広尾のフカヒレに関するお店

...「日本は姿煮でよく見かける吉切鮫のフカヒレがおなじみですが、香港では青鮫の方が高級品。中でも...■青ザメのフカヒレ　■【五福臨門】「希少青ザメの姿煮・頂湯プレミアム琥珀ソース」...■西麻布 シャングウ　■上海蟹肉味噌ソースが絡み食べ応えがあるフカヒレ...

...辛味ソース　■ピータン豆腐　■飲茶　■小龍包《2個》　■フカヒレ蒸し餃子《2個》　■海老蒸し餃子《2個》　■焼餃子《5個》...火鍋では特にフカヒレ蒸し餃子がオススメでした。 フカヒレだけでなく海老やお肉がギュっと詰まっていて食べ応え十分でした...

...■マスノスケ　■土瓶蒸し-マツタケ・ギンナン・アマダイ・フカヒレ-　■甘エビの昆布〆　■マグロの中トロ　■塩アナゴ...） ⚪︎すっぽんのスープ （中にフカヒレが入ってます。淡白ですがしっかりスッポンのスープにフカヒレが合います...

...■うに　■アジ　■本鮪中トロ（ボストン産）　■生牡蠣　■赤貝　■適当に寿司を盛ってみた　■桜海老の唐揚げ　■茶碗蒸しのフカヒレ入り　■炙...

...具材入りフカヒレおこげ　■石焼き五目おこげ　■石焼き海鮮おこげ　■飯...■石焼き鶏肉入り白麻婆豆腐 画像はイメージです。　■蟹ミソ入りフカヒレ豆腐　■スープ・薬膳　■三種類具材入りフカヒレスープ（1人前）...海老蒸し餃子& フカヒレ入り蒸し餃子）（6個）は1480円です...

...３、榛原牛の旨味 ３日間抽出したコンソメ。 グラスで。 ４、フカヒレ 毛蟹 湯葉 湯葉に毛ガニを包み、フカヒレをのせています。 ５、アマダイの松かさ焼き...■アップです　■牡丹海老 生雲丹 茄子　■フカヒレ 毛蟹 湯葉...

...まろやかなやさしいソース・・・ 合わないはずはありません！！ スッポンとフカヒレの椀もの。 おーっ、コレは、ダブルのコラーゲン！！ 女の子に、うれしい一品です(^-^)g" とぅるとぅるのスッポンに、はじけるようなフカヒレの食感。 続けて、一口ステーキ。 こちらは、わさびと一緒にいただきました☆...■からすみがトッピングされた鯛のお刺身、 牡蠣のクリームソースがけ　■スッポンとフカヒレの椀もの...

...■鎌倉野菜のネズミ大根　■梭子魚の尻尾の身　■鱶鰭の姿煮　■手前は赤唐辛子ではなく鎌倉野菜のヴァイオレット人参です　■鱶鰭を開いたところ。余分な脂肪の塊もついておらず、下処理も完璧　■鱶鰭スープを最後の一滴まで楽しむための蒸しパン...

...歯ごたえの良い麺ですね〜。底には繊細なフカヒレで先に味付けしてあるのか美味い！！ 汁も出汁がしっかりしていて美味しいし...ミシュラン店舗、何度来ても美味しくて大満足です。 彩あざやか。 フカヒレは少し生臭く...

...７００円で出しているところが意気ですね。 ■フカヒレ茶碗蒸し（９５０円） イメージどおり見た目どおりの料理ですが、写真を見ていただくとわかるようにしっかりフカヒレが入っています。 女性におすすめしたいので...■煮穴子炙りつまみ（１，２００円）　■フカヒレ茶碗蒸し（９５０円）...

...京人参と甲殻類の出汁のソース、乾燥させて揚げた蓮根のチップ　■フカヒレは今ひとつながらもあんと手前の鰻と擂り身の湯葉巻きがとても美味しい。　■フカヒレと焼き穴子と餅の湯葉巻きに干し貝柱と昆布出汁の葛餡をかけて...大トロが少し筋張り、切りつけも厚くあん肝との馴染みが悪い。フカヒレは既に戻されたものだろうし使わなくて良いと感じる質...

...■なまこ　■鮎の塩焼き　■かき揚げ　■フグ中落ち　■じゃこご飯　■ウニ、ゼリー寄せ　■フグほか、盛り合わせ　■銀杏揚げ　■鱶鰭茶碗蒸し　...

...■リブロース牛丼　■牛丼！　■ぷりん　■魅せ肉/魅せフカヒレ　■フカヒレと和牛テールスープ　■オイキムチ/蕪と芽キャベツの胡麻和え/もやしナムル　■熟成タン/松阪牛タン元/縛りタン　■フカヒレ/田村牛カタサンカク/松阪牛ハラミ...

...■ 山梨県産信玄鶏手羽先 フカヒレ包焼き 手羽先の中にフカヒレがぎっしり詰まっています。 まず、一般人には手羽先の中に何かを入れるという発想がないので食べてびっくり。ジューシーな鶏肉とフカヒレのぷちぷち食感が絶妙に絡み合ってとんでもなく美味しい一品になって...

...■小龍包　■叉焼包　■上湯官燕(燕の巣入りスープ）　■フカヒレ上湯スープ　■旬の野菜炒め　■黄ニラともやし炒め　■麻婆豆腐...鮑焼売、トリュフ小籠包。贅沢。 そしてなんとも言えない大きさのフカヒレ姿煮。 繊維ひとつひとつがプリッとしていてつるんと喉を流れていきます。この大きさのフカヒレ姿煮なんてそんな頻繁にはお目にかかれないですから...

...■以来の再会でした！！　■なんと！去年のキンプトン　■白湯フカヒレラーメン　■助かります　■系列店「ふるめんUSA」の個室...他にも尾崎牛や、フカヒレなんかもあって、美味しいもの食べるのにも良さそう。...■ ゴロゴロしょうまいx2 300円(税込) ■ 大山鶏白湯フカヒレラーメン 2400円(税込) ■ ふわふわ天津丼...

...■セップ茸と帆立貝のちりめんキャベツ包み蒸し ゆず風味　■エイヒレのソテー フカヒレのよう！　■ジビエの煮込み アッシパルマンティエ　■焼きたてチョコレート マロン...なんのお話していたっけ？となってしまうのももう慣れました＾＾ エイヒレはまるでフカヒレのような...

...■小菓子　■アワビとからすみ 手打ちタリオリーニ　■フカヒレの餡かけ 手打ちタリオリー二...真鯛のカルパッチョ、自家製パテドカンパーニュ 「フカヒレの茶碗蒸し」...ズワイガニクリームコロッケ タルタルキャビア添え（2人以上） フカヒレのフラン 秋ナスと和牛の煮浸し ごまだれ 蛸と野菜のマリネ...

...忘れちゃいました）　■⑦毛鹿鮫 ～毛鹿鮫（ネズミザメ）の鱶鰭を使った醤油煮込み。葱とツルムラサキを添えて。柔らかな鱶鰭はスプーンで解しながら頂きます。　■⑧オマール海老...評価が高いです。 この日一番美味しいと思ったのは 鱶鰭でした...