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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...市場にはあまり出ないサイズ。 「皮をカリッカリに香ばしく焼いて、フキノトウと白菜サラダと塩昆布を載せました」と説明されたけど、想像できる...
...席に着く際に見えた厨房にはピザ窯がカッコイイ・・♬ 注文は、 ▪️フキノトウと自家製ロースハムのピッツァ ▪️生の桜エビと季節野菜のトマトソーススパゲッティ 先に来たのはピッツァ。 大きくカットされたロースハム、その存在感が凄い⸜( ´ ꒳ ` )⸝ その味はハムも旨いがフキノトウの苦味と香りが心地よい・・♪ こんなピザは初めてだ。 実に美味い。...取り皿も料理が冷めないように温めてある。 細やかな気遣いが素晴らしい。 桜エビもフキノトウもこんなテイストで味わうのは初めてで...
...お櫃のご飯も頼みます。 料理は 御造り 鮭(か鱒、食べても判別付かず)の蕗の薹味噌 ホッケの煮付け 鮟鱇鍋 黄金(こがね)豚と地元無農薬栽培しいたけの陶板焼き 茶碗蒸し 香の物 と、我ら年寄りコンビには 充分な量 特に蕗の薹味噌が美味しく印象に残りました(連れはNGなのでダブルで食し幸せ♪) 道民でも...右には秘密基地感覚の露天風呂へ通じるドア ■夕飯(御造・蕗の薹味噌・茶碗蒸し・香の物)...
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