紀の川・岩出のビーツに関するお店

紀の川・岩出のお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

ヴィラ・アイーダ

岩出市 / イタリアン、オーベルジュ

4.18

177

18476

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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「畑を食べる。」
・ナスタチウムとフキとキャラメルのソース ・米のチップスに新茶と柑橘の新芽 ・新玉ねぎとさ...by ぺーぱーかんぱにー(2000)

...大根三種(黒大根・和歌山大根・紫大根)とビーツと野生の鴨 鴨は締った肉質で血のコクが素晴らしいです。噛みしめるほどに旨味がじわじわあふれ出てきます(T_T) ソースも鴨から旨さを受け継いでいるので、このソースをからめた大根とビーツのソテーもメチャ旨。...■大根三種(黒大根・和歌山大根・紫大根)とビーツと野生の鴨...

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