神戸元町のピューレに関するお店

...ただし南欧風の明るさと軽やかさは個性的だね。 まずはアミューズとしてタコのマリネ。合わされたトマトのピューレが初夏の爽やかさをさりげなく演出してくれる...

...・鮮魚のポワレ トマトコンフィと共に アメリケーヌソース 香草の香り ・国産牛フィレ肉のポワレ 新玉ねぎとルーコラのピューレ添え マデラソース ・ミルフィーユ・オ・フレーズ ピスタチオの香り ・パン ・コーヒー 生演奏を聴きながらコースをいただきます...

...■揚げた生地の中に入ったマグロのタルタルとウニ カボチャのピューレ　■玉ねぎと豆腐とプリン サフランのソース 梅肉　■スイカ...・揚げた生地の中に入ったマグロのタルタルとウニ カボチャのピューレ ウニ、風味フレッシュ～(^_^) ・小松菜、リンゴ、ライム...・揚げた生地の中に入ったマグロのタルタルとウニ カボチャのピューレ ウニ...

...写真は前菜の盛り合わせとキヌア。キヌアがしゃごしゃご過ぎなくて初めて美味しいと思いました。スープも野菜のピューレって感じです。 パテド・...

...調理されそこにカボチャのピューレ、泡状になってるのが 貝からとっとエキスを泡にしてソースのかわりに...発酵させたニンニクで作ったピューレはバーニャカウダーみたい...

...600円 よもぎ麩は美味しかったけど、田楽味噌がちょっと辛くて残念 淡路鶏と旬野菜の温野菜サラダ 850円 人参のピューレを使ったドレッシングとピンクペッパーが乗ってます 人参の甘みが凄くあるドレッシング 時々ピンクペッパーの程良い刺激が…...

...■お刺身盛り合わせ２人前　■もろみきゅーり、　■合鴨スモークの焼き茄子ピューレー　■オクラととろろのすり流し、イチジクゴマだれ、紫芋のレモン煮、海老煮　■八寸...オクラ、青柚子風味清汁仕立て 彩りと喜び： 季節の八寸 鴨のスモークと焼き茄子のピューレ 紫芋のレモン煮...

...黄色ビーツ マイクロトマト 静岡の米 りんごとパプリカのピューレ アボカドのクリーム　■アミューズ～帆立のマリネと桜風味のブランマンジェ うすい豆のピューレ 金沢の加賀太きょうり ベーコンの泡...ウイキョウのピューレ つるむらさき...

...前菜はこの季節にお目にかかるのは珍しい鱧の燻製に、帆立貝、レッドキャベツ、芋のピューレ。ステーキのコースの前座を魚介が務め、意表を突いてくる楽しさ。...ディナーコース¥16700(税込) ◆アミューズ コーンのピューレ...

...アミューズブーシュは「ホタルイカのエスカベッシュ」。 敷いてある菜の花のピューレがアクセントになっています。 これが「食前のお愉しみの一品」にふさわしい一皿！ 臭みを感じさせないホタルイカとエスカベッシュの酸味、菜の花のピューレが 絶妙にマッチしていました。決して量は多くないけれど、満足度の高いメニューです。...■ヒラマサの前菜　■ドルチェのプレート　■メインのヒレ肉。 大根のピューレで頂きます...

...アメリケーヌソースとセロリラブのピューレ　■(2014/12)パスタ/Pasta・ウィンタートリュフ香るフェットチーネ...お魚/Fish ・オマール海老のソテー アメリケーヌソースとセロリラブのピューレ ふかふかした海老が美味しかったです...

...料理はコースっぽく、アラカルトっぽく。 ブラータとスモモ 新生姜のポタージュ マグロのカルパッチョ 焼き茄子のピューレ 豚のロースト ロメスコソース とうもろこしのリゾット ゴルゴゾーラのパスタ いや...

...ナス、ズッキーニを トマトソースでじっくり煮込んだイタリアの伝統料理。 ※Ⓥ ・OUT…930円　■イイダコの煮込みとヒヨコ豆ピューレ 煮込んだイイダコのローストに、ひよこ豆のピューレ...

...今日注文したのは、 ・真鯛のカルパッチョ2種のジュレと菜の花ピューレ ・金目鯛のオーブン包み蒸し、レモンバターソース ・スープセット (スープ、ライスorパン、ドリンク) 最近お肉をよく食べていたので魚中心の注文になりました。 「真鯛のカルパッチョ2種のジュレと菜の花ピューレ」から始まってセットで頼んだ「春キャベツのスープ」...レモンバターソース　■真鯛のカルパッチョ2種のジュレ、菜の花ピューレ...

...ソーセージとピーマンの存在感がしっかりとしていました。 味の決め手はトマト味。 ケチャップかピューレのどちらかですが，少しウスターソースか何かが入っているように思いました...

...その下に、何かのピューレ（よく分からず）と、黒ニンニクのピューレを敷いている。 前回もサワラが出てきたが、しっとりふんわり感が進化。 ピューレも非常に美味で合っていた...

...いちご好きにはたまらんやろなあ ナポレオンパイはサクサクのパイ生地に 苺ピューレを使用したカスタードクリームとジューシーなイチゴがゴロゴロ❗️ くううう...

...なんともはやです。 付け合わせには 人参をオレンジの果汁で煮込んでピューレにした物。 一緒につけて食べるより...見た目はシンプルだけど､すごく味わい深い1品。 そっと寄り添うにんじんとオレンジのピューレは､箸休め的な存在...

...牛肉はそれほど柔らかくはなく、食感を残す仕上がり☆ シチューソースはマイルドでまろやか〜 (∗ˊᵕ`∗) ジャガイモのピューレとも良いですね♪ パンorライス ➼ライス 珈琲or紅茶 ➼珈琲 満足でした〜 ( 〃▽〃) 13時に予約して入店...

...揚げパン 七谷鴨 舞茸等の天然きのこのピューレ 秋刀魚のリエット 鴨、旨味しっかり。きのこのピューレと秋刀魚のリエットの風味濃厚 次に揚そばがあるのでピューレとリエットは残しておきましょう 揚そば 魚香茄子 秋刀魚の出汁...