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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...セットBのオードブルはサーモンとフルーツトマトのマリネ。 フルーツトマトは甘みはかなり軽めで酸味のほうがちょっと強いかな。...2014.6 ■オードブルの信州サーモンとフルーツトマトのマリネ 2014.6...
...■2017年7月:オイルサーディンとフォアグラのテリーヌ 苺とフルーツトマトのソース ■2017年7月:白馬三山の湧水で育った岩魚のカルパッチョ...鮮やかな彩りとともに 又は オイルサーディンとフォアグラのテリーヌ 苺とフルーツトマトのソース テリーヌの方を選びました...
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