銀座のフォアグラに関するお店

...・【期間限定特別プラン】溶岩石サーロインステーキ、フォアグラのスペシャリテ等全7品 5500円 ◎アミューズ ◎オードブル カラフルな盛り付けのフォアグラのパテでした。 ◎フォアグラの鉄板焼き フォアグラから出た油を浸したパンに...

...■香ばしくとろけるフォアグラと仔牛の極上ロッシーニを堪能!　■黒いダイヤ【トリュフ】のカルボナーラ　■最高級部位【仔牛フィレ肉】と【トリュフ】と【夏野菜】のポワレ　■フォアグラのソテーとホワイトアスパラの甘みが相まった一品...お店の方の対応も良かったです。 フォアグラ再開！絶品パスタも食べられるイタリアンコース...

...■炙りマグロのカルパッチョ　■マグロホホ肉のガーリック香草焼き　■マグロカマのローストガーリック香草風味　■信美豚とフォアグラの田舎風パテ...

...続いて、フォアグラのソテー（マルサラソース） 白舞茸リゾット。 フォアグラのレベルが高い。マルサラソースに負けていない、フォアグラ自身の旨みが立ち上ってきます...

...■前菜 ヒラメのカルパッチョ　■前菜 フォアグラのテリーヌ　■前菜 そば粉のクレープ...■魚の43℃調理とカルピオーネの現代風再構築　■フォアグラのムース、庄内麩のかりんとう、ヘーゼルナッツのロースト...◆山形県産食材の前菜盛り合わせ ①ヒラメのカルパッチョ ②フォアグラのテリーヌ 香ばしいアーモンドのような“萱の実”がアクセント...

...美味しすぎるのである。 ・黒毛牛タン炉釜ステーキ フォワグラ炭焼き ポルチーニ茸 またも平田さんと今度は黒トリュフ、 牛タンはタン元を使用 フランス産フォアグラとオータムトリュフを大雑把に削って頂く...トリュフ　■黒毛牛タン炉釜ステーキ、フランス産フォワグラ...

...■フォアグラと鳥レバーのリエット　■焼きウニのグラタン　■出汁巻玉子...少し炒ったジャコをかけて醤油ベースのドレッシングをかけただけ。 フォアグラと鳥レバーのリエット フォアグラ分量が少な過ぎるのではないでしょうか・・・...

...オマールから出た出汁と和の出汁との融合ですね。 ・牛ステーキ、フォアグラ添え とても柔らかなフィレ肉の上に火入れも良さげなトロットロのフォアグラ！ フォアグラ好きの私が泣いて喜びそうなメニューなんですが...

...･オードブル4品（バターでソテーした浅蜊？レモン汁にいくらを添えた帆立、フォアグラ？、…. ・浅蜊にバター風味のホワイトソースショートパスタ...同じ系列？のダイニングバー MASQ はステーキやフォアグラのソテーなども あるが...

...美味しい♡ ●本日の先付け →菜花、牛昆布締めと黄身醤油、フォワグラ入りメンチカツ。 メンチカツにはりんごのソース...コース23000×2＋飲み物等で結構いった。 ウニ、フォアグラ、エビ、肉の前菜、肉を乗せたお寿司から始まり、...・ヒレ肉 ・養老豆腐 雲丹 山葵 ◇黒毛和牛のタルタル ◇フォアグラのフラン ◇サラダ ・ホワイトアスパラのマリネ...

...オリーブオイルとキャビアを食べると美味しい。 花びらもアクセントになってて可愛い。 ❄︎フォアグラと蕪のソテー バルサミコのアクセント 濃厚なフォアグラに酸味の効いたバルサミコが効いてて全然飽きない！ 蕪も表面こんがりしてて美味しい＾＾ ❄︎ポルチーニ茸と真鯛のタリアテッレ...

...ジューシーで美味しかったですね。 ・フォアグラのテリーヌ まさかの居酒屋で高級食材！ただし、西京味噌とフォアグラが合うかと言われると・・・そのまま食べたいです(笑)...■魚介のフリット842円　■フォアグラのテリーヌ950円...

...美味しいよねーという噂をよく聞いていたこちらのお店に初めて伺いました。 フォアグラや伊勢海老やホタテなどは無く、とにかく肉！肉！肉！でし...

...そして脂ののった美味しいお肉でした。 他にもフォアグラの茶碗蒸しをいただきました。フォアグラの香りと味がしっかりして美味しかったです。上品のお味です。...えのきのサラダは意外とえのきって生でいけるのねと認識しました。 フォアグラのフランはかなりほんのりフォアグラの香りがし味は甘めです...

...シャトーブリアン、これにもびっくり。こちらはなんと、フォアグラと一緒にいただきます。 フォアグラがシャトーブリアンに絡みつき、お肉の脂と相まって最上級のクリームソースのよう。舌の上でトロけるフォアグラと...

...フィレオフィッシュ（２０９円）☆ 牛肉とフォアグラのロッシーニ風ピンチョス（５００円）☆ イワシのマリネ...種類も豊富1本100円台、200円台とあります レバームース フォアグラとイチジク カプレーゼなど...バーのムースとレーズン＆スモークサーモンとアボカドのタルタル。 フォアグラとイチジク＆豚バラのニンニクの芽...

...■パスタ 山菜のアーリオオーリオ　■パスタ カラスミと魚介を用いて　■温前菜 フォアグラのポワレ　■冷前菜 オマール海老のサラダと鴨肉　■ティラミス、生姜のアイス...前菜は驚きが無いがわりと安心して食べられるものが中心でした。アグーとフォアグラのテリーヌはオススメです...

...■伊万里牛ハンバーグ 150g　■フォアグラソテー　■伊勢海老 6,800円～　■鮑 4,000円～...■チーズの西京焼き　■出し巻き玉子　■茶碗蒸し　■フォアグラの茶わん蒸し　■白身魚のフレンチスタイル　■───◇◆ 酒肴...3,500円～ 有田鶏ガーリックステーキ1,800円 フォアグラソテー 1,500円 帆立鉄板焼き 2,300円...

...■和牛ミスジのカツレツ　■フォアグラ⇒鶏肉に変更したマカロン♪　■フォアグラのパテを挟んだマカロン...牛タンの味が染みていてウマッ 【マカロン】フォアグラのパテを挟んだマカロン...

...シードミックスにレーズンも＾＾ コース最後の串がこちら。 鴨とフォアグラ☆ フランス産鴨とフォアグラのマリアージュ！ まさにプレミアム♪ 大きな鴨！！ 間にはほくっとサツマイモ＾＾ そして下には・・・・・フォアグラー！ とろける濃厚フォアグラー♪...