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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ピッコロ 大須本店
「材料・味・雰囲気・価格・情熱」すべてが本物のナポリピッツァを“セルフ・スタイル”で！
22498人
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...ここにチェダーチーズとかは邪道なのでしょうか トマト感もそこそこ有って良かったですが もう少しピューレなり角切りなりが有ってもいいかも スライストマトを乗せちゃうとか...
ダイニングバー トコトコ
バリのリゾートの様な大人の空間で愉しむ創作イタリアン。本格的な美味しいお酒も好評です♪
5380人
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初回ネット予約で1,000pt
...甘さ、などご希望をお申し付けください。 ■◆tocotoco人気のオリジナルカクテル◆ ■桃のベリーニ 甘みが特徴の桃のピューレをシャーベットに凍らせてスパークリングワインと合わせました...
...(5本) クラッカーのようにカリカリとした食感。おつまみ感覚でどうぞ。 ■フムス 自家製パン付き 中東のひよこ豆のピューレ。ワインのお供...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
Reconnaissance
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
14790人
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初回ネット予約で1,000pt
...蟹味噌のピューレ 人参のピューレ 野村農園の野菜 オリーブの砂仕立て これも 傳 を思い出させる。土をイメージした盛り付けも傳っぽい。傳ではデザートだけど。 4皿目は真鯛のポアレ マコモ茸 菜花のピューレのアサリ出汁 これも和...
...中にはゆずのピューレ ピーカンナッツのクロカン 「原木舞茸」山形産 ・国産黒木和牛のローストビーフ3枚 紫蘇の花 シャルドネビネガーソース アボカド クスクス スナックエンドウのピューレ 「コンソメ」イタリアパルマ産の豚 ・北海道産白子...ブロッコリーのピューレ...
...ンニクとあさりだしのピューレ わけぎ 新銀杏、揚げレンコン 人参の葉っぱ フォカッチャ...■黒毛和牛イチボ：まろやかな赤ワインソースと 緑ピーマンのピューレでいただきます。アンチョビとニンニクでソテーした黄パプリカ...■ホタルイカ 菜の花のミルクプリン カブのピューレ...
...■白ワイン ■赤ワイン ■金目鯛の鱗焼き 新じゃがいものピューレ 山椒オイル ■黒鮑と万願寺とうがらしのタリオリーニ...■ペアリング オレンジワイン ■のどぐろの炭焼き 落花生のピューレ ズッキーニ ■ペアリング ロゼワイン ■冬瓜のカッペリーニ...牛ほほ肉ワイン煮込み、ラビオリと新玉ねぎのピューレと 三河牛のランプ シルクスイートにバターで香りづけしています...
...生の桃がたくさんのっているのを期待していたら、スライスした缶詰の桃みたいのが数切れのっているだけで残念。味は美味しいけど、ピューレだといくらでもごまかせる...
...・洋梨のソルベ ・洋梨のコンポート ・メープルグラノーラ ・フローズンラズベリー ・サングリア風のジュレ ・洋梨ピューレ （メニューより） 可愛いさにうっとりですが...
...■マグレカナールのグリエ ブルーベリーソース フォアグラをつくる鴨の上質な胸肉をゆっくりグリエ。 ポテトのピューレと共に濃厚なブルーベリーソースと共に...
...■自家製柚子ソースとラズベリーソース ■野菜や果物をお値打ちに販売しています ■飲食されたお客さんへのサービス価格で ■自家製ピューレ ...
...ウォッシュ、パルミジャーノレッジャーノが使われて、ゴルゴンゾーラの固さを円やかに ○牛頰肉の赤ワイン煮込み 菊芋のピューレ →頰肉は良い感じで解けるただちょっと中の旨味は薄いかなぁ…一方で菊芋のピューレは丁寧な仕事で作られた事がわかる澄んだ味わい...
...■木ノ子のグラチネ ■卵の黄味を低温調理した後に白トリュフのピューレを入れてゆっくり発酵させたもの ■グラチネの上へ全部かけます...スタレットキャビア ■丸大豆から作った豆腐、ポルチーニのピューレ ■茄子、牛頬肉、フカヒレ、深谷ネギ、黒トリュフ、プラチナ...ームを水を1滴も使わずに自らの水分だけで炊き上げてミキシングしたピューレ)...
...境港産の真鯛のソテー、クリームチーズのせ。ポテトのピューレ 海水のソースで クリームチーズと魚のソテーが妙に合ってました。火入れやソースも良かったけどやはりボリュームが・・・。 ７）本日のセコンド（肉）： スペイン産ラルポークをソラマメのピューレで...残念。ひよこ豆のピューレ...
...氷そのものはフツーですが桃を皮むきしてから半分をピューレに残りをカットにして出してくださいました。優しい接客のお母さんの雰囲気と相まって...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理店 sai
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8943人
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...＝海老のラグー"トマトソース" ひよこ豆のピューレ ライムの香り ゴロゴロっと入った海老が嬉しい。...⑥リゾットは里芋のピューレを混ぜて 軽く仕上げられていました 海老のビスクソース 芽葱 ⑦黒ニンニクのピューレ 焼きナスのピューレ アワビだけの炭火焼 ⑧焼きりんごを入れたパンナコッタに...
...私的には好みです。 ワンプレートに いろんな種類のお惣菜が盛られ、メインが一皿づつついて 食後は デザート（りんごピューレと米ぬかケーキ）とドリンク 色々と選べます...
...選んだメニューは注文概要の通りです。 ・プラムと無花果（税込 520）評価＝◯ タルトの上に無花果がのって、中にプラムのピューレが入っています...
...お土産で買わせてください！ と本気でおもうぐらい、 感動の美味しさでした。 ■世界一甘いトマトと人参のピューレ。 ■見たら、頼んじゃいま...
...特に「大王のお気に入り」は私のツボにハマるぐらい気に入ってしまった。茄子のピューレとラム肉が良い相乗効果を出しており、ヒツジ嫌いの人でも...
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