伏見のピューレに関するお店

...イカスミのコーン 仙台牛のタルタル ニジマスの卵 南瓜ピューレとカカオ リコッタとラズベリーのカンノーロ 発酵トマトとバジルのクッキーサンド きぬかつぎ バイ貝とオレンジのタルト トウモロコシピューレのスナック ヴェネト産ホワイトアスパラガスエスプーマ...きぬかつぎ 烏賊の墨煮と燻製ジャガイモのピューレのタルト 焼きトウモロコシのクレーマ...

...栗のピューレとバルサミコ　■シャインマスカットとレモンソルベ...グリーンアスパラガスのピューレ　■2014.05 デザート：春苺のモンブラン...グリーンアスパラガスのピューレ デザート ：春苺のモンブラン...

...みずみずしく柔らかい食感で、甘味のあるキャベツと、旨味のあるしらすが相性抜群。　■魚介のインパデッラ フレッシュトマトのピューレとレモンオイル仕立て パデッラとはフライパンを意味します フライパン一つで調理する事で魚介の旨みを残さずソースにします...

...オランダ製グリル、オフィアで焼き上げられたもも肉！ 周りがカリッと、中はお肉の旨みがぎゅっとつまってる！ 付け合わせのピューレも相性抜群☆ 自家製パン クレマ・カタラーナ 自家製パンは3種類いただけて...

...写真が死ぬほどボケていますが、エスカルゴのフリットです。上にはパセリを揚げたもの、下にはじゃがいものピューレが。もっとエスカルゴ感がある...

...菰錦豚バラ肉のラグー アールグルイの風味 ひら茸・まこも茸とトリュフ風味のセロリのピューレも含めて、完成されてます。 デザート マロンとホワイトチョコレートのムース...綺麗な色のイチボ！ 上質な脂の旨味を感じるお肉に ワサビや紫芋のピューレをお好みで♪ ☆栗とホワイトチョコレートのムース 鮮やかな色あいのお皿にうっとり♪...

...アスパラガス、蕗の薹、菜の花の季節野菜にカシオナッツのピューレ　■三陸産帆立と三河豚の自家製ロースハム...もっと食べたい♪ 別ざらにて、牛蒡のピューレ 牛蒡の味がしっかりでてます...オマールの濃厚なアメリケーヌと、アクセントにコリアンダーのピューレでした...

...氷全体が､果肉の色なんです｡ ｲﾁｼﾞｸはｲﾁｼﾞｸ色､ﾏﾝｺﾞｰはﾏﾝｺﾞｰ色｡ 混ぜ物なしの濃厚なﾋﾟｭｰﾚが氷全体にかけられていますから､こんな色なんですね｡ 実食です｡ ｢旨っ!!｣ やわらかな口溶けの氷に､ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ通りの果物の味わいです｡ ﾋﾟｭｰﾚは､後がけ用にも少々｡ ﾏﾝｺﾞｰは､濃厚なｽﾑｰｼﾞｰのよう｡ｶｴﾙの好きなﾌﾗﾝｽのﾇｰｽﾑｰｼﾞｰに近い味わいですね｡...

...殻の中に入ってるのに箸で食べれるからありがたい 料理⑤ 近江牛のグリル 甜麺醤と五香粉のソース、さつまいものピューレ 五香粉の香りとさつまいもの甘さが合わさって絶妙な美味しさ 近江牛の甘さもお野菜の旨みも感じられて◎ 料理⑤...

...白インゲン豆のカスレ 季節野菜のロースト　■豚肩ロースのロティ じゃがいものピューレ マスタードソース　■牛豚肉のロティ じゃがいものピューレ マデラソース　■♦Dessert　■ブラウニー　■ベイクドチーズケーキ...トマトのパウダーと異なる調理法で　■２日間煮込んだ牛タンをじゃがいものピューレと...

...■700mlボトル　■クラフトチューハイ 【東海限定】丁寧に仕込んだ「ひとてま造り」　■蒲郡みかん 蒲郡みかんの果汁、ピューレを使用した上品な甘みと酸味...

...ホワイトソース、百合根のピューレ、ほうれん草とピスタチオを使ったピューレも使われていた。 シーザーサラダ仕立てにするために、卵黄、卵白...錦爽鶏レバーム-ス/卵黄パルミジャーノソースとゆり根のピューレ/ホワイトソース/ピスタチオほうれん草ピューレ/国産オーガニックレモンのエキューム ○オニオングラタンス-プ...

...しっかりした身の平目に ほのかな甘みのある人参と生姜のソース♪ なにより気に入ったのが 脇に添えられた白菜のピューレ！ これが抜群に美味しい！ 野菜につけても平目につけても最高♪ 最後はパンを使って 全部ぬぐっていただきました♪ ★岐阜県産...

...✔プリンアラモード ￥1,000 季節限定のいちごを使った レアチーズケーキ。 甘さがすっごく控えめ。 自家製のいちごピューレで スッキリとした口溶け...