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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■レモンチーズタルト ■クレッセント ■メレンゲ・フランボワーズ ■クィニーアマン風の断面 ■カンパーニュ断面 ■ファーブルトン ■アプ...
...《デザート》 ●ブランマジュ…イチゴのソース付。 ボリューム満点。旦那は大満足。 ●ファーブルトン…前回も気になっていたコレ。 ねっちり...
...一保堂ほうじ茶のクレームブリュレ 本日の自家製アイス ファーブルトン ■赤ワイン漬けにした鮪と丹波産えんどう豆、...■北海道産雲丹とムール貝の塩ファーブルトン 自家自然栽培春菊のピューレ、ブールノワゼット...11月 夜) ■雲丹とムール貝の塩ファーブルトン 飛び魚卵のせ('18.11月 夜)...
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