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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一点楽しみにしていたレバーが品切れだった為、次回の楽しみとしたい。 今回はフカヒレいただきました！ 金舌@白金 今回はフカヒレを頂きに行ったので、大将お任せコースで。...肉寿司は前回同様そこまでハマらず。 メインのフカヒレは美味しかったけど...
...その内容は、 ①本日のアミューズ 冷し冬瓜 フカヒレあんかけ オクラをあわせた涼やかな１品でスタート。...・デザート ◆アミューズ ・冷やし冬瓜 ・オクラ ・フカヒレ餡掛け ◆前菜盛合せ ・無花果入り酒粕クリームチーズ...【スタンダードプラン】 ◆ 本日のアミューズ ・冷やし冬瓜 ・フカヒレあんかけ ・オクラ ◆ 前菜盛り合わせ...
...一週間前の注文で特別コースも出来るそうです。フカヒレなどの食材をお好みで指定できるそうです。...お値段がおっかないけどフカヒレとか豪華食材を調達しといてもらうこともできるようなので...裏メニュー店の裏メニューは、三種類目のスープが登場するらしい。フカヒレ...
...同じお皿で宮崎牛が出てきましたが、正直これもあまりおいしくありません。こちらは逆に油が強すぎて、、、、、、。 フカヒレの茶碗蒸し おーい！どこにフカヒレがいるんだ～～？？って感じの一皿ｗｗ で...
...◎五色八種類の季節野菜炒め ◎鱶鰭のステーキ ◎ジャージャー麺 ○麻婆豆腐 ◎杏仁豆腐...メインは大きな鱶鰭、贅沢です。 フカヒレ美味しかった！ いろいろな物が食べられて良いコースでした ・お昼の淑女美肌コース ◻︎詳細： ・貴婦人スープ ・プラチナ水餃子 ・小野小町 ・フカヒレ姿煮コラーゲン仕立て ・プラチナ麻婆豆腐 ・七穀ご飯...
...なんでも「チューボーですよ」での街の巨匠として出ていたとの 情報がありましたので、これは絶対に食べたい！と思って注文。 フカヒレ そろそろ終わり・・・というときに、 食べたいものを聞かれ思わず注文。 フカヒレってお肌にいいイメージが強いのでここはいっとくか...
...◆麻婆豆腐 ◆鱶鰭スープ ◆フルーツ杏仁豆腐...ここのフカヒレの姿煮が絶品です。 いくつかのフカヒレを専門とした店よりもずっとおいしいと思います...
...牛頬肉とキノコの香港式デミグラスソース煮込み フカヒレあんかけ炒飯 水餃子と黄ニラのスープ麺 水餃子 阿波和三盆杏仁豆腐 優勝 白桃の中華風甘酢漬け 蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース 大連産クラゲの冷菜 本日の鮮魚のお刺身サラダ トマトと中国ハムのポタージュ 活鮑の上海蒸し 広東白菜添え 天然海老と五種グリーン野菜のバジル炒め 長崎県産天然カサゴの九条葱新生姜蒸し 牛頬肉とキノコの香港式デミグラスソース煮込み フカヒレあんかけ炒飯 水餃子と黄ニラのスープ麺 水餃子 阿波和三盆杏仁豆腐 勝手がいい...
...ちり酢の酸味が良く鱧に馴染んで 淡白な鱧の甘味をキリッと引き締める感じに 変化させて楽しませて頂きます。 ⑥お椀 蛤の潮汁 鱶鰭 蓮根餅 吸い地が蛤の奥深さを良く出してて 味わい深さをしみじみと感じます。 蓮根は、すり潰して丸めてあり蓮根の味覚が 甘くて丸くなっててモッチモチなんです。 舌を円やかに包んできて優しく温めてくれて 嬉しくなります。 鱶鰭はそのままで美味...
...◇ 芝士春巻 こちらでの名物、二種類の鱶鰭を使った春巻きです。 最初にこちらをいただくのが至福の喜び、熱々をサクッと、ハフハフしながら手でいただきます。 シュモクザメとヨシキリザメの二種類の鱶鰭、シュモクザメは「白魚翅（パイチー）」...■烏賊 四川干鍋仕立て ■大根餅 ■杏仁焼き餅 ■フカヒレ春巻き...
...甘だれが食欲を掻き立てます。 押し寿司は鯖も美味いがアナゴも美味いを体感しました。 こちらはしんじょう。 カニとフカヒレをinして上にはウドと芽ネギ...
...ューを見ると店名通りきしめんのバリエーションが多く迷いましたが、フカヒレきしめん（790円）をお願いする。 また、きしめんの量が分からないので、おにぎりの山ごぼう（190円）も注文。 ●フカヒレきしめん 餡掛けになっており、主な具材は卵、椎茸、筍、三つ葉...■冷しとろろ ■きしめん ■とろろつけ汁 ■フカヒレきしめん...
...新玉ねぎ 搨菜 ■帆立ムースの蕪蒸しに金目鯛 金糸鱶鰭の紬餡 ■和牛背肉のフランベハーブの香り 季節の野菜...牡丹海老の竹型氷盛り 梅長芋、翡翠小茄子、射込み牛蒡、花人参に鱶鰭餡 季節のシャーベット...鯛、勘八の竹型氷盛り ・梅長芋、茄子、射込み牛蒡、花人参に鱶鰭餡 ・牛フィレ肉網焼き三種のソース ・御飯...
...餡子入り饅頭もあるから・・ちとクドいかな。和食にも生菓子があるしね。 うーーーん。特に高級食材の伊勢えび・キャビア・鱶鰭等々がある訳じゃないので...
...シュウマイは2000円で8種のうちから3つセレクト可能。 私は店員さんが美味しいらしいと言っていた、海老&蟹・フカヒレ入り・銀杏乗せ、をセレクト。 海老＆蟹と銀杏乗せはまあ普通だったけど、フカヒレ入りの餅米シュウマイが濃厚で特に美味でした...
...ランチセットが有りましたがどうしてもフカヒレ等単品がいただきたかったのですがどれもこれも単品は２～３人前とのことで断念。 フカヒレラーメンとお勧めの蟹あんかけチャーハンをいただきました。...■赤とゴールドは中国の伝統的ラッキー・カラー♬ ■フカヒレそばもあります！...
...だけでも有難く、フカヒレご飯は フカヒレの存在を確認することができて餡は緩めながら餡かけご飯を囲むホウ...■コーン・スープ ■牛肉と野菜のパン・シチュー ■フカヒレご飯...
...最初の一品はしめじとかぼすの香りが染み込んだ一口ごはん。 上の丸いのは、一度卵黄を凍らせたあけぼのたまご。 パパイアの器にフカヒレが入った中華テイストのスープ...
...肉汁注意！！〜薬膳焼き小籠包〜 焼き小籠包3種(豚、野菜、フカヒレ)と、りんごの小籠包4個入り、ごぼう茶玄米炊き込みご飯...温めは揚げて仕上げる。 皮は厚めでもっちりなタイプ。 ■野菜 ■海鮮 フカヒレ そのままかぶりつくと...
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