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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...地元でとれた野菜がふんだんに盛られている。 そして私が選んだメインは「ミラノ風仔牛のカツレツ」。 柔らかい仔牛肉にフォアグラを薄く塗って衣をつけてバターで揚げ焼きにしたカツレツ...
...ホテル・ハットウオールデンに泊り、 レストランネストで夕飯を楽しむこととする。 八ヶ岳コース 生ハムのサラダ仕立て フォアグラのテリーヌ オニオングラタンスープ 鯛のポワレ 甲州ワインビーフのロースト 焼リンゴのデザート...
...そちらより好みでした。 ◆フォアグラのソテー 浅尾大根のコンポート添え 勝沼町産甲州葡萄のソース 浅尾大根の上にフォアグラがのっていました。 フォアグラは勿論美味しかったです！葡萄のソースは...
...しっとりジューシー。 オレンジのグラニテ。 骨付き仔羊とフォアグラ リヨン風ソース。 見た目フォアグラが見つからず。 骨を持ってかぶりつくと、中から…肉の中にフォアグラを忍ばせていた...
...真ん中にスクエアに並べた感じになっていますね。 ○フォアグラ スイーツみたいなサクサクホクホク感の中からじゅわっとまろやかな...4種の前菜 ①フォアグラテリーヌ カラメリゼされたフォアグラさん。 上にはアメリカンチェリー これめちゃくちゃ美味しい...パテドカンパーニュやフォアグラ...
...特選白レバー（３００円）～珍しいし、メニューにフォワグラのようと書いてあったので、期待して食べたらがっかり...弾力もあるみたいな気が・・・。それから白レバーってのが、フォアグラのようで美味しいって書いてあったんで注文したんですが、これが美味しかった。フォアグラとはまた違った...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Terroir愛と胃袋
土地と時間が育むアルチザンの美味を、都心から2時間のローカルで味わう。
6135人
- 月曜日、火曜日
...食欲刺激されまくり。笑 鹿肉をミンチにしたものの 中央部にはフォアグラが。 トリュフのソースでいただきます。 サクッ ふわっ...２を争うぐらい印象深い一皿でした。 香茸/フォアグラ は、竹炭で覆われた球体の中にフォアグラが入っていて...
...アイシメジ、 ハタケシメジ、クリタケなど9種類の天然キノコとフォワグラを合わせた牛骨コンソメスープ。 滋味溢れるようなアッサリした味わいで、フォワグラで濃厚さを補完するような構成。...10 ブーダン・ノワール（1,320円） ■2019.10 フォワグラと天然きのこのコンソメスープ...
...大感激です。 おさかなを使った前菜からはじめ、さんまが美味しいお刺身、ボリューム感たっぷりのフォアグラ、 魚骨を使ってとったスープは最高...
...鱸とホタテと海老のテリーヌ トマトソースが良くあいます。 フォアグラのフランと蕪のクリームソース フォアグラのソテー 濃厚なフォアグラのフランに 優しい蕪のクリームソースがたまらない...
...全体のバランスが良くフワフワソースの味が引き締めてます。 フォアグラと金柑のフレンチトースト添え、フォアグラに金柑が相性が良いです...個人的には白子はソテーより焼のほうが好きですね。 五品目 フォアグラとカボチャ やっぱりフォアグラは甘めのソースが良く合い...
...【アミューズ】 フランス産フォアグラのフラン トリュフの香り 有機トマトのブルスケッタ フォアグラのフランですがフォアグラとフランをつなぐ一体感がもう少し欲しいと思いました...
...半結球レタスとくるみのサラダ オニオングラタンスープ★ 雲の上のトマトのジュレとソルベ 焼きなす添え（＋300円）☆ フォアグラ入り パテ・ド・カンパーニュ（＋300円） 以上４品から選択...
...サンフォコンのは、とっても美味しかったし！ 結果、フォアグラいっぱいでお味もかなり似ていました。...パテアンクルートは結構あっさりしていて レバ臭さはない代わりにフォアグラの脂が主張。 付け合わせのピクルスは酢が多く砂糖は少ないタイプ...今回はハム盛り合わせと豚のロース・フォアグラとキッシュの組み合わせ...
...■真鯛のグリル ■ドレッシング ■甲州富士桜ポーク＆甲州ワインビーフ＆フォアグラのパテ ■甲州ワイン鱒のグリル ■ローストビーフサラダ ■厚切りベーコン...甲州富士桜ポーク＆甲州ワインビーフ＆フォアグラのパテは...
...コース 5000円 モナカ ルバーブとフォワグラが入っているモナカでとても濃厚でした！ なめこのスープ...モチモチでうめーっ。普通のフォカッチャとは違います。 ・フォアグラ新玉ねぎのムース状のソース カリッとろと超うめーっ...ある日のメニュー（同じ物は、ほぼ食べられません） フォアグラとルバーブの最中 温かい塩パン 木の子と鶏肉の煮物...
...ほうぼう美味しい♪ ●パン カリッとふんわりです。シンプルに美味しパンです。 ●フォアグラのポワレ ベリーソース カリッとトロッと素晴らしい火入れ。。。やたら美味しいフォアグラで少しビックリした(*'▽') 栗のソース、カシスのソース、どちらも抜群、最高に美味しい。フォアグラによくあうわ～♪ ●にんじんのポタージュ 泡はシナモン...
...■ディナーのメニュー ■オマール海老のオーブン焼き ■フォアグラのポワレ ■とうもろこしの冷製スープ...１cruエストネル’13 ■ハンガリー産フォアグラのポアレ 舌にのせただけでとろける様な味わいだったが...食事はどれも美味しかったですが、フォアグラのポワレの火の通し方の絶妙な事...
...クリームチーズにはなんか色々入ってましたよ。。 こりゃーーーうまいわ！ ●フォアグラと苺と原木椎茸 でっかい原木椎茸の上にフォアグラと苺、一番下にはポルト酒を煮詰めたソース。 苺にはフランボワーズソース。...昆布 ■レバーパテと日本蜂蜜の密 ■”冨士の介”熟成マリネ、温度卵とキャビア ■フォアグラと苺と原木椎茸...
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