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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お通し カツオ ■サービスコーヒー ■ホウボウと貝と貝と貝のブイヤベース ■子羊のロースト ■気まぐれさらだ(という名のカルパッチョ)...■モンブラン ■奏衣一尾とムール貝 浅利 ディル コク豊かなブイヤベース ■鶏のざくざく揚げ 冬締長葱ソース ■いくらご飯（ずわいがに...ホウボウと貝と貝と貝のブイヤベースはたくさん貝の旨味が出ていてよい！...
...■真鴨半身のロースト～サルミソース～ ■北海道産帆立のジャガイモ包み焼き 【トルティーノ】 ■鮟鱇の全てを使ったブイヤベース ■サーモン...
...パスタのパエリア ■冬は大人気・スペイン風ブイヤベース ■スペイン料理といえばワインによく合う生ハム...17cm ■自家製サングリア リンゴ入り ■Bのカキ入ブイヤベースでございます ■店内はこんな感じ ■外にメニューが...4品程オーダー。ブイヤベース...
...水玉模様はサフランとクレソンのソース、ケッパー ■2ème ・南仏マルセイユ“ブイヤベース” 天使エビ、ホタテ、太刀魚、魚介の下にはじゃがいものピューレ。 フランス、プロヴァンスの星付きレストランで経験を積んだ吉本シェフが南仏で学びの名だたるレストランを食べ歩いて感じたブイヤベースは日本で受容されている繊細でクリアなレシピと大きく異なり、濃厚かつスパイシーで香り高く「旨味そのもの」だったそうです。この躍動感ある本場のレシピを日本に持ち帰り、シェフご自身の解釈でさらに進化させたブイヤベース...
...チーズ、コショウが混ざっているもの。 チーズのめちゃくちゃのびーる。 パントの相性が良くて止まらない。 ★ムール貝が入ったブイヤベース 魚介がゴロゴロ入っています...
...予約をお勧めします！ 目黒、五反田の大人イタリアン ハタのカルパッチョが美味かった リゾットやパスタ、ブイヤベースも良いですね 会食で利用させて頂きました 店舗は2階 1階は物販があり...
...とても美味しいです。 魚料理は ホウボウのポワレ ブイヤベース リゾット 有機野菜添えで、 ブイヤベースを下に敷き、 リゾットをのせ、ホウボウのポワレを盛り付け、...・ホウボウのポワレ ブイヤベース リゾット 有機野菜添え...
...次の料理がブイヤベースなんだけど、本来なら白に行きがちだけど、軽い赤ワインも相性がいいとの事であえてこちらをチョイスとの事♪ フルーティで飲みやすい。 パカパカ飲める系！危ないっ！笑 メインも2つあるんだけど、まずはブイヤベース。...●メインディッシュ｜ イタリア風ブイヤベース”ブロデット” or 豚フィレ肉のボローニャ風カツレツ or...
ブッフェアンドカフェ スロープサイドダイナー ザクロ
エグゼクティブな空間で。アニバーサリーデザートが記念日のお祝いをより華やかに。
12072人
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貯まる・使える
...アンチョビ風味 どっちも主役をはれる具沢山の美味しいパスタ ブイヤベース ザクロ風 ビーフシチューなどの煮込み料理も充実 ブイヤベースはスープが格別です。ビーフシチューもゴロッゴロの牛肉がホロリと...すき焼き、ムール貝のワイン蒸し、ブイヤベース...
...こちらを指名し 訪店。 結論は、全て期待通り。 今回初めてブイヤベースを頼んだが、 人生で二番目に美味しいブイヤベースかなとあもうほど。 最後 リゾットにして...■フリット（鯵・イカ・しし唐・ヤングコーンなど） ■金目鯛のブイヤベース...
...シャキシャキしてイタリアンドレッシングみたいなものがかかっています。スープはブイヤベースの一種かな？いいダシが出ていて、美味しかったです。ミルクパンもふっくらしていて結構、美味。フランス産の甘みのある小麦粉を新鮮なミルクとバター、イーストで練り上げて、毎日、焼いている自家製のパンらしいです。ちょっとした塩味もするかな。 オードブルに選択した 鮮魚のポワレ ですが、その日の鮮魚は真鯛でした。ソースはブイヤベースを使っていると説明を受けました...
...ウド、コシアブラ、筍のフリット、アスパラソバージュ、ワラビ、ブイヤベースのソース。 ■5.甘鯛のヴァプール、茗荷、シラスネギ...*岩田シェフ今宵の1皿と中華の閃き 17.スジアラの松笠焼き ブイヤベース ネギ油 ニンニクとマヨネーズのソース 18...ウド、コシアブラ、筍のフリット、アスパラソバージュ、ワラビ、ブイヤベースのソース...
...フライドポテトって話しながらつまむのに良いですよね。こちらもカリカリてす。 次におススメして下さったブイヤベースを頂きました。 白身魚、...
...メイン料理 ブイヤーベース タイや金目のうまみがギュッとでたスープにジャガイモもパンもぴっ...お魚のスープ。香りがちょうどよい。ブイヤベース的なものを想像していましたがそれとはまた違った感じ。...そして名物の「魚のスープ」シェフいわく本場マルセイユのブイヤベースよりうまいよ というのも一口食べて納得です...
...徒歩3分 ・目黒川沿いのビルの2階 (2021年2月27日) レビュー32件。3.08 マイレビュアー様3件。3.25 ブイヤベースがとても美味しい 2019年3月、知り合いの方のSNSの投稿に触発され、仕事帰りにサイゼリヤ 五反田西口店に来ました。地元のサイゼリヤには無かった、ブイヤベースを注文しました。その他に海老のサラダ、パスタ、パンを注文しました。ブイヤベースがとても美味しかったです...
...イベリコ豚のおつまみ盛り合わせ、フォアグラ入り鶏レバーのパテ、ブイヤベースをいただきました。 アヒーリョはエビがぷりっとしています。...その日のおすすめアヒーリョです。それから、更に黒板メニューからブイヤベースや魚のグラタン、トリッパの煮込みなどを注文します...ランチどき、山手通り道路にブイヤベースや...
...いろいろな貝殻の中に、 ホタテのチップスが２かけ。 演出が楽しいです。 ４、ブイヤベースのフラン フランの上に、濃厚なブイヤベースの スープ、さらにその上には、ニンニクの泡。 ５、真ハタのグリル 黒米のリゾット...■赤ワイン ■白いカプレーゼ ■いさき ■木箱 ■帆立のチップス ■ブイヤベースのフラン...
...数種類のスパイスを使用した手作り鶏肉の粗挽きソーセージは炭火で焼くので肉汁があふれ出します♪数量限定です♪ ■ブイヤベース風 魚介の鉄鍋リゾット...
...■メイン【5,390円】 ■■魚介のブイヤーベース鍋（伊勢海老、ズワイガニ、白身魚、いか、蛤）...これも残念。魚介のブイヤベース、スープの味はすとてもよかったのですが...とってもとっても美味しい一皿でした） ○ブイヤベース ○お口直しの杏のソルベ パチパチ （食べてびっくり...
...◎鶏皮餃子 鳥の軟骨などミンチにして餃子に ◎あん肝ブイヤベース 白子、牡蠣、海老も 別名、痛風スープ❣️ とだビアーをオーダー とだかさんバージョンのビールです。 ビールにオレンジの果汁が これがまた相性抜群 ◎パスタ あん肝ブイヤベースの残ったスープに...海老がド~ンと立っているお椀は、あん肝ブイヤベース...
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