヒーが付きま...
...とんかつ専門店の様で、とんかつ定食がロースとヒレがあり...最近はトンガさんに行ってもヒレカツを食べてたけど...ボリュームを感じます。 ご飯も進んで一緒で完食。 今度はヒレとんかつも食べに来よ...
...ただし、料理の意図はしっかり伝わるもので、寒ブリ、丹波の黒鳥、寒鱈など丁寧な味付けで、安心の王道フレンチ。 最後の国産牛のフィレも美味しかったが...
...まずはサーロインでして、一口サイズで出てきます。 フィレも絶妙。 こうして食べ比べると、脂が強くて柔らかいサーロイン、肉々しくて しっかりした美味さがフィレです。 あ、どっちも旨い~ 若かったら、白米が欲しくなる肉たちです^^...まずはこれから頂く素材を拝見します。 近江牛フィレとサーロイン これで三人前 う~ん...
...フカヒレ(気仙沼)、牛蒡が入っていて、食材の美味さが際立っている。...形からそれが極上のフィレ肉というのはすぐに分かったが、お弟子さんに聞くと近江牛らしい...美味い❗️ ■◎国政さんがフィレ肉をステーキ上にカット!...
...コスパが凄い、、! ★フカヒレのスープ(1,055円) これもとろみがあって濃厚で...■ショッブカード(表) ■ショッブカード(裏) ■フカヒレのスープ ■お店の看板が見えました ■お店の外観...美味しいのですが、特にお気に入りは、春巻きと麻婆豆腐とフカヒレのスープ (^-^) 麻婆豆腐が出て来たら白ご飯を頼んで...
...ハンバーグ、エビフライ、ヒレカツの入ったCセットをご飯大で注文。噂通りたっぷりのサラダがきれいに一緒に盛られて登場。みそ汁、一品も付いて¥1,100円です。 ハンバーグはしっかり肉肉しく、エビフライも頭付きで身がしっかりしていました。ヒレカツにマスタードが...和食(焼き魚、鶏天)洋食(エビフライ、ハンバーグ、ヒレカツ)と固定のA,B,Cセットと日替わり...
...ご飯はおかわり自由でした。 ハンバーグもヘレかつも美味しく、 ご飯が進みました (^^)...日替わりランチ ¥800 今日は、和風おろしヒレカツ(ごはん・みそ汁・サラダ付)でした。たっぷり4枚のヒレカツは衣がサクサクで中のお肉は柔らかく...
...・・・半分くらいチビに食べられた。 二歳にもなっとらんのにフカヒレ食べるとは・・・...次の料理がなかなか出て来ず、かなりの間がありました。桜えびとフカヒレのスープは濃厚で美味しかったです...
...ちょっと焦りました(笑) 人生での初会席料理! 先付 とうもろこし寄せ 椀物 フカヒレの茶碗蒸し 造り 本日の鮮魚2種 中皿 野菜寿司 焼物 鮎の塩焼き 揚物...3種類あるコースのうちの頂いた1つです。 もずく水無月寄せ フカヒレの茶碗蒸し 本日の鮮魚3種 野菜寿司 国産黒毛和牛ステーキ 甘鯛の竜田揚げ...
...■まっすぐ立っていたらこんなイメージ ■青空パフェ ■コーヒー ■モンブランパフェ ■マルゲリータ ■豚ヒレと茄子のピリ辛トマトソース ...
...カレー餡の真ん中に、棒状の厚めの豚ヒレが…。 200円程度のパンの具に使われているとは思えない肉厚のうまみあるヒレ肉で、 これ1個でかなり上等な3時のおやつになってしまいます♪...普通のカレーパンとは異なるずっしりと重い歯ごたえ。 それがヒレカツとすぐにわかりましたが...
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