長浜・竹生島のフォアグラに関するお店

...すごいキノコの香りです。コンソメのジュレがおいしい。 それにトリュフのソースとリンゴ酢の香りがすごいです。 〇近江鶏とフォアグラのコンソメ。ネギ、近江鶏、フォアグラが入った器にコンソメスープを注いでくれます。コンソメがいいですね。ネギもおいしいです。ぎんなんがシャキシャキしています。鴨のローストは香ばしく、フォアグラも柔らかでいいですね...

...女性向きかな　■フランスパン２きれ　■デザート　■ランチ サラダ　■ランチ 鯛のポワレ　■ランチ 和風ハンバーグ　■フォアグラ　■ライス...

...◆牛フィレ肉のソテーにフォアグラのムース添え 森林風ソース:この頃には､結構､腹に貯まって来ちゃってたんだけど､この肉も､や･ら･か。んでじわじわと口中に染み渡る。んん～美味しゅ～ぅございます。ムースのフォアグラ風味とかが楽しめる程の食通じゃないけど､これ...■牛フィレ肉のソテーにフォアグラのムース添え 森林風ソース...

...⚫︎鮪と雲丹のカルパッチョ　■『推奨コース「伊吹」』 ⚫︎鰻とフォアグラのロッシーニ仕立て マデラソース　■『推奨コース「伊吹」』...⚫︎鮪と雲丹のカルパッチョ ⚫︎鰻とフォアグラのロッシーニ仕立て マデラソース ⚫︎渡り蟹のスープ...演出に感動しました。フォアグラのロッシーニ風...

...000円 ロシアや遠くは北極圏から越冬の為に飛来する真鴨は天然真鴨、フォアグラで有名なマグレカナール種や国内でも養殖されるチェリバレー種...猟銃ではなく坂網猟などで生捕りにされた天然真鴨は極上の味わいです。 フォアグラで有名なフランス産養殖マグレカナール種...

...■⚫︎黒鮑と蒟蒻のカルパッチョアボガドのムース　■⚫︎フォアグラのソテー 玉蜀黍のピューレ　■⚫︎・渡り蟹のスープ...■●アズーリコース　■●アズーリコース ⚫︎フォアグラのソテー ホワイトアスパラガス ソースオランデーズ...⚫︎黒鮑と蒟蒻のカルパッチョ アボガドのムース ⚫︎フォアグラのソテー 玉蜀黍のピューレ ⚫︎・渡り蟹のスープ...

...   この日はイベントの為日帰りでしたが今度は宿泊してバイキングを頂きたいと思いました。   フカヒレスープ 牛肉の寿司 フォアグラと牛肉のステーキ エビとほたて にキャビア これでもかという豪華料理 美味しかったです 北ビワコホテルグラツィエ@長浜...

...■今日はこのランチをいただきました　■毎月第２日曜日に「市」を開いているそうです　■デザート　■玉ねぎのポタージュ フォアグラ入りでした♪...

...前菜1：天使の海老とタスマニアサーモン、ジャガイモなど 前菜2：近江鶏とフォアグラのコンソメ フォアグラはあまり美味しいのに当たったことないのですがここのは...■紅茶　■3人の紅茶　■近江ハーブ牛のステーキ　■魚料理　■前菜２近江鶏とフォアグラのコンソメ...

...ノレソレの酢の物　■牛すじ、ジャガイモ、フォアグラソテー　■あいなめ、たけのこ、わかめの煮物...職場の送別会で利用しました。ボリュームいっぱい、フォアグラソテーまで出てきて、満足満足です。一番おいしかったのは、そのフォアグラソテーと...