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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...細かなパン粉でカラリと揚がった 分厚いビフカツ! 中はレアレアのビフカツで、しっとりした肉質・赤身の旨さが際立つ逸品。 コクのあるデミグラスソースに絡めて食べると肉の旨みがじゅわ〜っと染み出しお口の中が天国に♡ ビフカツは必食の一皿デス♪...
...シャンパーニュ+ヴィシソワーズ+赤ワイン+ビフカツ+プリン=6500円 シャンパーニュが華奢なcoupeでめっちゃ気分あがりました❣️ お料理は、ヴィシソワーズ激ウマ、クリームコロッケとかグラタンに期待大。 ドミグラスは、野菜の甘さや爽やかさの勝つお味。 ちゃんと香ばしいコクもあるのですが、ドミグラスを野菜のお出汁で割ってるのか?っていうくらい甘くて爽やか。 嫌な甘さではなく、ものすごく甘い野菜を使ってそうな、凝った味な気がしました。 ビフカツは厚切り肉...
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