茅場町・八丁堀のビネガーに関するお店

...本日はカモミールだそう。 まずはサラダ、前菜、パンの盛り合わせ。 サラダはレタスやトレビスが予めオリーブオイル、ビネガー、ソルトで和えら...

...平日夜に３名で訪問。 グラスのロゼスパークリングを片手に黒板の手書きメニューで料理をチョイス。 サラダ、名物のアリゴ、チキンのビネガー煮とイタリアの白ワインをいただきました...

...ごはんが少なく感じられるほど。 辛さはボクの感覚だと、次回は辛さ増しでもいけるくらいでした。 トマトと玉ねぎのビネガー和えが添えられています（かる～いアチャールみたいな感じ）...

...北海道産仔羊のカタロースの炭火焼きハチミツとシェリービネガーのソースでいただきます。 脂がしつこくなく柔らか～いのは仔羊の特長ですね...北海道産子羊 カタロースの炭火焼 はちみつと シェリービネガーのソース 2,500円（税別） 牛肉も頂きました♪ 仙台牛５イチボの炭火焼き...

...なるほど、素晴らしい新鮮野菜は ビネガーの効いたスッキリしたドレッシングを絡ませてあって...ハーフサイズなのに何だこの量は！！しかもデトックス＝ビネガー味の強いドレッシングということか...お箸でもりもり食べます。 シンプルにオイルとビネガーで味付けされてるので...

...◆ニュージーランド産 子羊の炭火焼 ◆スペイン産 地鶏のヴィネガー風味 ◆フランス産 鴨のロースト ◆骨付き鶏もも肉のコンフィ...キャベツと根菜が中心で、食べ応えがあります。ヴィネガーがわずかに効いていて、食べやすいです。...シャンパーニュ 野菜マリネ フェンネルシードの香り。ビネガーの酸味がしっかりしています...

...落ち着けない雰囲気です。 店内のインテリアは、ディナーメニューが黒板に書かれていたり、フルーツのビネガー瓶が揃えて置いてあったりとオシャレで素敵です...

...ヘルシー。 これをガーリック風味のソースでまとめている。 唯一、生野菜に合わせるためか、若干のビネガーが感じられ、それがドレッシング寄り...

...骨つき肉でボリュームあり、クリームスープにコクがありつつビネガーの酸味がきいており、食べやすい一品。...ですね。３種ソースは醤油ソース、マスタード、塩ソース（岩塩とビネガーで作ったソースかな？）でした。私はイモ好き（笑）なので...ラビゴットソース ラビコットはフランス語で、ビネガーに玉ねぎやピクルスなど野菜のみじん切りを乗せた酸味のあるソースの...

...奥阿蘇マスのマリネ サーモンよりマスの方が変な脂がなくて美味しいと感じるこの頃。洋梨の甘さとライチが香るビネガーで甘酸っぱくさっぱりいただけます...

...ソースも分離。 しかもそんなに熱くない。 香草(ローズマリー)の香りもなく、シメジたっぷり。 本場であれば、マッシュルーム、ヴィネガー、...

...アスパラガス2本（半分切）。どれも焼き加減、塩加減が絶妙で旨い。玉ねぎとビネガーのドレッシングが添えられているが、これをつけると...万願寺唐辛子とか芋系とかかなりいけてました。エリンギも！ つけだれのビネガー具合が最高においしかったです...

...キャビア 黄人参、みかんのラメル　■サヨリ＆葉玉ねぎ シェリーヴィネガーでマリネ ミントの香る自家製ヨーグルトのソース...キャビア 黄人参、みかんのラメル サヨリ＆葉玉ねぎ シェリーヴィネガーでマリネ ミントの香る自家製ヨーグルトのソース...殻に入って供されますが、形が残っていないのは珍しい シャンパンヴィネガーを使ったソース これはパンやワインが進む...

...まろやかな塩味です。 ドレッシングはすりおろし系。酸味がさっぱりですが、やや甘みが強い。シンプルにオイルとビネガーと黒胡椒だけでも良いな...

...ハヤシライスの原型とも言われるミロトンは、フランスの家庭料理です。 ビネガーとトマトの酸味をしっかり効かせたご飯が進む料理でした。 ✔︎ プリアサイッコー...気軽に使えそうです。 ペルーの牛丼？ロモサルタードを注文。 ビネガーが効いていて...

...・「自家農園の野菜を中心に漬けています」と蓋にテプラで記載がありました。 ・普通のお酢というより、甘い白ヴィネガーっぽく、ちょっと独特の...

...ところどころに点在し、少量で濃厚。生ハムは塩味がまろやかで上品。ドレッシングに使用されているバルサミコのビネガーが全体をさっぱりとさせ、...