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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ギアラ 噛むほどに濃厚な旨味を味わえる部位。 ■シビレ ※希少部位のため、入荷時のみのご提供とさせていただいております。 フォアグラを思わせる濃厚な舌触りがワインにピッタリです...
...【オードブル取り合わせ】 オードブルは、車海老、ホタテ、フォアグラ、野菜の4種類です...はオマール海老と鯛でしたいずれももっと食べてくなるような一品で、フォアグラと大根のステーキも美味しかったです...■コーヒー ■ヴィシソワーズ ■オードブルのフォアグラ...
...バケット付き ■自家製ハンバーグ ■大根サラダ ■レバーパテ ■クリーミーレバーパテ ちょっと大人なフォアグラ入りのレバーパテ お薦めです!...
...アラビアータがそれを掻き消してくれました。 特筆すべきは、嫁さんイチオシの白レバー。 メニューにもある通り、確かにトロトロのフォアグラの様で絶品...
...メニューを見返しても そんなに高くないのでこれが普通なのかな? 次回行く機会があればフレッシュフォアグラのソテー1700円が食べたいな(*´∀`*) 地元の洋食屋さん...
...■ゲヴュルツトラミネール 2004(ルネ フライツ) フォワグラとの相性抜群です☆☆☆ 一度、お試しあれ! ■~...■お米のサラダとやりいかのポワレ ■フォワグラのテリーヌ...追加なし ■イベリコ豚生ハムで巻いたフォワグラ マンゴーチャツネを詰めて・・・ +¥630 フォワグラにマンゴー...
...5,000円のコースとの違いはフォアグラが付くことと、メインのお肉料理の鴨肉が違うとおっしゃっていたようです。 前菜のパイ?の中にはミントが入っていてなんとも爽やか。 ミントは特に好きではないけど、まぁいいかな。 梅のゼリーみたいなものが美味しかった。 あとキャベツミルフィーユ?も美味しく頂いた。 美味しかったがたぶん量はこのくらいがちょうどいい。 その次の北海道の蟹は美味しいが小さい殻?みたいなものがところどころついていて口に残ってしまう。 パンと頂くのにちょうどよかった。 フォアグラはバルサミコのソース...
...ゆっくりと過ごすことができました。 フォアグラ一個乗ってます丼、新発売 おなじみファミレス、ココス。 たびたびメニュー表が刷新されるが 今回は見やすく洗練された印象 ココスのフォアグラシリーズが好き。 フォアグラといってもココスってところが庶民である…...
...■通常のランチメニュー ■通常のディナーメニュー ■アミューズ→フランス産フォアグラ 2種の調理法 ■スープ→茨城県産ビーツ フランボワーズ ミント...クリスマスランチコース3000円(税込み) ・アミューズ→フランス産フォアグラ 2種の調理法 ・前菜→魚介のマリネ 柚子 長葱 サラダ仕立て...
...鶏レバーの甘辛煮をいっぱい作りました。 こんなに旨いのにレバーって安いんですね。最初はそのまま食べてましたが、基本フォアグラと同じ味ですからスライスしてステーキに乗せてみたり...
...■ギアラ 噛むほどに濃厚な旨味を味わえる部位。 ■シビレ ※希少部位のため、入荷時のみのご提供とさせていただいております。 フォアグラを思わせる濃厚な舌触りがワインにピッタリです...
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