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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...レバーはねっとり食感で，コクのある味わいです．フォアグラのようでした．......
...■フォアグラとトリュフのリゾット￥1180...■俺の泡（2度目注ぎ） ■俺の泡（1度目注ぎ） ■牛・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ...■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 俺のシリーズと言えばロッシーニ！ 厚切りの牛フィレ肉とフォアグラ！ トリュフ香るペリグーソースでお召し上がり下さい！...
...個性が光って美味しいです。 〈前菜 フォアグラのポワレ〉 2口大のフォアグラ2つとタケノコ、それと付け合わせの野菜 一口含むとにじみ出る、フォアグラの脂...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
FRENCH TEPPAN 静香庵
記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100ｍの鉄板焼きダイニング。
4248人
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...なぜかコンソメスープにポーチドエッグ入りで。 そのあとのフォアグラサラダ。 フォアグラの焼き方が・・・ 油がどんどんでて小さくなり、出た油で付け合わせのキノコを炒めればいいのに、溶け出たフォアグラは全部コテで捨てていた...
...とても良かったです。 ごちそうさまでした！ obinosukeも常連気取り 常連さんと行った2軒目。フォアグラからの〜で口の中が濃厚だったのでお味噌を用意してほしい旨と席の予約の電話を入れお店へ...
...最高のフォアグラ鍋！ 今日は家族と一緒に大好き鳥長へ。 新潟に遊びに来てくれたので、絶対に鳥長に連れて行きたいと思い、人数も４名になったのでフォアグラ鍋を堪能。 相変わらず、１品１品が美味しく、お酒と共にどんどん進む。 1日1組限定のフォアグラ鍋は店長が直...
...（n‘∀‘)η フォアグラと牛のﾅﾆｶは私は食べてないけど(肝苦手)フォアグラ臭みがなくて食べやすかったそうです。...彼はグランドメニューから何品かオーダーしてました。確かフォアグラと牛のﾅﾆｶと前菜?とカマンベールのﾌﾞﾘｭﾚ…?(うろ覚え過ぎる)...
...肉・魚ともジャンルごとに一種類しか選べないのは、残念でした。フォアグラや子羊が常に食べられると嬉しい私には...悲しいことに、年々フォアグラが重く感じるようになってしまい、後半の魚と肉印象は弱めです...へえー。 けっこう生臭くて脂っこかったフォアグラのコンフィ...
...■＂ロッシーニ＂フォア・グラ、トリュフ、牛フィレ肉のマリアージュ...ステーキにフォアグラが乗ってる奴... フォアグラはあまり好きじゃないんだけどな...
...サザエはコンフィだったと・・・ ■フォアグラのショーフロワ 阿部農園ぶどう…2019ヴェルデーレ フォアグラは冷製でゼラチンが透明に光っています。ぶどうは２種類。 ■パン...サザエはコンフィだったと・・・ ・フォアグラのショーフロワ 阿部農園ぶどう…2019ヴェルデーレ フォアグラは冷製でゼラチンが透明に光っています...
...カワハギ同様、肝に価値があるらしく、肝を醤油に溶きます それに刺身をつけて食べると絶品！海のフォアグラ！ 生ぐささはわさびで消して、ウマ...
...今回は銘柄牛食べ比べとフォアグラのコースをいただきました。海鮮のカルパッチョから始まり、フォアグラは鴨のフォアグラでした...
...■フォアグラと帆立 フォアグラとソースの相性が郷愁をさそいます。なんていうか、年に1回家族で贅沢しにいく店の味。昭和の時代の。 ■つぶ貝のサラダ ■フォアグラと帆立...
...それはそれとして、はるかに次元が異なります。 フランス料理などでも、鴨は使うけれど、マグレ・ド・ カナール（マグレ産鴨の胸肉。フォアグラを作った後 の鴨の胸肉）の空輸ものが...
...■ラムチョップ ■短角牛のランプ ■〆のカレーと卵掛けご飯 ■鴨とナッツ、フォアグラ入りポルチーニのテリーヌ ■新メニュー 長崎県産 雲仙ハム ■牛タン...次の予約を取り行ってきました。 7ヶ月待ち…すごい人気です。 鴨とナッツ、フォアグラ入りポルチーニのテリーヌ 新潟県産エリンギ 赤牛の外モモ 新メニュー 長崎県産...
...タバコが嫌いな人は禁煙の店にいきましょう♪ 新潟初訪問で初来店。 お通しで寿司を食べて、美味しかったので色々注文しました。フォアグラの茶碗蒸し...
...・妙高雪エビとマンゴーのサラダ仕立て ・フォアグラのソテーと発芽玄米のリゾット...雪エビとマンゴーのサラダ仕立て、フォアグラのソテーと発芽玄米のリゾット...なかでは，フォアグラの塩気が良いアクセントになった「トウモロコシムース パルミジャーノチーズのように削った冷たいフォアグラをアクセントに」と，ムッチリとした食感の「スズキのセビーチェとハ...
...■ミルクマッシュポテト ■4種類のカポナータ ■ニンニクアンチョビーノ ■ニンニクスライス ■バジリコチャプチェ ■フォアグラとマッシュポテトノロッシーニ風...
...専門式場の料理は材料にフォアグラやキャビアなどを使った料理で高級感を演出するものの...■魚介のアンサンブル(2012/12) ■フォワグラのムース ブルーベリーソース(2012/12)...シャンパンのシャーベット 特選牛フィレ肉のソテー フォワグラとリュフのソース 新潟県産洋梨コミスのジュビレ パンとバター...
...・前菜1：フランス産白アスパラガスと生ハム。 ・前菜2：フォアグラのムース，コンソメのジュレ添え...オーソドックスに鳥と牛を使った料理をお願いしました。 そのほかフォアグラを使った茶碗蒸しはいつ食べても絶品ですし...
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