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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
19101人
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...■バターです! ■赤海老のコンソメ、パイナップルがアクセント! ■SKALLI は、ひらまつさんの為のみに造られたワイン! ■フォアグラソテー...
...■◇◆◇ ≪フォアグラ料理≫ Foiegras ◇◆◇ ■フォアグラソテー ポテトガレット添え ■フォアグラソテー アップルパイ添え ■フォアグラソテー トリュフ入りコロッケ添え...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37607人
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...黒トリュフとトランペット茸のソース フォアグラソテー添え ■オレンジの球体アイス アングレーズソース...■シャラン鴨とガチョウのフォアグラソテー ■奈良県産の淡雪いちごの球体に温かいイチゴソースをかけて崩しま...シャラン鴨の旨味が濃縮されていて、焼き加減も絶妙!!ガチョウのフォアグラソテーとの挨拶も抜群です!竹炭塩...
...バターはよつ葉 塩はチベット産岩塩を使用 ・フォアグラと南瓜 フォアグラソテーはバルサミコスソースで 南瓜のポタージュ バニラの泡 ・まな鰹と帆立貝...の香り♪ ・フォアグラ 玉葱 牡蠣 すだち 質のよいフォアグラソテーに牡蠣エキスたっぷりの緑のソース...
...かなりいい味!美味しい! そして揚げたアスパラと生ハの温玉のせ。 十分混ぜて頂きます!塩味が酒を進ませる! 次は和牛もも肉フォアグラソテー添え...
...■冷たいピュアなとうもろこしの スッコ フォアグラソテー添え なんて 濃厚な とうもろこし 口の中で フォアグラが...■いつもキールロワイヤル❣️ ■冷製トウモロコシスープ、、フォアグラソテー添え よしるバターで食べるヤングコーン ■ティンバッロ...温かいチョコレートのスフレ 初めはトウモロコシ冷製スープ フォアグラソテー添え よしるソースで食べるヤングコーン...
...■もう、ホロホロに柔らかくなっていますw お味は語る迄もなく、旨いにキマッテマすv ■前回、感動した 和牛もも肉炭火焼フォアグラソテー添え 再びwww ¥1500−...
...■淡路とらふぐと鱈白子のキタッラ 自家製からすみ添え ■冬瓜とウイキョウのズッパ 生ハム添え ■栗とオルツォのリゾッティーニ フォアグラソテーと...
...■キノコのクリームパスタ ■オリーブのトマトパスタ ■オムライス ■チキン丼 ■佐賀牛ステーキ丼 ■サイコロステーキ ■フォアグラソテー...
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