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※2015年12月14日時点での点数分布です。
〜シチリア人気店が横浜に〜隈氏設計のデリスビル〜 シチリア料理を堪能
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...前菜の盛合わせ Pasta リングイーネ カリフラワーのピューレと海老のラグー グアンチャーレのアクセント Pasta カサレッチェ 石川県産猪のラグー パルミジャーノチーズのアクセント Pesce 本日の鮮魚のソテーシチリアノルマ風 茄子ピューレとトマト...■ディナー:セコンド(タコの薫製 ケイパー風味のじゃがいものピューレ)...
...キャビアのせ生春巻風 テール・ズッキーニのピューレ 中にコンガリとした玄米が入っていて食感も香りも抜群。 トウモロコシのピザ 野菜のピューレがリコッタチーズと合う。 パリッツパリで何枚でも行けちゃう感じ...岩手産・白金豚のサルシッチャバルサミコとじゃがいものピューレ...
...もちもちの食感の麺を上げると唐辛子の赤い粒が絡まっています スープと云うよりは唐辛子のペースト?ピューレ? それでも不思議と辛くは無いんですよね 全く辛くないと云えば嘘になりますが、この色合いからイメージするレベルでは在りません...
...色々あるのかも。 美しさに惹かれましたが、味はいまいち。 しっかりと重く、みっちり生地に、苺の風味は少な目。 中に少しだけピューレの味。...
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