戸越・中延・旗の台周辺のフリカッセに関するお店

戸越・中延・旗の台周辺のお店

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シャルティエ

荏原中延駅 213m / フレンチ、洋食、ビストロ

3.24

19

549

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
コスパの良いビストロランチ♪
荏原中延駅の近くにある小さなビストロ。 平日のランチに来訪。 ランチメニューは¥980...by タイガー*ナンシー(1119)

...「ご飯」 美味しい炊き加減です。山形のコシヒカリだとか。 【メイン】 「鶏胸肉のフリカッセ」 鶏胸肉は一口大にカットして、マッシュルームや玉ねぎの入ったクリームソースと合わせたクリームシチューのようなフランスの家庭料理です。大根、フライドポテト、茄子の素揚げ、人参のグラッセとともに。玉ねぎの甘さがクリームに溶け込んで、チキンに馴染みます。このクリームソースだけでも、ご飯が何杯でもいけそうです。 ♡フリカッセは焦げ目がつかないように焼いたもので...

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