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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 77 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...十二分に美味しいのですが，格別なのは割きたてのうなぎの肝であり，フォワグラにも負けぬここの肝は，よそでは味わうことができないと思います...口に運ぶや「濃厚で芳醇なフォアグラ」であることをお伝えしておこう。 アヒルのフォアグラとは...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
レストラン カスケード
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
6241人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ウェディングプランの試食で来店。本来はメインダイニングで供されるが、今日はカスケードで。 蟹の入ったサーモンのロール、フォアグラの乗った牛フィレ、最後にデザート。 兎に角牛フィレがしっとりジューシーで絶妙な焼き加減。トリュフの香りとフォアグラのコクが...
...◆洋皿 国産牛イチボステーキ ◆火の物 帆立のコラーゲン鍋 優しい味付けでお肌がぷるんぷるんになりそう♡ ◆温物 フォアグラ茶碗蒸し ◆煮物 新じゃが煮揚げ 焼き茄子 鮑柔煮 ◆止め椀...
...■「プライムポーション」前菜 ■「プライムポーション」フォアグラのムース ■「桃源」先附と前菜 ■「桃源」フォアグラのムース ■モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル...・造り身：鮪 鯛 間八 甘海老 ・蒸し物：クリームチーズ風味 フォアグラ茶碗蒸し ・焼物：鰤西京焼...
...この下のシェフズ チョイスコース7,000円との差がフォワグラの有る無しのみと聞き、あまりフォワグラの好きではない私は速攻でシェフズ チョイスコースに変更しました...■箱根野菜のサラダ ■フォアグラのソテー...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 仙石原
2434人
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...●「発酵させたフォワグラのソテーと栗金団」・・・ 珍しく、ぬか床で発酵させてみたというフォワグラ。栗などといただくと発酵させた特徴はそれほど強く感じませんが...黒トリュフを挟んだ大根とフォアグラと共に 大好きなフォアグラ・・・でも...
...チョコレートのトリュフのような球体の中に フォワグラのパテ、それをトリュフで包んでいます。 オードブルは...■舌平目のムニエル ■杏のスープ ■ヒレの上にはフォアグラ ■こちらのダイニングで～ ■夜はこんな感じ ■パン...クラシックフレンチのコースにしました。 アミューズ トリュフとフォアグラのフラン 前菜 赤ピーマンのムース スープ 燕の巣入りコンソメ...
...カニの身とクリームソースが絶品です ■二品目はフォアグラのソテーです！リンゴソースの甘みが良く合います...おしゃれなユッケといった感じでしょうか。 ・フォアグラ 通常、イチジクの酸味と楽しみますが、この日はリンゴとともに。イチジクよりもさっぱりしておりフォアグラとの相性は四回かも...
...ポン酢かごまだれで頂く。 これも美味しい。 地酒なのかは分からないが温かい酒は和食に良く合う。 半分程度食べたところで、和牛とフォアグラのステーキが出てきた...
...お肴料理とメイン、ご飯が選べるstyleで、 一品一品丁寧に作られており、 どのお料理もとても美味しかったです！！ 特に前菜のフォアグラの玉地蒸しは絶品!!!! 朝ご飯も土鍋で炊かれたコシヒカリのご飯をはじめ...
...けれど和のメニューの次に思いっきりフレンチテイストのフォワグラのソテーや鴨肉のステーキが出たりで纏まりがなく感じられました...ちょっと残念なお皿も（＾＾； ラズベリーソースにフォアグラがダイブしたお料理は「どどど～しちゃったんだ！？」と 家族中で騒然としました（＾＾； 上に載ってたパイにはとっても合うソースだったのですが、フォアグラはスタンダードに ソテーしてほしかったです...
...感じで、スタート… まあ、プラン内なので、カルパッチョやら、鴨フォワグラやら 魚料理は、デフォルトのホタテと...■お手洗い このタオルが うれしい ■フランス産フォアグラとリンゴのキャラメリーゼ バルサミビネガー ■ホテルロビー...■パン（焼きたて） ■タラバかに（確か+1000円増） ■フォアグラのロースト和牛（+1500円増）...
...■ロッシーニ風 フィレ肉とフォアグラソテー きました、来ました。 テーブルの上に置かれたお皿。...■カナダ産オマール海老とフレンチフォアグラと帆立貝のソテー バルサミコソースとバジル...＋1500円でお肉料理をフォアグラのものにチェンジしましたが フォアグラもとろけそうで美味でした...
...■フォアグラはさっぱりと。臭みは全くない。 ■パンナコッタ ■伊勢エビの味噌汁 ■和牛のステーキ ■ウドのカッペリーニ ■フォワグラの西京焼き ■アンチョビソースの魚料理 ■伊勢エビの活け造り...こちらは、アワビ料理、フォワグラ料理など...
...で美味しかったのです！！ フレンチへ行くと私は肉を食べ、フォアグラは外したくなくて頼んでしまいますが、フォアグラステーキ、量がごっそりと。。 贅沢してしまいました(*^^*)...■フォアグラステーキ...
...山百合は神奈川県の県花とのこと。 フォアグラのソテー ダークチェリーソース この歳になると量の多いフォアグラをシンプルな調理で食べるのがやや辛くなってくる...
...贅沢～♪ ＊伊勢海老の紅白仕立て 二種類の味付けで味わいました。 ＊牛フィレ肉とフォアグラのポワレ どっしりフォアグラ～ 焼き加減もちょうどよく、噛んだときに口に広がる フォアグラの香りに大満足 ＊鯛ごはん 鯛の味がごはんにしっかり染み込み...
...かちはカモとかフォアグラとか✕なので他の物ご用意頂けました。 あちのメインは豚肉...どのお料理もとても美味しかったです！！ 特に前菜のフォアグラの玉地蒸しは絶品!!!!...生姜 南瓜カステラ チーズ味噌 丸十びんろう フォアグラ射込み ●煮物椀 蓮根と順才のうす葛仕立て 鯛玉蜀黍真丈 茗荷...
...>＿<。） ■2階カフェから芦ノ湖がバッチリみえます(^O^)／ ■ジェンヌ￥250、チーズクッペ￥180、フォアグラと里芋のカンパーニュ￥320...
...■やがらの昆布じめ・大徳寺納豆 ■フォアグラのチーズ茶碗蒸し ■なまこ ■生ビール...夕飯のメニュー 食前酒(梅酒） ヤガラの昆布じめと大徳寺納豆 フォアグラ茶碗蒸し なまこ 穴子と海老の飛竜頭のお椀...おぼろ昆布で浅くしめてあって、とてもおいしかったです！ フォアグラ茶碗蒸しは...
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