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口コミ・お店の情報に「ピューレ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■北海の幸（鱈・帆立貝・小海老）のｿﾃｰ十勝産ﾎﾟﾃﾄのﾋﾟｭｰﾚ添え・ｱﾝﾁｮﾋﾞｰ風味のｿｰｽ(1000円) ■北海の幸（鱈・帆立貝・小海老）のｿﾃｰ十勝産ﾎﾟﾃﾄのﾋﾟｭｰﾚ添え・ｱﾝﾁｮﾋﾞｰ風味のｿｰｽ(1000円)ｱｯﾌﾟ ■洋定食 卵料理選べます...☆北海の幸（鱈・帆立貝・小海老）のｿﾃｰ十勝産ﾎﾟﾃﾄのﾋﾟｭｰﾚ添え・ｱﾝﾁｮﾋﾞｰ風味のｿｰｽ これがメインのお料理です(*^-^)...
...おいしいんです！でも多い（笑 鯛のポワレ、春菊と大麦のリゾット添え。 牛頬肉の赤ワイン煮込み、ちぢみ法蓮草とゆりねのピューレ。 栗のタル...
...ミニパフェ。 わたしが選んだのは、5月限定の贅沢ストロベリーパフェ。 生のいちごはもちろん、いちごのソルベ、いちごのピューレも甘酸っぱくおいしくて...
...豚角煮とジャガイモのピューレ キノコと蟹のグラタン 野菜の天麩羅 握り鮨 デザート（シャーベット） お造りは、中トロが絶妙でした。居酒屋さんではなかなか出してくれない上物。期待感が高まります。暑い日だったのでビールもうまい。 サラダ。一同コース中最高評価でした。とにかくサーモンとトマト、チーズの食感とバランスが最高。それぞれがそれぞれの味を引き立てている感じで、絶品でした。 豚角煮とジャガイモ。ちょっとこってりな角煮と、あっさりなジャガイモのバランスがよかったです。ピューレになったジャガイモを見て「これ...
...そら豆の芽菜（ヤーツァイ） ■2019年7月豚のニラと青山椒の味噌、下にはカリフラワーのピューレ ■2019年7月牡蠣の自家製オイスター...
...ほとんどは女性のお客さんばかりでした。 前菜は 帆立とウニのテリーヌ にしました。 メークインの冷製スープ きゅうりのピューレがのっていました...
...宴会なので写真は遠慮しました。 2009.4 ５０００円飲み放題の宴会コースでした。 ＊帆立貝のミ・キュイ川西産長芋のピューレにゴボウのスティックを添えて 帆立の味がなかなかよい...
...⚪︎ フォアグラのソテー （ごぼうのピューレが下に。上には薄いパイ生地が。マデラソースで...○蝦夷鹿ソテー フォアグラコンフィ 菊池農園のごぼうのピューレ クレソン 蝦夷鹿のソース ビーツ クレソンとビーツパウダー ○ヒグマのマデラワイン煮込み パートフィロー包み かぼちゃのピューレ とかちマッシュ ポートワインのソース 百合根のコロッケ...
...十勝産じゃがいも（インカの目覚め）のピューレを使用したソース。料理長自慢の一品！ ■つぼだい...十勝産じゃがいも（インカの目覚め）のピューレを使用したソース...
...■天然ヒラメとキュウリのタルタル、カリフラワーのピューレ添え ■木野産白菜とサルディーニャ産のカラスミ...・前菜①：天然ヒラメとキュウリのタルタル、カリフラワーのピューレ添え キュウリが一番苦手食材のCチャンの皿には入ってません（サスガ） 上品なヒラメの脂、キュウリのパリッ、丸麦のプチプチ感が口の中でハーモニーを奏でます。 ピューレは...
...白桃の部分は、スプーンのへりを駆使しながらいただくことになると思うので 小さい子どもには食べにくいかなと思います。 ゼラチンやピューレを使用したものではなく...
...ラベンダーはちみつ？ ババロアのツルンとした食感と、しっとりスポンジのコラボ ・バナナのケーキ550円 『バナナの姿なくともピューレ、リ...
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