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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...忘れられない一口を今。 ■マリンバ Pink IPA Alc.5% ビーツを使った鮮やかなピンク色と、弾むようなフルーティさを追うほろ苦...
...~韓国風ゴマドレッシング~ ■ベーコンとリンゴとキウイのシーザーサラダ ~シーザードレッシング~ ■水牛モッツァレラとビーツ紅芯大根、ミ...
...前菜盛り合わせは、ミニトマトの毛蟹詰め、千葉県産鯖のマリネとビーツのピクルス、三元豚と車海老のパテ トリュフマスタード添え...臭みのないパテとトリュフが合います♬ ❀〖千葉県産のサバのマリネ・下にはビーツのピクルス〗 ワインが飲みたくなります...
...・Viande: お肉 小鴨のロースト ポートワインのソース ビーツと木苺のピューレ 春野菜を添えて ・Dessert:...たっぷりの焦バター ブルーベリー 赤ワインのソース ビーツのピューレ ソース等凄い手が混んでいて美味しかった...⚪︎瑞々しい大根の上には、自家製カラスミがたっぷり♪添えられたビーツの葉も一緒に食べるととっても美味しい ⚪︎ミニトマト...
...5種類のっていて、 ・鶏肉と、キノコのトマト煮込み ・ビーツとカンパチ?のカルパッチョ仕立て ・キッシュ ・蟹のコロッケ...キッシュプレーン、鶏を美味しく焼いたの クリームコロッケ、ビーツのオムレツ パン パスタとお肉を選択 パスタは 富山産...中身がレアの状態でパリッと焼かれた鰆。クレソンのソースとビーツのソースがクリスマスカラーでとっても綺麗...
...私が訪れた日は、前菜はあっさり系のものばかりでした。 ビーツのサラダに、サラミが添えられたものを注文しましたが、ビーツ!!ビーツ!!ビーツ!!って感じでこんなに大きく切ったビーツばかりを食べるのは私は初めてでした...
...奥はフォカッチャ ■カナダ産 紅鮭の40°Cミ・キュイとビーツのミモザ仕立て ■軽く炙ったサバのコンフィとカラスミ...キャビア添え ■ビーツの上にデンマーク産サーモンの40°Cミキュイ(半生)...■ズワイガニとカリフラワーのムース ■小エビとビーツのタルタル仕立て...
...火焔菜 」 何のことだか分かるだろうか?正解はビーツである。...■広島県産牡蠣のクレソン入りリゾット ■鹿のローストにビーツのミルフィーユ仕立て...■サラダ、アンチョビの風味 ■鴨のコンフィ 干し柿を添えて ■ビーツと鹿肉...
...■コロナ禍で生まれた日本酒 四杯目 ■ビーツとサワーチーズやくるみ ■酸味のある白ワイン 三杯目...☆サーモン ☆仔羊、梨 ☆ビーツ、クルミ ☆サワラ、柿 ☆三元豚、かぶ ☆洋梨、チョコレート ☆カフェ&お茶菓子 最初に一口サーモン出てきて美味しいです。 前菜で仔羊がいただけるとは思いませんでした。 ビーツは何が出てくるのかなと思ったら...
...厚岸大牡蠣 大蛤潮仕立て ■鰤と金目鯛のお造り 根セロリと白ビーツのピューレ ■中トロ、締め鯖、海老、烏賊、鮑肝のせ...■削りたての本枯節 ■賀茂茄子ビーツ味噌田楽、北海道大穴子のロースト ■稚鮎塩焼き、合鴨ロースト...筍 新若布 いくら 柚子茶碗蒸し ■北海道大穴子 ロースト ビーツのパウダー 山椒掛け...
...フルーツはコンポートトマトに嫉妬間違いなし。 ★紅ほっぺ ビーツ アマゾンカカオ カカオバターのジェノワーズ、ビーツとカカオのムース、ビーツのチュイール...
...チーズ盛合せ ■フランスアンジュ産はと胸肉の低温ロースト ビーツとみかんと共に リコリスの香り ■カサゴのブイヤベース...フランスアンジュ産はと胸肉の低温ロースト ビーツとみかんと共に リコリスの香り...絶妙な火入れローストにアメリカンチェリーとビーツのソース…...
...前菜 前菜はオープニングに相応しく、彩りも鮮やかでここに来れて良かったーと思ってしまうほど。 ビーツのムースは絶品でまったりとした舌触りは感動です...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
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...付け合せは、フランス産トランペット茸とジロール茸、 ビーツのピュレ、シューファルシなど。...きく芋 ジャガイモの重ね焼き 庄内葱 石川県産ビーツ 小蕪 パスタの和牛ミンチ巻き ジャガイモの重ね焼きと...◎豪州産 子羊のロティ ジュのソース キノコピューレ、ビーツ...
...■鯖 米 わさび菜 ■帆立 椎茸 エスカルゴバター ■八重山牛 ■ウニのオムレツ キャビア ■白身魚 ビーツ ■梅のパスタ ■味醂のアイ...
...秋刀魚のコンフィは全く脂っぽくなく外さっくり中はしっとりして頭から尾びれまで丸ごと戴けます。 何気についているビーツの甘味がよい仕事になってます...
...11000+サ10% ◆頂いたもの(料理のみ) ✔︎✔︎✔︎ビーツのスープ カシスのエキス 人生初のビーツのスープ 5月頃と冬が旬のビーツ 極めて美味しい ✔︎✔︎アボカドのクリーム 毛蟹のサラダ...
...■豚スペアリブ鴨コンフィ白インゲン豆の煮込み ■前菜盛り合わせ ■章姫とビーツのタブレ ■ブーダンノワールのテリーヌ ■この日のメニュー ■守口漬のサルシッチャ...▫️野菜の前菜盛り合わせ ▫️章姫とビーツのタブレ ▫️ブーダンノワールのテリーヌ ▫️千代幻豚のアンドゥイユ...
...マサラカレー ■・ほうれん草のココナッツチキンカレー ・鶏とビーツの東欧風カレー ■カンボジアカレーが一番でした(^^)...マサラカレー ・ほうれん草のココナッツチキンカレー ・鶏とビーツの東欧風カレー カレーはサフランライスを真ん中に、...マサラカレー ・ほうれん草のココナッツチキンカレー ・鶏とビーツの東欧風カレー どのカレーも全部はっきりとわかるぐらい...
...キッシュやキャロットラペも。ラペが特に好みのお味。 ドレッシングも2種類から選べ、ビーツのドレッシングをチョイス。ビーツも今が旬ですものね。 そして背の高いバーガーの登場。...前菜の合鴨の燻製とネギのフランもキッシュみたいで ペロッといただき、豚すね肉とビーツのスープはサワークリームがいい仕事してて酸味が絶妙でした...
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