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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤ワインソース ■茨城県産常陸牛フィレ肉(黒毛和牛A5ランク)のロッシーニ フォアグラ、フレッシュ黒トリュフの赤ワインソース ■シードル ブルターニュ産 ヴァル ド...アメリケーヌソース ■黒毛和牛フィレ肉(A5ランク)のロッシーニ(フォアグラソテー 黒トリュフ赤ワインソース)...
...■鮮肉 ■霜降り馬刺し 人気の馬刺し ■馬刺しユッケ 人気の馬刺しを特製タレでユッケに！ ■白レバー刺し 鶏のフォアグラとも呼ばれる白レバーを低温調理でフワフワに仕上げました...
...つまみになるポテトサラダ ■■■人気の一品■■ ■白レバー焼 フォアグラのようにコクがある白レバーは、中心をレアに焼き上げます...４倍お得で、七種類のネタをお楽しみいただけます。1,980円 ■白レバー焼 フォアグラのようにコクがある白レバーは...
...■店構え ■エビ芋のポタージュ ■サラダ ■長良川で釣った鮎のコンフィの包み揚げ ■猪のロースト 芝海老と毛蟹のソース ■フォアグラの西京漬け...
...常時１０種類以上取り扱っております チーズカテゴリーをご参照下さい ■秘伝 フォアグラのテリーヌ 薄切りのバゲット６枚付 シェフが修行時代に習得した某有名ホテル門外不出のレシピ、、ハンガリー産フォアグラを贅沢に使用、バルサミコクリームソースとご一緒に！ ■マグレ鴨胸肉のロティ フォアグラの芳醇な香りをまとったマグレ鴨をシンプルにロティ...
...脂身が美味しいせせり 天草大王極レバ フォアグラ サラダに唐揚げ コースの逸品の中の パンとチーズ パンももちもちで ねっとりしたチーズと一緒に頬張ると美味しかった〜 肉厚の椎茸の中に弾力ある肉団子 美味しぃ 鶏は総じて噛みごたえあり 脂身少なめ 来ました来ました 水炊き！ 鶏コラーゲンハンパない〜 白い濃厚スープに野菜をグツグツ 団子を入れてポン酢を少々 肉団子も肉質硬め 赤ワインもココファームの 農村ロッソ やや酸味のあるスッキリ赤ワイン フォアグラ 極レバは トロトロで最高〜〜〜...
...■砂肝 1本／大山鶏使用 ■ハツ 1本／（心臓）大山鶏使用 ■白レバー 1本／100羽中1羽しかとれない貴重品。『ニワトリのフォアグラ』 お口の中でとろける感じです...
...・牡蠣と百合根のスープ ・トマトのコンブレッション ・鵞鳥のフォアグラのショー・プロフ ・舌平日とウニのボンヌ・ファム ・北道様の酒井さんび寄てた ・赤座海老のトリュフソース ・苺ののマリネ...
...があり、サンドウィッチは卵と黒トリュフ、海老とキャビア、フォア グラと季節野菜という贅沢なラインナップ！！ ディナー営業は４月...品数が多すぎてなかなか印象に残った料理はない。 小前菜：フォワグラのテリーヌ。少しフォワグラの臭みが気になった...
...創作料理 海老マヨ 寿司 だし巻き卵・イカ・中トロ・いくら・穴子 お椀 縞鯵のあら汁 デザート 柚子のシャーベット 追加で フォアグラのにぎり ランチビールで穴子まぶし丼飲み 巣鴨駅から徒歩4分ほどのところにある「鶴すし」です...
...その日のオススメを黒板メニューからチョイス。フォアグラと苺の組み合わせや、極上に柔らかく煮込まれた豚肉とソーセージや、骨からホロリと取れ...
...・鮪ユッケ ・ニンニクの丸揚げ ・ボラのヘソ唐揚げ ・牡蠣フライ ・牛すじ煮込み ・牛ハラミのステーキ あん肝がフォアグラのように濃厚。...
...■白インゲンとたっぷり野菜のミネストローネ ■賀茂ナスとフォワグラのテリーヌ ■濃厚・焼きトウモロコシのスープ、フォワグラアイス添え ■黒鯛のポワレ 茄子のタプナードソース ■大山鶏でフォワグラを包んだパロッティーヌ ■焼き茄子のアイス...実際には食材の関係もあり、黄金豚のローストは「大山鶏でフォワグラを包んだパロッティーヌ」に...
...多分母親も天国から「相変わらずだなあ」って 苦笑してる事でしょうね(^▽^;)。。。でもフォアグラ美味しかった（笑） さて、そんな実家の...
...いただきます。 サラダはフォアグラ・ホタテ・エビをソテーしたものが添えられたゴージャスなもの。すっごく美味しい♪...ブルーノサラダはフレッシュサラダの上にソテーされたホタテやエビ、極め付けはフォアグラが乗っかっていて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
モンプチコションローズ
2024年2月より土曜日、日曜日のみの営業になります。※電話でのご予約は常時可能です。
14199人
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...タンも入れた豚のテリーヌ。 滑らかで王道的な味♪ ＊フォワグラのポワレ バニラで香り付けをしたフォワグラ。 火入れが良くってとろっとしたフォワグラに...
...イル・ド・パスィオン ランチコース 2200円 ★3.3 【FILE 2726】 中央区 銀座駅 ahill ginza 特製フォアグラ入りハンバーグ 2000円 ★3.3 【FILE 2535】 千代田区 東京駅 ル・レモア ランチコース 2215円 ★3.3...
...せっかくなのでプレミアムコースをいただきました！ 前菜1品目は、フランス産鴨のフォアグラのコンフィ、貴腐ワインのジュレがけ。 フォワグラの濃厚さと貴腐ワインのジュレが抜群の相性でバランス良く口どけを感じました...
...■本日のデザート・ガトーショコラケーキ・野イチゴ添え ■フォアグラと安納芋のテリーヌ ■タルトフランベ ■LAFAGE...シェフ自ら実筆のお品書きを眺めて ジビエとフォアグラのパテ 猪の生ハムと猪のベーコンと アンティーブのサラダ...鴨のペースト、牡蠣のペースト、あんぽ柿と山鳩のフォアグラと名古屋コーチンのテリーヌ...
...■揚げ揚げ〜 ■ちょいと、つまみましょうか... 系 ■メンズ達... ■ニク、ニク...、お肉に塗れたい... ■フォアグラ好きですか...
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