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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
土地と時間が育むアルチザンの美味を、都心から2時間のローカルで味わう。
6247人
...ソルダムとキルシーの酸を活かして。 チーズのチュイールを。 6,青の水辺 アマゴ、フェンネル ブルーベリーバターをのせて、アマゴを 焼き、 幸茜という桃をバターソテーに。 フェンネルの茎をいれたマッシュポテト フェンネルの花のオイル アマゴのアラ...
...自家製ライ麦パンは少々フェンネルの香が強いので、苦手な方もいるだろう。...発酵による独特の酸味がします。 お店の方に訊いたところ、フェンネルとアニスというハーブが練りこまれているとのこと...
...鹿肉のリボリータ★ 生ハムの泡、チーズのフェンネルのチュイールが乗っています。...■豚肉のサルシッチャとフェンネルのトンナレッリ ■イワナのヴァポーレ 白ワインソースと共に...地元野菜をふんだんに盛り込み、古びずモダンな彩り。クレソンやフェンネル...
...クミンシードが利いて好みな品です。 ・ポルチーニテリーヌ ポルチーニの淡いものです。 ・京人参 それのみで美味しいのでフェンネルは無くてもよいかと思います...
...浮き身はヤマドリダケモドキ、チチタケ、クリタケ、ハナビラダケ 黒ムツのソテーにネギと鱒子、カリフラワーのペースト、タマゴダケ、フェンネル...
...【3.3】お料理用ハーブのお塩「八ヶ岳 自家製 スクランブル Salt」(350円) 原材料:沖縄の塩、オレガノ、フェンネル、タラゴン、...
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