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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・メイン 連れが選んだメインは 岐阜県養老山麓豚のフィレ肉のロースト 。 レンズ豆添え 。 フィレ肉のロースト自体はさっぱりとした旨みなので...■魚 石垣鯛のソテー ■メイン 岐阜県養老山麓豚のフィレ肉のロースト レンズ豆添え...
...そんなに重たくないんよな~ლ(´ڡ`ლ) ◆赤牛フィレ肉(100g) ニクニクチップが豪快にふられた赤牛フィレ肉!(人´3`)⌒♡ 赤身の旨みがまさに絶品で...◆包み野菜 680円 ◆赤牛フィレ肉(100g) 2,500円 ◆茄子のそぼろあんかけ 750円...
...ほんのり甘め。ぐじはジューシーでとても美味しい。 但馬牛ひれ肉。淡路のたまねぎ。塚原の筍。 高知のシュガートマトと春キャベツ...■毛蟹と胡瓜の酢の物 ■和歌山県産の鰹 ■丹波牛のヒレ肉 ■京都府宮津の鳥貝 ■京都府間人の雲丹と上賀茂茄子の素麺...大吟醸 伝 波瀬正吉」 ・・・・・また、これを。 「丹波牛のヒレ肉」 ・・・・・牛とは珍しい...
...今回は「タンの炙り」を頂きましたが、美味しくて 思わず無言で食べ切りました。 フィレ肉も加減が良く、肉の旨みを味わえました。 久し振りの訪問でしたが...ランチにお邪魔しました✨ ヒレ肉のステーキランチ ミディアムレアで注文したのですが 美味しくて感動ものです...
...美味しい理由は言わずもがな、古くなったステーキ用のお肉を使っているから。 なのでロースではなく、ヒレ肉なのもポイント。ステーキで戴くより...
...■リンゴのタルト ■牛赤身筋肉のステーキ ■カブとブロッコリーのスープ ■牛ヒレ肉ステーキ ■豚の頭のゼリー寄せ ■バゲットとバター ■同左...前菜 豚の頭のゼリー寄せ 主菜 牛ヒレ肉ステーキエシャロットソース デザートにはソルベ...
...クリスマスディナーはメインが2種。 フィレ肉のパイ包み焼きは今回頂いてお料理の中で、一番印象に残りました。 サクサクのパイ生地の中から火入れが絶妙なジューシーなフィレ肉と相性がバツグンのフォアグラ。見ただけで美味しさが分かる一品でした。...ア・ラ・カンカレーズ 淡路産マナガツオのプレゼ ソースアルベール オランダ産仔牛フィレ肉とフォアグラのパイ包みマデラ酒の香るソース...
...または 牛フィレ肉のステーキなどお肉料理 ・パン ・デザート (盛り合わせにも変更可能です) ・お抹茶 または ・コーヒー、紅茶、ハーブティー ■\3800- ・オードブル ・季節のスープ ・お魚料理と天使の海老(その他)など盛合せ ・牛フィレ肉のステーキなどお肉料理 ・パン ・デザート ・お抹茶 または ・コーヒー、紅茶、ハーブティー ■¥4800ー ・オードブル盛合せ ・季節のスープ ・お魚料理と天使の海老(その他)など盛合せ ・牛フィレ肉のステーキなどお肉料理 ・パン ・デザート ・お抹茶 または...
...・海の幸いっぱいの前菜 (エビのカクテル) ・スープ仕立ての一皿 ・鮮魚の料理 ・メインディッシュ(+500円で特選牛フィレ肉のステーキに変更できます...
...った!! ひれ肉 *ガーリックライス *玉子の白身のスープ *トマト...名物の美味しいガーリックライスが登場。 最後は、極上の特選上フィレ肉を、分厚く切り分けてくれました。お箸でフィレ肉が切れます...
...いつも肉をチョイスするので)。美味しい物ですね! ■肉料理 「牛フィレ肉とフォアグラのロティ」 見えにくいのですが、牛フィレの上にぽてっと乗っかっているのがフォアグラ。牛フィレもすごく味のあるお肉で一度仕入れ先など聞いてみたいと思っているのですが、その上のフォアグラの火の通し具合が絶妙。 表面はカリッと香ばしく、中はトローリマッタリな「さぁフォアグラを楽しみたまへ!」って感じの美味。ミディアムのフィレ肉共々バクバク頂きましたが...■きのこ風味のコンソメスープ パン添え ■カサゴのポワレ ■牛フィレ肉とフォアグラ...
...・飯蛸と白和え ・蕪蒸し(中身は甘鯛) ・真鯛のお造り ・よこわのお造りと漬け ・まなカツオの焼き物(炭火焼き) ・牛ヒレ肉(炭火焼き) ・天ぷら(甘鯛の鱗...
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