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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【福岡市地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅より徒歩6分】那珂川の眺めと美食空間
7660人
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...ピンクのソースはビーツと林檎でフルーティー...内部は、フォンダンショコラのような食感。 フランボワーズの粉 ビーツのピュレ アクセントカラーを紫にしているとのこと。 5品目...看板メニューになっているそうです。 赤いのはリンゴとビーツのピューレでした...
...この日の先付けで、魚形に切られたビーツを金魚に見立てて...野沢菜、玉子焼き、焼き鯖 鯛茶漬け デザート 苺のパルフェ、チョコレートのソース、ビーツのパウダー 和から入り洋皿で閉める...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【中洲川端駅 直結】美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理
10378人
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...■オレンジと甘エビ ■ゴボウ、ビーツ、フロマージュのソース ■入口 ■内観...アンコウもほっくりしているが、ビーツや、胡麻は必ずしも効果的に機能していない感じ。 ひらまつ は...ブールノワゼット(焦がしバター)牛蒡のアクセント (ゴボウ、ビーツ...
...今回ワタクシは『箱入り(一人前・250g)¥648』をいただきました。 「ビーツ」より「トマト」を強く感じる《ツンドラ》らしい「ボルシチ」。...牛骨や野菜などを煮込んだスープにトマトピューレを合わせ、根菜類、ビーツと肉を加えたもので...
...■名前忘れましたが、クレープの皮が乗ったカニのトマト煮込みのめちゃくちゃ美味しいやつ。 ■チキンとビーツのサラダ ■魚介のスープ ■エビ...
...前菜盛り合わせ (イベリコハム/キッシュ/塩タラのカナッペ/カボチャのポタージュ) カルパッチョ (魚失念、エスプーマはビーツ) 山盛りサラダ 桜エビのパスタ 豚ロースのグリル (○○豚だったけど忘れた) デザート (アップルタルト...
...スコーンはピスタチオ檸檬、キャラメルショコラ、ビーツ&木苺、胡桃&メープル、チェダーチーズ、抹茶マロンがありそれぞれにクリームがサンドさ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
本場フランスが認めた星付きシェフが切り開く、カジュアルレストランの新たな形。
14450人
...■①アミューズ:生アーモンド ■ビーツと馬肉のタルト ムール貝と浅利、いくらとアボガド ■ビーツと馬肉のタルト いくらとアボガド ■ムール貝と浅利...アミューズ二品目【ビーツ・ムール貝・いくら】 ・いくら アボカドのクリームの上にいくらを乗せている料理...
...雰囲気も良い 水上公園に出来た星期菜でディナーをいただきました。アミューズは、さっぱりした糸瓜、前菜は、鴨、豚肉の叉焼、ビーツ、続いて燕...
...雲丹 帆立貝柱 カリフラワーのムース マドラス風味 ■ホテルオークラ伝統コンソメスープ ■オマール海老のポワレ ビーツとラディッシュのエトフェ エシレバター風味 ■和牛フィレとフォアグラのポワレ“ロッシーニ” トリュフ入りマデラソース...
...トモサンカク ロースト 赤ワインソース ■鴨胸肉のロースト 能古島ブラットオレンジのソース ■国産牛ほほ肉の白ワイン煮込み ビーツのアクセント...
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