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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■スープ ■上海蟹味噌入りフカヒレスープ 蟹味噌の香り、色、フカヒレの食感をお楽しみいただけます。 ■たまご野菜スープ 玉子、野菜、きの...
...一人ランチ@江坂 きんじさんへうどんを食べに。 オーダーは 釜揚げ定食 800 まずは、手まり寿司3つ →ヒラメ?フカヒレ、カイ 魚のバ...
...・杏仁豆腐 ◆関羽コース 3,980円 (全10品) ・前菜四種盛り ・天使のエビチリ ・フカヒレ入 玉子スープ ・ホタテのXO醤炒め ・手作りカニ入り春巻 ・キノコ入中華風茶碗蒸し ・ぷりぷりエビの蒸し物 ・海鮮あんかけ焼きそば ・牛肉の味噌炒めクレープ包み ・杏仁豆腐 ◆劉備コース 4,980円 (全11品) ・前菜五種盛り ・天使のエビチリ ・カニ・フカヒレ入 玉子スープ ・カニ入中華風茶碗蒸し ・カニ入り春巻とジューシー唐揚げ ・海鮮中華風おこげ ・北京ダッグ...
...■茶豆 ■鱚 ■玉蜀黍 ■蝦夷馬糞雲丹 ■ポン酒2 ■鱶鰭 ■玉葱 ■宮崎牛 ■口直 ■〆 ■金目鯛 ■赤出汁 ■甘味1 ■甘味2 ■『塩は左からメキシコ、日本、モンゴルの塩』 ■毛蟹 ■フカヒレの天ぷら ■写真は順不同です ■ノンアル ■天麩羅セット...子持ち鮎 毛蟹 蛤 和田牛蒡 鮑、肝ソース 椎茸 穴子 鱶鰭 坂本牛 薩摩芋 【酢の物】 カキノキダケ 【〆】 天茶...
...■フカヒレ姿煮 ■もどしナマコの土鍋煮 ■チリアワビのオイスターソース煮込み ■輪にテールミートの塩ダレ炒め ■季節のおすすめ......
...ブロッコリーの広東風餡かけ ■牛肉オイスターソース炒め ■フカヒレ餡茶碗蒸し ■南瓜プリンとリンゴのコンポート...花椒が効いた本格派。痺れる辛さが堪りません★☆★ フカヒレあんかけ茶碗蒸し この餡は明らかに煮詰まってました。...フカヒレスープは千円以内と安いだけあって、キノコが多めでフカヒレは少なめでした...
...■蒸し鶏 葱生姜風味 低温で蒸し、やわらかく仕上げてます ■フカヒレ・スープ ■フカヒレの姿煮込み 1枚 中国ハム等で、長時間煮込みました ■蟹肉入りフカヒレスープ 中 フカヒレ...
...ゴルフ打ちっ放しのついでに 昼も夜もお邪魔しています。 フカヒレが好きなので ランチはフカヒレ丼を食べに 夜はコースでいただきますが 私はフカヒレ以外あまり興味はないですが 本格的な中華料理を出して下さいます...
...■トンコツラーメン(550円)結構、ボリュームはあります。 ■焼餃子(300円) ■三種盛り合わせ冷菜 ■ピータン ■フカヒレとカニの煮込み ¥2500...
...おしゃれなお店 おしゃれだけど気取らなくて、気楽に行ける雰囲気 フカヒレのプチ姿煮は、気軽にフカヒレが食べれて、ぷるぷるトロトロ、美味しかったな~ 牛フィレ肉のステーキは...でも中華料理の要素もしっかり入っていて…。 (スープにフカヒレが入っていたりソースが中華風だったり...
...師匠の宮澤さんの広東料理を踏襲するものの、宮澤さんのスペシャリテはフカヒレのステーキ、寺田さんのスペシャリテはフカヒレの鶏白湯オイスターソース煮込み、と少し変化を持たせています。 閑静な住宅街で...■海老マヨネーズ ■スペアリブ ■ザーサイ ■小籠包シュウマイ ■季節野菜炒め ■フカヒレかに入りスープ...
...一人分の量も多く、贅沢すぎます。 ・フカヒレ メインディッシュはフカヒレ。 丸ごとグツグツ煮込んで完成。 特製白湯ソースと辣油ソースがかかっています。 これが感動ものの美味しさ…! フカヒレ特有のつるんとした食感はもちろん...
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