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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イタリア)(700円) ■⑤鶉肉のフォアグラ詰め、ロースト紫キャベツ載せ、赤ワインソース掛け 鶉はキジ科だけあり主張の強い味わいだけど美味しい 逆にフォアグラの存在感が薄かった...今回はアラカルトで頂きました まず アミューズは鶏白レバーとフォアグラのカナッペ とてもよいお味で フォアグラの脂臭さはありません アンティパストは 「冬野菜のミネストラ...
...■白レバー塩【数量限定】 希少!クリーミーなフォアグラの様な食感 レバー嫌いでもぜひ一度 ■はつ...肉はとてもジューシー。 ・白レバー 希少部位で、フォアグラのようなクリーミーな食感。わさびがいいアクセントです。...・白レバー 希少部位で、フォアグラのようなクリーミーな食感...
...■地鶏のたたき ■地鶏首肉（左）ともも肉（右） ■焼いてるところ ■白肝 まるでフォワグラ ■イイダコとトマトのガーリックホイル焼 ■かきバター焼...《白肝》 でたーっ。ちょっとだけ焼き色つけて半生状態でいただきます。 たしかにフォワグラのように舌でとろけますね...
...金杯には、走りの、コゴミつくしの白和え 打手の小槌 百合根の葛巻き、土の中の生命を感じさせます 金柑射込み フォアグラと鶏肝のパテ 平目 イカ明太 軽い薫香 ブロッコリーの茎の辛子漬け 日本料理の勿体無いの精神が表れていて素敵ですね ナマコ...
...■ピスタチオのクレームブリュレ ■フォアグラのカナッペ ■チーズ盛り合わせ ■外観...丹波猪の舌とか、気になりますね。 チーズ盛合せ フォアグラ（ガチョウでなく鴨）のテリーヌ。 スペシャリテだそうです。 お薦めのペアリングとして、酒精強化ワインを薦められるのですが、これが相性が良い。 「フォアグラ×貴腐ワイン」の組み合わせは昔から定番と言わ...
...クリームチーズいちじく この組み合わせで美味しくないわけがない ポテトサラダ頼んだけどまたまた ポテトの目玉焼きとフォアグラのせ フォアグラのとこ食べるの忘れてたわw キッシュロレーヌ チーズタルト チーズの具合がちょうどいい塩梅...
...&リードボーのサラダ仕立て グラタンオニオンスープ カマスのポークェッタ 中身は魚のムース 仔牛の詰め物 フォアグラなど 訪れた2人のメニューは...
...そしてメインのお肉料理は、フォアグラのソテー。ポルチーニのリゾットが添えてありました。 周りの赤いソースはビーツを使っているとのことでした。 フォアグラは癖がなく、本当に口どけがよい。。 ポルチーニの香りとフォアグラの濃厚な味で...
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