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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...馬肉です. アイスプラント 塩を含む粒を纏った野菜.これは新庄の地場野菜であるとのことです. 頼んでいないが、フォアグラは1050 これらを取り扱うスタッフは...
...今回はデザート入れて10皿。特に印象に残っているのは、「熊肉、ラグーソース」「フォアグラ、クスクスとブロッコリー、金柑」「白子のフリット」「ラフランスとオレンジのカプレーゼ」 熊肉は臭みが全くなく、とろとろほろほろで超美味でした。クスクスxブロッコリーx金柑の組み合わせは初めてでしたが、こちらも何とも言えない美味しさ。フォアグラともとてもマッチしていました...
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