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口コミ・お店の情報に「ビネガー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上にはコンソメのジュレ。 シェリービネガーと鶏の出汁のソースがさっぱりした味わいを醸し出します。...トマトとエシャロット、そしてほうれん草だったと思いますが ビネガーでマリネされてフリットを爽やかにいただけました。...テリーヌに仕立てた赤鶏、 ボイルした海老、 シェリービネガーとジュ・ド・ヴォライユ...
...肝心な白身肴も、日によって種類が違うようで、揚げたてが実に美味い。 冷凍だと、こんなホロっとした食感はまず無理だろうな。 ビネガーもなく...
...彩り旬野菜サラダを青森県出身『奥なな商店』のりんごドレッシングで ■本日のお魚のカルパッチョ 日替わりのお魚をオリーブオイルやビネガーでさっぱりとお召し上がり頂けます...
...リ・ド・ヴォーのソテー蜂蜜ヴィネガー、トリュフ風味 ■イサキのポワレ 花ズッキーニのムース詰め...根菜のソテー 蜂蜜ヴィネガー風味2 ■ガーリックオイルでマリネした戻り鰹の炙り焼き 根菜のソテー 蜂蜜ヴィネガー風味1...
...外がパリッとなっている食感がいいですね。 ただ、蜂蜜のビネガーと生姜のピューレがお肉に乗っているのですが...伏見唐辛子のリゾット ■松坂ポークのロースト 蜂蜜ヴィネガーと生姜のソース ■フォカッチャ ■クスクス ■キタッラ...伏見唐辛子のリゾット メイン 松坂ポークのロースト 蜂蜜ヴィネガーと生姜のソース ドルチェ バジリコのジェラート...
...ルッコラ、セルバチコ、トレビスをオリーブオイル、ビネガー、塩、胡椒で軽く和えたものが添えられていました。...どれもとても美味しく、大満足の夜を過ごすことができました。 ただ、ビネガーのドリンクは...
...おつまみBOX 2,000円 パテドカンパーニュ 800円 （税別） BOXにはお肉がなんと4種類！ 野菜もピクルス、シェリービネガー煮...
...雲丹添え ■軽くヴィネガーで〆た鰆のカルパッチョ＆ビーツとフェタチーズのクラフティ...カワハギと甘海老 林檎のタルタル 肝のムースリーヌ と 軽くヴィネガーで〆た鰆のカルパッチョ＆ビーツとフェタチーズのクラフティ だ。...◇前菜（エクストラ） 北海道厚岸の生牡蠣 エシャロットヴィネガー ◇前菜（プリフィクス内） ・ホワイトアスパラのブランマンジェ...
...■自家製パン、オリーブ・オイルと赤ワイン・ビネガーで ■アルコール・ペアリング(ワイン＆日本酒)1...ラム酒 自家製パン、オリーブ・オイルと 赤ワイン・ビネガーで ◯ びわ 紫蘇 トンカ 夏野菜...実山椒 自家製パン、オリーブ・オイルと赤ワイン・ビネガーで ◯ 春の大地：牛蒡のガトー・ショコラ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
58467人
- 火曜日、水曜日
...フランスパンほど硬くなく、しっとり美味しい。 このサンドイッチ、sioさんのHEY！バインミーを想起します。 しっとりチキンにビネガーによる酸味の効いたラペ...
...チーズ オニオン ビネガー 意外とビネガーとチーズと合い新鮮でした(*˙꒳˙*)...途中からは卓上にある粉チーズやビネガーを使ってアクセントを加えられるので...
...井の頭通り代々木上原です。 刻みスパイスをビネガーであえたソースが独特の風味。スタンダードは極太チョリソ二本にこのソースをかけてパンで挟む@700円。 私は+300円で野菜を山盛りトッピングしてもらいました。 ビネガー&スパイスのソースは食べたこと...チミチュリソースもしっかりした存在感と個性を示してくれます。 ヴィネガーに唐辛子...
...ポーションもお野菜のチョイスもなかなかいいですよ シンプルなオイル＆ビネガーですがフレッシュレモンですかね？爽やかな酸味がおいしいです 焼きたて...ペコロスの酸っぱいの、あと、ラタトゥイユみたいの…。サラダはあっさりビネガーが効いて美味しく...
...サラダは半熟卵半分、しっとりした鳥ハムものっていて、ボリューム満点。 ドレッシングは酸味が強いですが、私はビネガー多めの方が好きだから問題なしです...
...スパイスの香り、辛味だけでなく、ヴィネガーの酸味やクリーム系の甘味も加わり、甘辛酸の食べやすいカレー...最後にサバのヴィンダルーですが、サバをビネガーに漬け込んだようですが酸味は然程感じられず...トマトの他数種の野菜で甘味も十分。 ほぐしチキンにニンニク、ビネガー...
...まず、ビール。サッポロの生、ここからからまずいい。 トマト。 ただの冷やしトマトではなく、洋風なビネガで和えたちょっと酸っぱい味わいだが...
...辛さがしっかり効いた本格派。 これはライスが文句なしに進む。 ポークではなくチキンを使用した 珍しいビンダルーカレー。 3種のビネガーでマリネしているだけあって...
...Grid IPA ガツっと苦味のあるIPAで美味しいです それにフィッシュ&チップスのスモールサイズを合わせました ビネガーもいただき、...
...皮目はパリパリで、身はしっとり。 ソースはシェリーヴィネガーとフォンドボーによるもの、添えられたお塩はイギリスのマルドン？...■パスタ。アンチョビのペペロンチーノ。レモン？ビネガーの香りも。上品で美味しい。もっと食べたかった！パスタは1...いつもの美味しさでもあり、毎回少しずつ違いがあったりする。ビネガーの感じとか甘みとかラスクの歯ざわりとか(*^^*)...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Japanese Soba Noodles 蔦
47619人
- 火曜日
...■「吟麦つけ麺（塩）」1800円 ■日によって配合の違う麺 ■ヴィネガーの酸味もあります ■ヴィネグレットソース...メンマが入ってます。 このつけ汁は一転して華やかな味わい。 ビネガー等が入り、軽く甘辛酸に仕上げてあります。...香味油が洋風寄りである事が影響してか、何方かと言うとビネガーの酸味に近い様な気がします...
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