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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タサラダ…味が濃くしょっぱくピエトロドレッシングの味がしました、フォアグラは焼きすぎなのか少し硬く縮んでました...ステーキ屋さんのカレーライス(気まぐれ親父^_^) 追加 フォアグラとアワビのガーリックソテー 鬼柚子のジュース...結構こだわってテク入れてますね 盛り付けもお上手 フォアグラありーの 小さいけど鮑あり—ので...
...勿論、ワシらはガーリックライスにして貰った♡ あと、別にフォアグラも注文♪ ◇お楽しみの一皿・・・ルッコラ、オリーブ、焼き筍やったかなぁ~♪ 酸味の利いた特製ドレッシングで、めっちゃ旨い♪ ◇フォアグラ・・・フワフワトロンとしており...■フォアグラのソテー ■自慢の黒毛和牛サーロイン...
...塩こうじでマリネしたフォアグラのソテー ■2012/05 本日のスープ ■2012/05...◆伊豆近海鮮魚と高原野菜のカルパッチョ仕立て ◆帆立貝とフォアグラのアンサンブル 新たまねぎのピュレを添えて 山菜の香り...■看板 ■スープ ■前菜盛り合わせ。きれーい! ■フォアグラにソースがよく合います!...
...■素晴らしいカービング ■見よ!この巨大な金目鯛。とても二人分とは思えない大きい金目だ! ■右手前の衣を付けてあるのはフォアグラで軽く火で炙ると最高に美味しい!...
...僕の手に入ってしまった野菜達にあやまりたいです。 フォアグラのソテービネガー風味 朝採り野菜添え フォアグラには多少不満が残りますが・・・ 奥の鴨肉は絶品でした。...オードブルとして優れた一品です。 <スープ> フランス産フォアグラのコンフィー フォアグラとトリュフを用いた贅沢な一品...
...■仔牛ロースとフォアグラのポワレ ■栗のロールケーキ ■部屋からの眺めは最高 ■金目鯛のたたき御膳...野菜のテリーヌ、ボルシチ風スープ、目鯛のボンファム、 仔牛ロースベーコン巻きとフォアグラのポワレ など...
...掘りごたつになっていて広々。 頂いたのは ⚪︎【はじめに】カマス柚あん焼、えび芋のフォアグラ味噌田楽、炙りからすみ大根 (私の好物ばかり。田楽味噌はフォアグラが入っているのでまろやかに...
...■2016年8月:夕食…肉料理 武州和牛ヒレ肉の網焼き ~特製フォアグラ味噌添え~のちょっとこってりしたフォアグラ味噌 ■2016年8月:夕食…肉料理 武州和牛ヒレ肉の網焼き ~特製フォアグラ味噌添え~…量は少ないですが和牛らしいうま味のあるお肉でした...
...・前菜盛り合わせ フォアグラのテリーヌ、サーモンマリネ、生ハム・・・フォアグラは○ ・パスタ...■白菜のスープ ■フォアグラとマンゴーのテリーヌ...
...■ 旬菜 季節の味覚盛り合わせ チーズとフォアグラの茶碗蒸し、ズワイガニの和え物 、とび寿司、銀杏カステラ、抹茶豆腐。...伊豆の鮮魚はもちろんのこと 時に洋風にアレンジしたものなど一つ一つ美味しい。 特にフォアグラの入った洋風茶碗蒸しは濃厚で絶品 名物となっている...
...胃に優しい重さが・・・笑 【いよいよメイン…】 こりゃ〜ヘビー級のお出まし・・・爆 イベリコ豚のグリル フォアグラのせ(トリフ:パラパラ) しかし...
...ただし、個室になっているので他のお客様と会うことはほとんどありません。 夕食の素材はあわび、さざえ、伊勢海老、フォアグラ・・と豪華三昧。 ・オードブル 月の雫 さざえのつぼ焼き、鮑のうにソースグラタン風、鴨の燻製、フォアグラのパイ包み ・お刺身 相模海 3種類...
...■使用されている書体が、ザ・昭和(*^^*) ■富士コース名物ホール ■レモンスカッシュ ■ディナーメニュー ■マリネ ■フォアグラのフラン...
...ピスタチオのアイス ・コーヒー又は紅茶 料理のポイントはキャビア、フォアグラ、松茸、蝦夷鮑、伊勢海老、短角牛に地物の鮮魚、茸をふんだんに使っているところ。...ソテーしたジャンボ椎茸の超旨いこと! 表面をポアレして香ばしく焦がしてあるフォアグラは濃厚&こってり...
...■目玉焼きモーニングセット ¥598- ■モーニングセットのパン ■ホットサンドイッチモーニング ¥514- ■フレンチフォアグラ&ハンバーグ...
...塩漬けの静岡名産ふじのくに豚が中に包まれてます。このふじのくに豚がすごく美味しかったです。 ●仏産鴨のフォアグラのクリームブリュレ ややざらついた感じではありますが...
...新人のスタッフさんが一生懸命だったのが印象的。 頑張って欲しいな ■アワビとフォアグラです ■伊豆牛の盛合せでーす メインです ■ビュッフェ ■ロビー お庭の池には鯉が泳いでいます ■朝食ブッフェ ■伊豆近海魚介のカルパッチョ、彩り野菜を添えて ■サツマイモと大根のポタージュ ■全粒粉のパン ■チキンソテーとブリのポワレ 温野菜添え ■フランス産鴨とフォアグラのロースト ■バナナのムース ■バナナのムース アップ...コースに選べるプレミアムな一品が選べて、私はフランス産鴨とフォアグラのローストをセレクト...
...クレピネット フォアグラ添え ◆お造り(鮪、鰆、鯛) ◆秋鮭の炊き込みご飯...■海の幸のパイ包みの断面 ■牛ヒレ肉のグリル クレピネット フォアグラ添え ■牛ヒレ肉のグリル クレピネット フォアグラ添え サイドから...
...運転じゃなければワインが欲しいところ^^; 前菜は「ふじのくにいきいきポークと豚足 フランス産フォアグラ 伊豆産 キノコのブータン仕立て 伊豆高原温泉そだちのメスクラン」 新鮮サラダの上に大きな腸詰めにしたふじのくにポークが・・・・・・ フォアグラとの絶妙なバランスがいいですねぇ そしてメインに「相模湾鮮魚のポワレ 西伊豆産塩鰹と自家製タリオニ ーリのペペロンチーノ...
...グラスに入れたガスパチョのスープ オニオンのエスプーマ添え フォアグラのブリュレ ミックスサラダ クレソンとベーコンのサラダ...補充も切れることなくふんだんでした。 お食事はフォアグラのブリュレとフィレ肉のポワレにぞっこん(º﹃º )...■伊豆産切干大根のグラタンスープ フォアグラ風味 ■下田産伊勢海老のポアレと緑色のアクアパッツァ...
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