敦賀のビシソワーズに関するお店

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マツニタカ

敦賀市 / そば、クレープ・ガレット

3.30

10

257

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蕎麦にも存在している多様性!!!
 いよいよ楽しみな食欲の秋がやって来ます。  それでもまだまだ暑さが続いていますが、ホテルも...by 越前市のちょうさん(2029)

...お酒が充実。 ゆっくりお酒が飲める雰囲気です。 蕎麦をじゃがいもの冷製スープ、ビシソワーズにつけていただく 「ビシソバーズ」を注文。 なかなか攻めたメニューです。 蕎麦は福井県産らしく、良い香り。 のどごしも良い感じ。 美味しい蕎麦です。 これをビシソワーズにつけていただくと、 予想外にとても合う。 美味しいです。 ビシソワーズも美味しいので最後まで飲み干しました...

グリルダフネー

敦賀市 / 屋形船・クルージング

3.03

2

7

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...なんとも冷んやりと楽しい。 スープ/コンソメ・パリソワール。 パリソワールって、何ですか? じゃがいもの冷たいスープ「ビシソワーズ」をコンソメのジュレの上に注いだものをパリソワールというそうな。このスープではコンソメはサイコロ状のゼリーとしてビシソワーズの中の具のように仕立ててあった...

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