恵比寿のピューレに関するお店

...■素晴らしい冷前菜。 賀茂茄子を、揚げ浸し・ピューレ・アイスで仕立てて花穂紫蘇のアクセントが素晴らしい。...■北海道のグリーンアスパラガスをボイル、ピューレ、ムース、さらにはアイスにして...春キャベツのグリル。　■❺神奈川県長居漁港の鰤、焼きナスのピューレ...

...白子のふわふわ感と香ばしさが同時に味わえます。 カブのピューレとアスパラのみずみずしさがベストマッチ。...【鴨バトーのロティ】 添えられた芽キャベツとごぼうピューレを乗せ頂きました。...カリッと焼かれた白子の下にはほんのり甘いカブのピューレ...

...・モモコ(ネパール小籠包) ・ベジタブルスプリングロール(パイ生地春巻き) ・豆腐パルンゴ(温豆腐にほうれん草とハーブのピューレ) ・チキンチリ(骨付きチキンのチリソース) ・チキンカレー ・キーマカレー ・ひよこ豆とポテトのカレー ・揚げナンorライス...

...⭐️アミューズ：白芋とパプリカのピューレ ⭐️前菜四種 ・蛸のマリネ ・筍の山椒煮 ・京なます...⭐️ほうじ茶デザート まず、最初のアミューズは白芋とパプリカのピューレでさっぱりと。 お次は前菜四種でビールが進む。 蛸のマリネ...アミューズ カリフラワーのムースにパプリカのピューレがかかっています...

...うまぁ。   ○メイン   仔羊の香草パン粉焼き、紫芋のピューレ添え   メインは霧島黒豚orニュージーランド産仔羊のローストからチョイス。今回は仔羊にしました。   仔羊は香草で処理されて、クセがなく非常に食べやすい。でも仔羊の旨味がたっぷり。   紫芋のピューレも甘くてもったりして美味しい...脂がのったサワラのカルパッチョと仔羊の香草パン粉焼き。 メインは付け合わせに紫芋のピューレを使うところも組み合わせが斬新で印象的でした...

...■季節限定！ベルギーチョコアイスと自家製ショコラムース～フランス産フランボワーズのピューレ添え～ SEASONAL ~CHOCOLATE ICE CREAM ＆ HOME...ベルギーチョコレートアイスと自家製ショコラムース フランス産フランボワーズのピューレ添え 1738円 ベルギーチョコレートアイスがと生クリームが...

...焼いてからどれだけ置きっぱなしにしていたのか……。 ブリのパン粉焼きも、グリーンピースのピューレを合わせるのは余りにセンスが無い。サワラ...

...⠀ ⠀ ・日本のうまみ ¥2,400 「乾燥椎茸のピューレのクリーム、モッツァレラ、ペコリーノ、サバの干物、鰹節、昆布、ネギ、ゴマ、醤油」のピザ。 1枚目からさすがのクオリティ…！♥️ 椎茸ピューレのクリームののびやかな旨味とチーズのコクが素晴らしく合う...■かわいいピッツァ皿　■日本のうまみ（乾燥椎茸のピューレのクリーム モッツァレラ ペコリーノ サバの干物 鰹節 昆布...

...憐なお花を連想させるフローラル・ブーケが素晴らしい〜♬ 鶏モモのコンフィは丁寧な仕事が光るジャガイモのピューレ 添えに粒マスタード・ソース...

...煮くずした完熟のトマトソースとパダーノチーズが香ばしい焼き牡蠣。　■3.ロックフェラー ホウレン草とニンニクのピューレを乗せた焼き牡蠣 ニューオリンズ発祥の焼き牡蠣をFISHOUSEで是非！！...

...■トリュフとキノコのリゾット　■レア目に焼いた鰆にサフランのピューレ　■“ガフガーティ”と七面鳥・豚のラグーソース...くるみやパンジーのひとさら。シードルの原料グラニースミスのピューレが添えられていてつけながら食べるのも良し。...からすみ、いか、アーティチョーク。 ・鴨の生ハムとりんごのピューレ 混ぜて頂く...

...タンシチュー)¥3740 レモンのピューレと新玉ねぎのピューレで味変。 ステーキは歯ごたえが楽しめ、シチューはやわらか♡...カジキはしっとり焼き上げるの難しいけど ソースやカボチャのピューレが良く合って 単調な味にならないのがいいね...

...八丈島金目鯛のポワレ、新玉ねぎのソース 行者ニンニクのピューレ。 皮目をパリパリに、身はふっくらと別工程で仕上げた金目鯛。 爽やかな甘さのある新玉ねぎのソースと対照的にガツンとくる行者ニンニクのピューレが良い塩梅です。 ★仔羊...ブイヤベースに陽気さ溢れる黄色いサフランのソース パセリのピューレのムール貝は塩気のパンチがアクセント...

...ロングマカロニと、さつま芋のピューレ　■【ランチA：全5品】前菜2皿目：フォアグラのプリン...★菊芋のピューレとオマールエビなどにジュレがけしたのもの...ロングマカロニと、さつま芋のピューレ ○デザート →胡桃のキャラメルのタルト...

...【冷製ホワイトアスパラガスと海の幸】 真ん中はピューレ状にした赤ナスのソース。 【角度を変えて】...箸休めの役割と果たしている。バターナッツカボチャとオレンジのピューレは、人参のピューレとカボチャのピューレを足して２で割った様な味わい...

...バジルとフレッシュチーズ こちらもしごくシンプル トマトを6時間煮詰めて ピューレにしたものと バジル そしてフレッシュチーズ とオリーブオイル ひとつひとつが これまた素材がいいとわかる そして トマトのピューレがめちゃめちゃ甘い！ これがいったいとなって とにかく美味しい！...世界一トマト バジルとフレッシュチーズ 。 10時間以上煮詰められたトマトは、ピューレを通り越してもはやジャムの域...

...そしてそしてお待ちかねのメイン。 私の頼んだデリプレートは お肉、野菜、ピューレ、キッシュなどなど とてもバランスがいい。...したがプリンとしての質感はなく純粋に贅沢なカボチャのピューレ でございました...

...ケーキにはフレッシュ・マンゴーが添えてありました が、ホンの気持ち程度でマンゴーのピューレの圧勝〜 マンゴツリー東京 でいただいたデザートからはかけ離 れたものでございました...

...■牛ハラミバヴェットステーキ 〜赤ワインバルサミコソース〜　■サーモンのグリル～ほうれん草ピューレのチーズソース～　■スイーツ　■クラシ...

...お次の皿の鰆は火入れも良くて◎ カブのピューレも美味しかったなぁ。 メインのお肉は豚さんでした。...鬼灯、ナッツ、マンゴーのビネガーソースと 南瓜のピューレと柿のパウダー 京都の野菜 29-32....スープ: 皆様絶賛の凝縮されたピューレの ようなスープ(ビスク)は 私の中でも 本日の1...