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※2015年12月14日時点での点数分布です。
本日ディナーお席空きあり◎本場シチリアの郷土料理を専門店で堪能。
4621人
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...迷わず。 裏メニューで残りの出汁でリゾットにできるというので、こちらも即決。 小皿料理にはクッキングダムの近衛隊長フェンネルも登場してデリシャスマイル〜! レモンデリシャスマイル〜! ムール貝デリシャスマイル〜! 出汁デリシャスマイル〜!...
...ポットでご提供いたします ■〈脾/めぐるフェンネル酒〉 フェンネル・陳皮・乾燥生姜などの生薬をじっくり漬け込みました。...■うるおうハト麦酒 ■おぎなうクローブ酒 ■めぐるフェンネル酒...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~
7914人
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...◆ローマのサラダ サラダはフェンネルとミントのハーブサラダ。 ミントの爽やかさとフェンネルの苦味、アンチョビが良いアクセントになってますよ。 ◆パン...淡路鱧 白神あわび茸 サルデーニャ産ボッタルガ フェンネル花...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37987人
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...『甲殻類のブイヤベース、温泉玉子、ムール貝、フェンネルとフェンネルのパウダー』 『バケット』...ガラスなくの器には、その他 ういきょうのムースを中心に、フェンネル...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
―◆イタリアを代表する食材の宝庫・エミリアロマーニャ州の郷土料理にこだわるお店◆―
33339人
...なめらかでプリプリ。 優しい豆風味のソースは、ほんのりトマト味も。 グアンチャーレ(塩漬豚ほほ肉)のとろける脂とコクに、フェンネル?独特の香味が...
...★冷たいスープ ド ポアソンと ノドグロ キャビア スープ ド ポアソンに、心地よいウイキョウ(フェンネル)の香り… 合わせたギリシャのソービニオンが…興味深い… キャビアは...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
大阪北浜でネパール&インド料理にダルバート♪週末はスペシャルビリヤニデー!
20776人
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...大盛のライスも一瞬でぺろり・・・! しかしながら、これは満腹感やばい。。。 お口直しのミントキャンディとフェンネル お口直しでスッキリと帰宅! いやー...
...ブラウンマッシュルームのパウダーを練り込んで、フェンネルの花 ■ドジョウのフラン(鴨コンソメ・生姜・米)...あおりいか、わけぎの酢味噌和え、刻みらっきょう、フェンネル、甘く炊いた薄揚げパウダー...ブラウンマッシュルームの パウダーを練り込んで、フェンネルの花 ドジョウのフラン(鴨コンソメ・生姜・米)...
...パスタはイワシとウイキョウのシチリアーナにしました。 変わったパスタ♡白子みたい。ほぐしたイワシの身とフェンネル、松の実とか玉葱とか細か...
...クリスマス限定のストロベリースイーツは、 きめ細かくとろける感じ! キラキラ可愛くて最高に美味しいです✨ ★海老と米のサラダ、フェンネルとクリーミー豆腐ソース ため息が出そうなくらい...
...梨、林檎、柿、黒無花果、ブロッコリー 【 キャビアの燻製 】フェンネルと 【 帆立、フォアグラ、セップ茸】 【 車海老...黒トリュフ、洋梨 【 魚介のコンソメジュレ 】燻製キャビア、フェンネルと 【 百合根のバリグール 】バジル 鴨の生ハム 【...レモンタイム 明石 由良雲丹 魚介類コンソメのジュレ フェンネルのクリーム シブレットのお花 セージ...
...全てを記憶にとどめておくには私のメモリー容量が足りない。 以下、ダイジェストで紹介します。 ■フェンネル(葉・株・茎)、発酵クリーム、キャビア 白と緑の2層構造になっている前菜になる。 地中海原産のハーブであるフェンネルと発酵クリームの2層、 粉状のモノはフェンネルの種...
...紅茶と緑茶をベースにシナモン、ジンジャー、グローブ、オレンジピール、アニス、フェンネル、カルダモン、レモンピールがブレンド ■クラシカルな雰囲気...紅茶と緑茶をベースにシナモン、ジンジャー、グローブ、オレンジピール、アニス、フェンネル...
...スパイシー。めちゃくちゃ旨いじゃないっすか!! フレッシュなリーフが入ってます。カレーリーフでしょうか?茎みたいのはフェンネルの茎でしょうか? 今度店主に聞いてみよう。 真ん中もっこりキーマの日 2022/07/13㈬12:15 キーマカレー大盛り¥930 真ん中もっこり水曜日はキーマの日。 今日のキーマは前回よりシャバさがなくなり、濃厚さがました感じ。 今回にもフェンネルの皮(茎)みたいなのが入っていた...
...■kinkai 近海 inshore ・青-鯖/りんご/フェンネル/セロリ/マンゴー/チンゲン菜/クレイトニア/八丁味噌.../アボカド/インカのめざめ/サツマイモ/赤大根/グラパラリーフ/フェンネル/サラダ菜/レッドマスタード/...川…信州サーモン/金柑キンカン/セロリ/フェンネル/ディル/オラック...
...小鉢はミニサラダとじゃがいもです。見た感じは普通ですがこの小鉢にもスパイスが咬ませてあります。 この風味はフェンネルとかクミンかな?普通のサラダがグッとオトナの味わいに変身です...
...発汗性の高い方は、汗ふきタオルを持参されることをオススメします(笑) 食後30分発汗が止まりませんでしたが、カレーの中のフェンネルによる(?)爽やかな後味が素晴らしかったです...
...モロコもおいしいですが、 揚げた銀杏がおいしかったです。 強肴 富田林の海老芋 フェンネル フィンガーライム すだち ナメコ ヒラタケ 【楽焼 牡丹絵 中鉢】六代楽左入(江戸中期) 【青交趾 木瓜形七宝蓋向付】 十六代 永楽即全 (昭和後期) 海老芋は蒸してから揚げてあるそうです。 こんな構成を思いつくなんて、 凄いセンスだなぁと感心しました。 フェンネルは香りが強くなり過ぎないように双葉を使っているそうです...
...美味しかった〜♥️ せっかくなのでスパイスドリンクを。 ★カルダモン ジン 600円 ★フェンネル ジン 600円 こちらもスパイシーなジンが個性的な美味しさ...
...■前菜2 ■見せ肉♥ ■姫チンゲン菜・飛鳥蕪・フェンネルのバーニャカウダ ■人参しりしり ■ミラノハム・モルタレッラ...塩とオリーブオイルでいただくスタイルのもの ・野菜(フェンネル茎、下に紅芯大根)をアンチョビソースと一緒に...実においしぃぃ~♡ 一日中食べていられる美味しさです♪ フェンネル茎は...
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