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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...別添えのワサビの小パックを使います。 期間限定メニューがおもしろいですね。 現在はフカヒレ入り茶碗蒸しなど。 春はなんとフォアグラ入り茶碗蒸しになるとか...
...今回は1万円のコースにしました。 ・バゲット・自然酵母パン ・フォアグラのムースと林檎のグジュール? ・ごぼうとセップ茸のスープ ・鹿の心臓 サラダ ・猪のリゾット トリュフソース ・ホタテとアワビ ・牛フィレとフォアグラ ・山羊のフランスチーズ...次に牛フィレとフォアグラのロッシーニ...
...げそ、茄子) ■ランチセットの茶碗蒸し ■単品のフォアグラ ■本鮪のトロと赤身あい盛り ■いくら ■炙り〆サバ...■連れの大好物「中トロ」 ■連れの大好物「フォアグラ」 ■連れの大好物「カキフライ」...」が付いています。 連れはマイペースで「 中トロ、フォアグラ...
...■旬の食材を使った小さなアミューズブーシュ ■フランス産フォアグラと間化論のガトー仕立て オリジナルラタフィアのシロップ...●旬の食材を使った小さなアミューズブーシュ ●フランス産フォアグラと間化論のガトー仕立て オリジナルラタフィアのシロップ...牛旦 帆立貝 甘鯛 キャビア ◾︎温製オードブル トリュフ香るフォアグラのフラン ◾︎自家製パン ◾︎お魚料理 金目鯛のヴァプール...
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