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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...✧はまぐり 熊本の筍 新わかめ 土瓶蒸し ✧蟹真薯揚げ 蕗の薹 蟹味噌と人参のソース 蕗の薹の苦味がアクセント ✧からすみ 昆布餅 有明海苔...■自分でわかめを投入 ■こんな感じ ■あわび ■蟹真薯揚げ 蕗の薹 蟹味噌と人参のソース...
...添えられた「骨」もカリカリで好みです。 ◆茗荷 ■牡蠣とフキノトウ・・大き目の牡蠣です。 どのお店で頂いても思うのですが、天ぷらの食材としては難しいのじゃないかしら。 フキノトウは独特の苦みを感じて美味しいですよ。...◆菜の花と烏賊の紫蘇巻・・烏賊は「紋甲いか」でした。 ◆牡蠣とフキノトウ・・大き目の牡蠣で...
...木耳と黒酢の捏ね ちょっと中華風で旨みが深い。 フキノトウ味噌の捏ね 適度な苦みと甘味が素晴らしかった。 ご飯ものは、餡かけ卵ご飯を注文...かつお菜としらすはシラスの香りとほんのり塩気がいい感じだし、 セリやフキノトウはちゃんといい感じで苦味を楽しめる...
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