中目黒のビネガーに関するお店

...サラダランチ（スープ付）ドリンクはフリーでした。 ドリンクフリーにバイナップルビネガーがあり、久しぶりにビネガーを。 ホットコーヒーがなかったので、店員さんにお願いして持ってきていただきました。 １杯ないくらいしか、残っていなかったんです。 すると！新しいコーヒーに、煮詰まった１杯もない残りを入れてるではありませんか！ あり得ません。スタッフで飲んでもいいでしょう。何故、まずいコーヒーになることも分からないの？？ 残念に感じ、20分くらいコーヒー・ビネガー飲んでいましたが...

...ライムの香る洋風あん肝ポン酢 紅芯大根添え。 もろに和のものをビネガーで洋風にアレンジ。 ■広島県産真牡蠣のコンフィ タプナードソース レンズ豆。...まずすぐにサラダが出て来ます。しゃっきりとした野菜は好印象。ビネガーを効かせたタイプのドレッシング...

...【自然農法で育てた茨城県産ベビーリーフと山羊のフロマージュブラン シェリービネガービネグレット】 シェリービネガーの酸味が効いたサラダ。...

...パスタ絶品！ 季節野菜のサラダのドレッシングはフランボワーズのビネガーでした。 その日によってドレッシングが違うとの事。...食べた料理と飲んだワイン ツブ貝と帆立のカルパッチョビネガーのソース ちょうどいいビネガーの酸味が美味しい一品 スズキの皿焼き 魚の身もとても柔らかく美味しかったです...

...美味しかった！ 鴨も皮がパリパリあまじょっぱくて、ビネガーほんのりでよく、お野菜に添えてあるソースがまた美味しい デザートは重すぎずコン...

...厨房の中のカゴメ缶を発見。 半分食べ進めてからサラダをいただくと ドレッシングもビネガーが効いていて美味いし なによりポテトサラダが美味い。 好みもあると思いますが...■広島県産生牡蠣6P（2,700円） エシャロットビネガーかレモンで頂く生牡蠣...

...だきました。ドレッシングはパイナップル・ヴィネガー、 マウイ・オニオン、リリコイ（パッションフルーツのこと） の３本がテーブルの上に並びます。オイル＆ヴィネガーで はなく、トロピカルに愉しめて〜とてもよかったと思いま す...三種類のドレッシングは、マウイオニオン、パイナップルビネガー...

...salat 本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。　■豚レバーパテのキャラメリゼ /...& Chips 特製サワークリームオニオンソースとビネガーで、お好みのアレンジをお楽しみ下さい。　■ベルリン名物...すぐに出てくる料理として、豚トロのビネガー煮...

...これぞ！アマルフィ、ナポリ共に定番の前菜です。片口いわしで作るのが現地の味です。ビネガーの酸味と鷹の爪を効かせて。 ＊入荷がないこともご...

...妻は、オリーブオイルとビネガーの使い方のセンスでその店の好き嫌いを感知するフシがありますが...ランチタイムにお邪魔 前菜は帆立貝のカルパッチョ 赤ワインのビネガーでした パスタはイトヨリのソース...クセが少なく、脂が乗った個体。 注いだスープは「野菜の出汁とビネガー」を ベースに作られておりイワナに寄り添うような味わい...

...美味しかったです。 ・巨峰を使ったデザート。 巨峰の香り、甘さが、強めに使われたビネガー？で際立ち、さっぱりと頂けました。 シェフのお肉の焼き技だけでなく、前菜やカレー...◎ →N25のキャビアを使用したタルタル。お肉の中に感じる玉ねぎとビネガー？の酸味がくせになります...

...ウニとトマトのわらび餅のガスパチョ、白ビネガーの泡 白身魚の半生の出汁、トマトと松の実のソース 鯛のトウモロコシの皮で蒸し焼き、カレースパイス 鶏の火入れがジューシー、ビーツ まず始めに食べたパンが良かった。枝豆？と思ったが、生姜の効きが良く、温かく柔らかく、塩気もちょうどよい。これから食事をするために胃が準備される感じ。 新鮮なカブの食感、きゅうりのフレッシュな青臭くない香り、蟹の歯ごたえと旨味、美味しい。 ガスパチョは酸味が強いビネガーがアクセントにウニが美味しくて...

...■有機ニンジンのマリネ 自家製のキャロットラぺ　■長野県 大島農園さんの紅芯大根のソットアチェート 有機栽培の紅い大根をビネガーで甘酸っぱくマリネ...

...結構、好きでした。 次に、 前菜盛り合わせ ですね。 左にあるのは４種類の豆をビネガーで味付けしているらしい。トリュフオイル？もかかっているみたいです。真ん中のは鴨生ハムベーコンの下にドライフルーツ化したブドウが。右のは鴨テリーヌに柚子胡椒が添えられているようでした。豆は４種類が何なのかはぶっちゃけよく分かっていない（笑）ですが、いろいろな豆が入っているのは分かりました。シャキシャキした感じで、ビネガーが割としっかり効いています...

...シンプルにオリーブオイルと塩で味付けされていますが、添えられたバジルソースに付けても美味しい。 角煮風黒豚バラ肉のビネガー煮込み →お肉もいただきたくて、こちらをオーダー。角煮風ということで、非常に柔らかく煮込まれたバラ肉がビネガーで味付けされているので...

...鮪の出汁と鮪節　■帆立と紅くるり大根 蕪のサラダ フランボワーズ・ビネガー　■稚鮎のエスカベッシュ　■猪肩肉の煮込みとラタトゥイユ...鮪の出汁と鮪節 帆立と紅くるり大根 蕪のサラダ フランボワーズ・ビネガー 稚鮎のエスカベッシュ 猪肩肉の煮込みとラタトゥイユ...

...☆『『すぎ省水産』鯵 インサオール』 ビネガーとスパイス遣いがよいマリネに、ハリのある鯵。サオールはヴェネツィア伝統料理、イタリア語で味...

...メインは「ハーブ豚バラ肉のシェリーヴィネガー煮込み」玉ねぎの甘み濃厚ver.でしたがこれも美味。...楽しみであります！ そしてメインはハーブ豚バラ肉のシェリーヴィネガー煮込み 黒胡椒風味です。これが最高の美味しさでした。...❷ニュージーランド産 仔羊のロースト ❸豚バラ肉のシェリー・ビネガー煮込み 黒胡椒風味 ❹牛ほほ肉の赤ワイン煮込み...

...新鮮で臭みは一切なし。 脂ものっていてオリーブオイルとヴィネガーでさっぱり。 ✦三陸 大牡蠣蒸し焼き（580円）...■くたくた菜の花のブルスケッタ　■イワシさっぱりビネガーのマリネ　■仏・シャラン鴨のロースト　■楽しそうに作るな～♪...〇 カチョカバロのブルスケッタ ◎ イワシさっぱりビネガーのマリネ 北海道 長期肥育牛のフィレのロースト ◎...

...最初の一杯だけは自家製のノンアルコール。柚子の香りとヴィネガーの風味もバランス良く効いている。 あとはワイン、日本酒...noir... ◆肉② 山形豚ロース シェリービネガー、シェリー酒、粒マスタード 牛蒡、葡萄、ズッキーニ、オカヒジキ...メインの肉は山形豚、これを炭火で焼いてソースはビネガーと粒マスタード...