国立のフォアグラに関するお店

...さっぱりとした美味しさ。 次も前菜であるがポタージュスープのような濃厚なとろみの中に馬刺しのソフトサラミのような肉とフォアグラが入れてある。混ぜるとフォアグラはバターが解けるように蕩けていった...

...■アペリティフ　■サクラダイの刺身仕立て　■キンメダイの温かいお刺身　■メヌケのブイヤベース仕立て　■短角牛とフォアグラのソテー　■チー...

...ワイト・アスパラガスのアンチョビソース（＋1000円）とランド産フォワ・グラのテリーヌ、りんごと生姜のコンフィ添え（＋1500円）...）とおっしゃっていた鮮やかな緑色の野菜がとりわけ美味であった。 フォワ・グラのテリーヌは想像以上にガッチリとした歯応えで、ややハードな印象...それだけの価値はあります。 牛ホホ肉がおいしかったです。前菜もフォアグラ...

...私の使い方 '11/12 訪問 ＊フォアグラのテリーヌ クリスマスの特別料理で、残っていればクリスマス以降、年末まで味わえます。 いつもは、4ー6名程度でお邪魔して、ワイワイとやるのですが、ここ数年、年末にはこのフォアグラをタップリ味わうために...今回、注文した料理は、 "フォアグラのテリーヌ"...

...》 ・松阪豚ロース肉のロースト ～オニオンソース～ ・スズキのポワレ アンチョビレモンソース ・いわいどりのファルシー フォアグラのポワレ添え ～トリュフマデラソース～（+2,200円) ・​八千代牛フィレ肉のロースト（+2,200円） ●《...

...ランクアップの内容は、順にフォアグラ料理が付く事とメインが一つ増える事。 コースの構成は以下のような感じで、Bコースでもボリューム充分。 ・アミューズ・ブーシュのヴァリエーション ・パン(2種) ・オードブル ・フォアグラ料理 ・スープ ・メイン...大きなフォアグラに焼きりんごがのっていて...

...■イワシのコンフィ　■天使のエビのサラダ　■牛フィレ肉のステーキwフォアグラ　■パテ・ド・カンパーニュ　■ブルーチーズのリゾット　■イベ...

...クリスマスの時期だったのでコースしかなく 写真のコースを頼みましたが・・・ふむあまり口慣れないフレンチ！なのか 初めからフォアグラのムースのあまりの量にパンチを食らい...

...■和牛ハンバーグステーキ＋フォアグラソテー　■和牛ハンバーグステーキ＋フォアグラソテー ＆ チキンシーザーサラダ 2,000yen...「和牛ハンバーグステーキ＋フォアグラソテー ＆ チキンシーザーサラダ 2,000yen」 フォアグラっ！！！ 大好きなんです...

...■お通しの塩辛＆明太子やっこ　■コロッケ　■鶏レバー まるでフォアグラ　■枝豆ガーリック炒め(アンチョビ味)　■焼酎のラインナップ...■奥霧島　■焼酎呑み放題♪　■鶏ハム＆ローストビーフ　■フォアグラみたいな鶏レバー　■チキンボールのクリーム煮　■ホタルイカ　■白玉の露　■塩オクラ　■鶏むね肉のチャーシュー　■新鮮な鶏レバー＆ハツ　■鶏レバーまるでフォアグラ...