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口コミ・お店の情報に「フィレ肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■タンの炙り焼き さっと炙って塩昆布で 1680円 ■特選赤身とフォアグラソテー Bistro Le Gyudo!の名物。ヒレ肉とフォアグラ 新定番 のロッシーニを焼肉屋がアレンジ...
...柚子胡椒と、2切れ程残しておいた“かつ”に、熱い出汁をかけると、脂が抜けて、あっさりと最後まで、美味しくいただきました。 ヒレ肉は扱われていないようで...
...900円とお得。 ◾️料理 ・茶美豚(ヒレ)…さくっとした衣に肉厚でさっぱりしたヒレ肉が包まれている。軽く食べれてよい。 ・黒豚(ロース)…肉の旨みがすごい...ポン酢かゴマだれのイメージでしたが最高に美味しかったです。 とんかつは、黒豚のヒレ肉を注文しましたが...
...鹿児島黒牛肉 ■鹿児島黒牛”日本一”2名様 焼肉盛り合せ 鹿児島黒牛タン、ヒレ肉、サーロイン肉、希少部位肉 ■御膳メニュー ■鹿児島黒牛・黒豚 焼肉御膳...コーヒー ■鹿児島黒牛“日本一”焼肉御膳 ・小鉢 ・サラダ ・キムチ ・鹿児島黒牛ヒレ肉 ・鹿児島黒牛サーロイン肉 ・ご飯 ・焼き野菜 ・汁物 ・デザート...
...薦められた通りお塩でいただくと甘さが引き立って絶品です！ 続いて、六白豚のロース 程よい弾力と肉の旨みが！ 六白豚のヒレ ヒレ肉もこんなにしっとりしていておいしさが詰まった感じはなかなか無いのではと思いました...
...■鶏セセリ焼 ■地鶏塩焼/地鶏焼き 各1000円 ■鴨塩焼 ■◆鹿児島黒豚 ■黒豚カルビ ■黒豚トントロ塩焼 ■黒豚ヒレ肉/黒豚ロース 各1200円...
...■赤身とたてがみの馬刺し盛り合わせ 熊本直送の新鮮馬刺し。馬刺しの赤身は旨み、柔らかさにこだわったヒレ肉を使用、馬肉でしか味わえないタテ...
...◆黒豚極ヒレかつの シャトーブリアン定食 ヒレ肉の中でも、 とても希少で棒状のヒレ肉の真ん中の部分 牛肉のシャトーブリアンと 同じ部位になります...黒豚のヒレ肉とロース肉の組み合わせのとんかつ...
...上ロースかつ定食がおすすめとのこと。 今、黒豚のフィレ肉がだいぶ品薄ということで、こちらのお店ではフィレ肉を使ったメニューは、基本お休み中でした。 その中で...黒かつ亭ランチ980円 ロースとヒレ肉...
...サクッとしたウエハースにも似た食感は良いですねぇ ヒレ肉は分厚い分、外がしっかり火入れ...て柔らかく、ヒレ肉らしいさっぱりさもあります。...味噌汁、小鉢、香物付き ■川久ランチ ※限定50食 ・ヒレ肉とロース肉の両方が味わえるランチ...
...鹿児島でステーキを食べることに決定。 入店すると券売機があり、ヒレ肉200ｇ注文。 1,750円って安い。 サラダ、スープ、ご飯があり、おかわり自由。 食いしん坊の私にとって幸せなところだ。 肉は思ったより美味しい、 柔らかくジューシーだった。 100ｇのイチボを追加で注文した。 ヒレ肉と比べ、 しっかりと肉の旨みがあり、おいしかった。 お腹いっぱい！体力も回復できた...■マカロニ ■キャベツ ■ビュッフェ台 ■店内観 ■卓上 ■券売機 ■店外観 ■ヒレ肉 200g...
...また機会があれば寄らせて頂こうと思います。 やわらかヒレ肉！ この値段でこれだけ美味しいステーキはめったにありません。サラダやデザートもおしゃれで美味しいし，ＣＰはめちゃ高です。肉は軟らかいヒレ肉で，箸で食べられるのでお年寄りでもＯＫ...しかもいいお肉！という日にはいいと思います。 ちゃんと処理された赤身フィレ肉を体験して欲しい 再訪したので修正...
...■カルパッチョ ■鴨のコンフィー ■ビシソワーズ ■牛フィレ肉のポワレ ■クレームカラメル ■クレームブリュレ ■コーヒー...スープはビシソワーズです。これがまた、おいしかったです！！ 牛フィレ肉のポワレ、デザート、余韻のプティフールです。...お肉の味に深みがあり、とてもおいしいです。 肉料理は、いつも牛フィレ肉のポアレを注文します...
...この後お肉料理の牛さんと最後のデザートもあったのですが、お写真撮り忘れちゃいました お肉も、赤身と脂身がちょうどいい感じのフィレ肉！ 岩塩か粒マスタードがついていましたが...
...分厚い立派なロースとどデカイ海老が二尾、サービスで？フィレ肉も少し盛り合わせてくれてました！...大きなロース肉の塊から肉を切って、一部ひれ肉を付けて揚げるやり方、太くて長いサイ箸...脂肪が少なく、柔らかいヒレかつは女性に人気。 高級なヒレ肉をたっぷりと提供してくれるのは丸一さんならでは...
...セロリの新芽、赤ワインソース ヒレ肉は3時間弱火で火入れされています ■⑨さつま福永牛...セロリの新芽、赤ワインソース ヒレ肉は3時間弱火で火入れされ、濃い肉の味わいが引き出されています。...【内容】 ◯うんまか豚 うんまか豚の自家製ハムとヒレ肉とキャベツ...
...■豚フィレ肉のピカタ トマトフォンデュを添えて ～マデラソース～ （デザート）■無花果 赤ワインコンポートのキャラメリゼ ～パートフィロのバスケットにラム香るバニラアイスを忍ばせて～ こんな感じでございました♪見慣れない単語の数々(笑)でもきっと、美味しいんだろうなぁーと感じさせてくれるメニュー。 で、案の定前菜から美味しくって母とテンションが上がる、上がる♪ 火を通し過ぎていない銀鮭の美味しいことといったら♡ かぼちゃのポタージュもシナモンが効いていい感じでしたし、メインの豚フィレ肉も柔らかさに母が喜んで...
...コースのメイン料理を和牛のフィレ肉へ変更 ■和牛フィレ肉 鹿児島県産和牛のフィレ肉をじっくり焼き上げることで しっとりと柔らかな口当たり 旨味が香りが広がります...
...注文したのはヘレとロースがミックスされた贅沢な薩摩黒豚の御膳です。 ヘレ肉は柔らかくてあっさりとして美味しいのですが、ちょっとパサつき感があります...海老フライはうーんといった感じですが(^◇^;)ヒレ肉は美味しかったです。ただレディース膳ですので、ヒレ肉は一口分しかありません...
...・地元産鯛とオニテナガエビのソテー ライム風味のブールブランソース ソースが旨いし、何より鯛の身がしっかりしてました。 ・牛フィレ肉のポワレ温野菜添え マデラソース 赤身でこの後半戦に出てきても重たくない...
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