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口コミ・お店の情報に「フランベ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
FRENCH TEPPAN 静香庵
記念日に、バースデーに。夜景を楽しむ地上100ｍの鉄板焼きダイニング。
4246人
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...■スモークサーモン ■ヒレステーキ(レア) ■フランベ風景 ■魚はあわびのソテー ■目の前で焼く鉄板焼きのシェフ...■オマール海老蒸し焼きバスク風(調理前) ■一口のお楽しみ ■フランベ ■サーロインステーキランチ ■サラダ ■プリン ■コーヒー...■◯シェフ特製デザート ◯雪室珈琲 ■わさび ■●烏龍茶 ■フランベ ◯ 料理長セレクトFRENCH TEPPAN 静香庵特選和牛...
...■前菜の美味しいムース？ピカピカの鉄板！ ■成形したお肉 ■フランベ！ ■ニンニクをつけてもらいました。...さすが，300グラム 堂々としている 鉄板で見事な手さばきで焼かれ，ワインでフランベした後，一口大にカットされて皿に ここでご飯と味噌汁が運ばれる 少しして温野菜も...
...いつか飲みたいと思っていました。 メニューにあるのを初めてみたので、 注文してみました。 コニャック(ブランデー)の香りと、 フランベすることによる 炎の演出を楽しむ伝統的な アレンジコーヒーです...
...混んでいるので，さすがにすぐには出てこない 10分以上経った頃，厨房からボワーっと炎が立ち上った どうやら当方のステーキのフランベをしているらしい やー，豪快なフランベだな 「お待たせしました」の声と共に運ばれてきた ステーキは厚みもあり，思ったより大きい...
...私は生クリームが好きではないので遠慮していたせいもありますが… 全体的に美味しいです。 ただロブスターのフランベ？はいまいち… デザートにチョコレートファウンテンやジェラートもあったり...
...ひと口もらいましたが，程よい火の通し加減で，ありがちなパサパサ感は無かったです．ブランデーでフランベしたような風味があり，自分好みでした． こちらの洋食店，なかなか気に入りました．もっと早くからおじゃましておけば良かった．...
...最後にアイスクリームの串焼きをオーダー。店主がコンロを目の前に出してくれて焼き上げてくれました。ブランデーでフランベを繰り返し仕上げ、コ...
...ああ、ありがてぇ・・・懐かしい有煙角型ロースター・・・テラナツカシス 但し脂はそこそこだったのか、フランベはなし 肉ｘ３＋玉葱ｘ１がギリギリの焼きスペースなので粛々と焼き上げては食べます ああ・・・タレの味も昭和だ・・・・・...
...続けて麻婆豆腐が到着しました。 ⚪炎の麻婆豆腐 75点 壺に入った麻婆豆腐☆ メニューの通り、仕上げにフランベで炎つけて完成です!! 見て楽しい料理ですね♪ 反面 豆腐が崩れており...
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