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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛ももなど全5種類のお肉が楽しめます。 美しく盛り付けられたお肉はキラキラと輝いています…! 野菜もたっぷり!きのこや白菜、ピーマンに豆腐など...
...柔らかく煮込まれた肉の美味しさもさることながら、付け合わせの温野菜がふんだんに盛られているのが好印象。蕪、蓮根、ジャガイモ、ピーマン等々…...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23762人
貯まる・使える
...添えられて季節野菜が色鮮やかです。中でも珍しかったのは、能登野菜のバナナピーマン。形がバナナに似ているから名付けられたそうですが...ソースは赤ピーマンとグリーンオリーブを使ったさっぱりとしたもの...
...あっさりタイプ。 非常にCPがいい。 昼再訪 内容は以下 ・赤ピーマンのムースとオマール海老のコンソメジュレ 雲丹添え...■ブイヤベース ■仔羊のロースト プロヴァンス風 ■赤ピーマンのムースとオマール海老のコンソメジュレ...チキンのもつ自然の旨味が口いっぱいに☆ ピーマンが丸ごと一個という珍しいトッピングもあって...
...【温かい燻製したカジキマグロのサラダニソワーズ 赤ピーマンのクーリ】 綺麗な色合いのカジキマグロ...キウイの甘さがマッチしてます。 ○アワビ スペシャリテです。 ピーマンと肝のソテー、ソースは肝と卵黄のソース。 アワビはしっとりと蒸し焼きです。 噛むと、蝦夷アワビの旨味がじゅんわり。 歯切れもとっても良いです。 オランデーズソースも良いです。 ピーマンの...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28060人
...茗荷、エジプトインゲン、諸々を始め、 バナナピーマン(↑手前)なる、万願寺に似た珍しいお野菜が10種類と盛り沢山っ...煮凝りに衣をまぶしてカリッと揚げ、上には赤ピーマンのソースを添えた逸品。 こちらは、酔っ払い蟹のロワイヤル...ピキオスのジュレを合わせて ピキオスとは赤ピーマンを使ったバスク地方のソース...
...ラ・ボエムミックス(小海老、ベーコン,マッシュルーム、ピーマン、ミックスチーズ)1,250円 ■2010/12/23 ラ・ボエムミックス(小海老、ベーコン,マッシュルーム、ピーマン、ミックスチーズ)1,250円 & ホットコーヒー...■ラ・ボエム ミックス ベーコン・海老・ピーマン・マッシュルーム...
...混ぜ飯 ■Mr.White bear ■久々食べたタヤリンのパスタ トリュフ パルミジャーノ ■ピーマン肉詰め ■鱧の磯部フリット ■七...
...野菜の甘味を堪能できます。 「たぬき」(¥180)と「酢モツ」(¥440) たぬきは、しいたけの肉詰めです。ピーマンの肉詰めはよく聞きますがシイタケの 肉詰めは珍しいですね...
...⑤スズキのポワレとバナナピーマン 厚身のスズキにナイフを入れると身の中にこもった熱気が吹き出してきます。バナナピーマンの甘味と口のなかで重なると最高の味になりました。 ⑥鳩のロティ...そして、パリッとした皮のイサキ。ここで、ロケットピーマンの熱に遭遇...
...温前菜にお肉がありました。 そしてそのボリュームはメインに匹敵。 ピーマンの肉詰めなのですが、その大きさといったら・・・! もともとのピーマンが巨大で、それに一杯の挽肉が詰まっていました。...オレガノのトマトソース 本日の鮮魚のカルパッチョと文旦 自家製サルシッチャと赤ピーマンのオーブン焼き 鰯とウイキョウ...
...生姜沙拉、 それから次は青椒牛肉です。牛肉とピーマンの細切り炒めです。最高 に美味しかったですねピーマンが甘い! そして銀果蝦仁です。海老と銀杏の唐辛子炒めです...中盆:6,600円 小盆:4,400円 ■牛肉とピーマンの細切り炒め 中盆:6,600円 小盆:4,400円...
...■チーズインメンチ ■カボチャ煮 ■牛スジ大根煮 ■イカ薩摩揚げ煮 ■タコブツ ■ピーマンとジャコ炒め ■豚キムチ ■ナスキュウリミョウガ浅漬け ■焼きナス...やきとん、赤ウィンナーの卵とじ、煮込み、じゃこピーマンを...
...すごいボリューム。 中はチキンではなく、ハム、玉ねぎ、ピーマンなど具沢山。なかでもピーマンが良かったなあ。バターもたっぷり効いていて...■大盛りオムライス1080円、スープ、ドリンク、サラダ付 ■ピーマン...
...デザートは7種類程度の中からチョイスできる。 ○赤ピーマンと豆腐のムース ブロッコリーのフォンダン 赤ピーマンと豆腐のムースの下にブッロコリーのフォンダンとオリーブオイル...上にシシトウ、赤ピーマン...
...チーズソース モリモリ! ■サフランライス モリモリ! ■野菜 フジッリ、茄子、南瓜、人参、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、し...
...新疆高級キノコ<巴楚茹>とエビ塩炒め エビは衣をつけて揚げたものをピーマン(赤・青)とウイグルの高級キノコと 炒め合わせています...オクラの油淋鶏ソース 四川胡瓜の干しエビニンニク風味 細切り豆腐 香味和え 焦がしピーマンの怪味ソース 空芯菜と発酵唐辛子の炒め物 これは火が立ち昇る...
...大ぶりでツユダク! かかっているタルタルは、山椒やピーマンで緑色。 奥にはトロ〜リ里芋とえのきのコロッケが控えておりましてよ。 狂子 :...鯖と焼き野菜の角切りがかけられていますわ。 里芋、人参、赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンは歯ごたえをしっかり残し...
...前菜1 透明なガスパチョ 赤ピーマンのムース添え 透明な液体だが、食べるとトマトを中心に様々な野菜の味が、、。何度も濾過したとの事。赤ピーマンのムースは赤ピーマンの香りがガスパチョと合う...
...■スープ 鶏出汁が濃厚。 鶏肉、長葱、椎茸、茎わかめ。 ■小鉢 鶏肉と野菜の煮物。 冷製。 鶏肉、大根、人参、厚揚げ、ピーマン。茎わかめ...
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