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口コミ・お店の情報に「フキノトウ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8948人
- 月曜日、日曜日
...桜海老(ｻｸﾗｴﾋﾞ)』で〆られた八戸産の『桜鱒(ｻｸﾗﾏｽ)』蕗の薹(ﾌｷﾉﾄｳ)のバーニャカウダソース｡舌にねっとりと絡みつき食べ応えのある桜鱒に山芋のサクサクとした小気味良い食感に蕗の薹のほのかな香りと苦みが加わり春の訪れを感じさせてくれたオトナの味...
...○シャンパン ●アミューズ 銀の鴨 空豆 南部羊 蕗の薹 鴨テリーヌは濃厚で爽やかな空豆のチップと調和しています。カイエットは蕗の薹の風味がまず鼻に抜け、あとから羊肉の味わいが押し寄せます。...■テーブル ■シャンパン ■アミューズ 銀の鴨 空豆 南部羊 蕗の薹...
...この日は6300円でした。 内容は以下。 サクラマスの燻製 フキノトウと豆腐のカニあんかけ 北海道産ボタン海老 グジとウニ...■2012年２月 ■サクラマスの燻製 ■フキノトウと豆腐のカニあんかけ ■北海道産ボタン海老 ■グジとウニ...イカのちゃんちゃん？焼き(イカをワタとともに焼いた料理)、蕗の薹の煮物を頼んだ...
...山菜の天ぷら蕎麦と お造り、鯛とイクラの ちらし寿司 付け合わせ、茶碗蒸し、サラダ、飲み物で１３００円 山菜の天ぷらは 蕗の薹、タラの芽...
...日本酒は青森のものを面白く揃えていて品書きを見ているだけでも楽しい。 この晩の一皿はフキノトウの天ぷらだったけれど、 それ以上に多くのメ...
...類特有の旨味が凝縮した味わいの『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』のビスクのアミューズからスタート｡アントレは全2皿で前半にはセミドライトマトと蕗の薹(ﾌｷﾉﾄｳ)のソースで味わう八戸産『柳蛸(ﾔﾅｷﾞﾀｺ)』のテリーヌの冷前菜のアントレ･フロワド｡柔らかさの中にも適度な咀嚼感が楽しめ噛む度に旨味が広がる柳蛸(ﾔﾅｷﾞﾀｺ)のテリーヌに春の訪れを告げるホロ苦くオトナの味わいの蕗の薹(ﾌｷﾉﾄｳ)のソース｡ガルニに菜花(ﾅﾊﾞﾅ)を使った冷前菜｡後半にはクスクスを纏った『鮟鱇(ｱﾝｺｳ)』と『里芋(ｻﾄｲﾓ)』のフリット...
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