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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...11時オープンは個人的にとても有難いです。 フォアグラを詰めた鶏モモのロースト モモ肉でフォアグラをロール型にくるみ込み絶妙なロースト加減。...■肉料理(豚) ■コーヒー ■デザート盛り合わせ+300円 ■フォアグラを詰めた鶏モモのロースト...
...肝心なところで味のポイントを外してる様に感じたのです。 例えば自家製の豆腐はこれといって特徴もなく… ある日のメインのフォアグラ大根は完全にフォアグラがバサバサでした...
...■【前菜(オール・ドウブル、つぎのさきづけ)】、"栗(くり)"+"煎鵞鳥肝(フォアグラ・ソテ、がてうのきもいりつけやき)" ■【前菜(オ...
...■うな丼(上) ■お店の外観 ■鰻骨の唐揚 ■コーン豆腐 ■生野菜 ■うな重 ■前菜 ■椀 ■刺身 ■賀茂茄子田楽 フォアグラと常陸牛はさみ...
...意外にあっさりいただけます 猪だからかな? 硬さは固め フォアグラと大根のブレゼ フォアグラは勿論の事 大根の柔らかさが凄いです カブのポタージュ...黒板メニューに「フォアグラ」を見つけたので急遽ロッシーニ風に変更して貰いました...
...前菜から中々ボリューミー 会話してた事もありこれだけ料理説明は無し タコのスフレ マッシュルームの冷製スープ フォアグラのフランと牡蠣のリゾット 蟹爪のアヒージョ 口直し イベリコ豚の角煮 食事は日立牛のステーキと米 デザート 8品だったかな...
...この日一番の驚きは、フォワグラ西京焼きと米なすでしょう。 フォアグラの西京焼!?聞いたことも見たことも、当然食べたこともありません。 フォアグラを思いっきり和風にふったらこうなるのかもしれません...
...・パイナップルのソルベ ■エスカルゴ ブルゴーニュ産食用エスカルゴを使用したオープン当時から変わらぬメニューです ■フォアグラのソテー黒トリュフのソース...
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