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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...4品目 お肉 フォアグラ入りのフリカデル フォアグラと言う食材自体嫌いなのですが… 自分が脂肪肝なので… 共食いですね 笑 フリカデルです☆ なるちんのフリカデルは大変 ウエルダン 良く焼きです なるちんは 赤身好きです ジューシーなにっぽんじん向きな ハンバーグでは有りません 肉の赤身をつなぎなしで 焼いただけです 代わりに下にマッシュポテトが 敷かれています フリカデルの安定感と 食感の安定感に寄与していると 思われます ソースは美味しかったです フォアグラは普通でした...
...この日頂いたお料理は6000円のランチコース ★湯葉の雲丹のせ ★鯛の子 フォアグラの松風 ちまきマコガレイ ★コシアブラと稚鮎に天麩羅 ★穴子の湯葉巻き 白髪ねぎとあわせ味噌...
...牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風1800円 寿司1貫100円マグロ・ホタテ・海老・鯵・炙りサーモン・サーモン・赤貝軍艦。奥とお子は寿司うどん天麩羅セット 最初に梅スカッシュのドリンクとホタテバター 生ハムサラダが運ばれて軽くお腹に入れる。 お子や奥のセットが20分程でサーブされ 数の子や桜エビの軍艦をお裾分けされる。 寿司をつまんでいると間もなく牛ヒレ肉のロッシーニ風味のお膳が到着。 アンガス牛のヒレ肉ではあるが柔らかくミディアムレアの焼き加減。上にはフォアグラとキャビアに赤ワインのフォンドボーソースがか...
...■前菜2 海鮮のロールキャベツ ■前菜2 アップ ■前菜3(フォアグラ) フレッシュフォアグラ ほうれん草のソース ■フォアグラ アップ...
...■良い雰囲気ですねぇ ■この階段を登ってね ■フォアグラ、しょっぱなフォアグラ ■ローストビーフ、真鯛のカルパッチョ?、カボチャのスープ...私は前菜・チーズのサラダ?とメインはフォアグラと牛フィレ?のロッシーニ風...
...お肉 ソースは赤ワイン系にしました。 お肉は柔らか〜く、上にはフォアグラ。 青菜とカブなどを添えて。 赤ワインはそんなに感じないくらいで 兎に角柔らか〜いお肉とフォアグラ。 ⚫️ パン 又は ライス ⚫️ デザート...■ヴィシソワーズ ■鯛のトマトソース ■ヒレステーキ、フォアグラ乗せ...
...歯アチー! そろそろ歯医者に行かねばw で、出汁滲み出る出汁巻き 美味しい かも焼き(塩) フランス産バルバリー種だそうで フォワグラをとった鴨の胸肉です...
...お肉料理ではフォアグラが乗っており5000円のコースとは思えないくらいの大きさのフォアグラが乗っていました。お肉の味も大変満足できます。...■こちらを注文しました ■まずはおしぼり ■ハーフ&ハーフを注文 ■牛ステーキフォアグラ添え...
...■ごちそうさまでした♪ ■黒糖バニラ ■黒糖バニラ\199 ■フォアグラ最後のひとかけ(^_^;) ■桜大根漬け ■味噌汁 ■きんぴら ■フォアグラ丼 ■ビーフステーキ ■ビーフフォアグラ丼\999...
...■前菜、左上エスカルゴバター焼き栄螺、右上牛肉お鮨、左下フォワグラと茄子味噌田楽、右下エビの擂り身キャビアサフランソース...■フォアグラとリンゴのキャラメリゼ(前菜):クリスマスコース内♪...■たらば蟹 ■えび(アラカルト) ■シェフ ■ソース ■フォアグラ(アラカルト)...
...■【2015年1月】安納芋のスープ ■【2015年1月】フォアグラのソテー リゾット添え...■本日のキッシュ ■海老と帆立の湯葉巻き揚げ ■フォアグラのソテー リゾット添え ■安納芋のスープ ■真鯛のソテー...数種のきのこが顔をのぞかせます。 見事な一品でした。 3品目はフォアグラのソテー...
...■バケット、ロング ■鮮魚の温かいサラダ ■牡蠣のグラタン ■リゾット+フォワグラ ■pescatóre辛口 ■パンタード ■デザート ■オマール海老 アメリケーヌソース ■フォアグラとリゾットと栗 ■パンとオリーブオイル ■マッシュルームスープ...■パンとオリーブオイル ■フォアグラとリゾットと栗 ■オマール海老 アメリケーヌソース ■鴨のロースト ■デザート...
...0円 フォアグラ肥育鴨胸肉ポアレ マデラ酒フォンソース 税込み3,800円 以上5種類! 総てに、 本日のオードブル 本日のスープ パン又はライス 珈琲又はお紅茶 本日のアイスクリーム が付きます! デセールは、800円加算すると特製クレームブリュレ 1,300円加算すると、本日限定のアシェット・デセール になるみたいです。他のお客様様への説明から勝手に解釈。 場所的に勝手に、1,480円〜1,980円のパスタと サラダとドリンク、パンのセットだと誤認識 していました! マグレカナール(仏産フォアグラ肥育鴨...
...(食用花)の赤と黄色の花びらが華やか。 じゃ〜ん、温泉玉子、オマールエビ(上)、ホタテ(右、 半分食べちゃった後)、フォワグラ(右下と下)...
...■白玉ふわとろ明太子お好み焼き ■豚ロース ■ソフトクリームドリンクバー ■イカステーキバター醤油 ■フォアグラステーキ ■豆腐と水菜のサラダ ■チョレギサラダ ■ライス ■とんがりコーン焼きとうもろこし入り ■白玉ふわとろ明太子もんじゃ ■フォアグラもんじゃ...
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